1. 请问石斛入煎剂到底用不用先煎
石斛，特别是新鲜品，表面附着有一层蜡质，不溶解于水，必须先煎或久煎才能将其成分溶解出来，这就是先煎的理由。2010年版的中国药典，将新鲜石斛单独立条，所以普通品就不再先煎了。
把石斛切成很短的小段，然后拿搅拌机加水打成糊，用锅烧开加糖即可
3. 铁皮石斛熬膏制作方法
如果是铁皮石斛鲜品，可按以下步骤：
1、将石斛洗净去杂质； 2、切碎或拍破；3、加水煎熬（可加其他中药材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水； 4、连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。
如果您觉得自己熬会比较麻烦费事，可以购买现成的铁皮石斛浸膏，比如云尚铁皮石斛浸膏，您可以参考下。
4. 铁皮石斛熬膏制作方法
铁皮石斛熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）
5. 石斛煮水怎么做
铁皮石斛煮水的方法其实还是比较简单的，至于煮水要煮多久可能有些不是很清楚。那么一般情况下，取2-3克铁皮石斛枫斗，放到烧水壶或者砂锅里，加入适量的水，烧开以后再用小火煎煮半小时就可以。用这种方法，铁皮石斛可以煎煮伸展开，其中的胶质和营养可以煎煮出来，利用率会更好。有人说我不煮水，光用开水泡行不行？当然也是可以的，但是就是要反复泡然后多喝，因为枫斗的质地很干硬，只泡一次的话很难完全泡开，泡水喝完以后，一定要记得嚼食泡开的石斛条，不要浪费了。每天吃完饭以后，休息一会或者去散个步回来，再喝铁皮石斛煎水。
有些人觉得铁皮石斛单单煮水喝的味道还是比较寡淡些，是否可以搭配些其它食材煮呢？这当然是可以的，而且搭配不同食材，既可改善口感，还可增强功效。建议可以搭配一些常用的西洋参、麦冬、枸杞等煮水，味道就很不错了。以下给大家推荐几种铁皮石斛煮水搭配方法。
6. 石斛怎么炖汤
石斛炖猪瘦肉
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。
[烹制]
将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴，清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。它可以有清理肺热的作用，还可以止咳生津，对于缓解烦躁有一定的效果，而且还可以健脾胃。
石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山铁皮石斛为最优，唐宁以来，一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强，且气味清香，更适宜南方夏日之用。
鲜石斛炖猪瘦肉，更具滋阴生津、养胃益脾之功效，除了作为初夏时养胃的靓汤外，还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。这样搭配的话不仅营养丰富，而且还可以有养胃的作用，对于滋阴润燥有一定的效果。
石斛炖猪瘦肉的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，养胃健脾补肾滋阴清热化痰，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
7. 金钗石斛煎煮方法是
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻
8. 鲜铁皮石斛怎么熬膏
将石斛洗净去杂质后 2）切碎或拍破 3)加水煎熬（可加其他中药材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4）连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
9. 石斛的做法
铁皮石斛榨汁： 洗净加纯净水或者温开水榨汁，可最后连渣饮用； 泡茶： 洗净后切成薄片用沸水冲泡，连渣食用； 浸酒： 洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可食用。 即食： 洗净入口咀嚼口服。其实塔斯曼不错，直接用铁皮石斛日常泡茶会更简单。