❶ 石斛能种在家里吗
基质
基质所用材料首选树皮，其次为锯末屑，都需要粉碎、杀菌、发酵处理，通常会混合几种材料和不同粗细程度的基质。不过由于铁皮石斛种植越来越广泛，出售基质的商家也不少，如果怕麻烦或是不方便的话，可考虑直接购买。种植
种植之前先在盆底放上一小层碎石，这样渗水和透气性更好，种植时需把种苗根须展开，将根部放在盆内的基质上，再用基质盖住根部即可，切记不可把根埋太深，这是因为铁皮石斛是气生根植物的缘故，太深影响根部发育生长。最后浇上水（如果水是自来水，最好暴晒一段时间，挥发一下氯气）。
二、铁皮石斛养护
光照
在养殖盆栽铁皮石斛的时候，要保障有充足的光照，但也不能让阳光直射，也不能放置在光线阴暗的地方。一般情况下，阳光照射较为强烈时，将铁皮石斛盆栽移到阳光不能直射的地方;光照较弱时，可以将铁皮石斛盆栽放置在阳光下直射。
浇水
铁皮石斛每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2-3天浇一次，天冷的时候，12-15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。
春季：通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。
夏季：晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。
秋季：晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。
冬季：2～3天浇一次水，浇水一定要一次性浇足、浇透。冬季气温较低，基质水分宜干不宜湿，因此浇水不宜多。
施肥。铁皮石斛在生长过程中需要一些营养成分，使其健康、茁壮成长。养殖盆栽铁皮石斛时，当铁皮石斛叶茎出现变黄、变弱或是病虫害时，就应当进行适当施肥了。种植铁皮石斛使用的肥料，是经科研人员长期试验研究出来的，是专门针对铁皮石斛的专用肥料。
通风。铁皮石斛的生长需要空气流通。所以种植铁皮石斛的花盆应该选择多孔的，保障基质能够通风，减少病虫害。同时，应将铁皮石斛盆栽放置在空气流通的位置或是经常开窗通风换气。
病虫害。铁皮石斛生长的过程中，或多或少会得一些病或，但是不用担心，铁皮石斛有自己专有的治病药剂，只要发现及时、喷药及时，一般不会出现太大的问题。而对于觊觎铁皮石斛的那些害虫，最好采用人工除虫的方式，避免铁皮石斛上有过多的药物残留。
❷ 人工种植石斛可以生吃吗
铁皮石斛,《神农本草经》称之为“林兰”,味甘,平,无毒.主伤中,除痹,下气,补五藏虚劳羸瘦,强阴.李时珍在《本草纲目》中,称其“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”.现代临床应用和药理研究也证实,铁皮石斛对增加免疫力,抗衰老,防治癌症,治疗糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效,对烟酒,劳累,夜生活,用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用.野生铁皮石斛只长在悬崖绝壁上的阴面崖缝间,或原始森林的大树上,对温度,湿度,光照等小气候要求苛刻,一般需长2-3年才能采摘.所以,市面上所谓野生铁皮石斛几乎绝迹.寿仙谷药业历经十余年研究探索,找到了铁皮石斛基因工程育种和模拟自然生态环境有机栽培的门道,可大规模人工种植,同时又保持了野生铁皮石斛的功效.它的标准化大型铁皮石斛基地已通过国际统一的万泰有机认证.铁皮石斛有很多种加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛.食法有三种———口嚼,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可；煎汤,近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10克,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮；入膳,药补不如食补,可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可调养身体.新鲜铁皮石斛保存也很方便,放在通风阴凉处或冰箱保鲜盒,能保质15天左右.
❸ 盆栽石斛可以吃吗
盆栽石斛可以吃,处理方法不好，营养就会流失。
随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，最直接的表现就是在饮食上面。大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多.
石斛的讲究吃法
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
石斛煲汤
1.石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入
瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
2.铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
3.铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
4.石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
5.石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30 分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。
❹ 家庭盆栽铁皮石斛的叶子可以吃吗
不吃的，吃梗，可以煮水吃，也可以生吃
❺ 室内盘栽铁皮石斛可以摘来泡茶喝吗
可以。铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
味淡微咸，生津而野生枫斗不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等。可用6－12克煎汤或代茶服。
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
❻ 石斛功效在家种植要注意什么
功效主治:滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
中药石斛的功效与作用及食用方法
石斛的功效：
益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的生长环境
石斛的主要生长环境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境。惧怕霜冻及过高的温度，要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水中。其最适宜的生长温度为25℃左右，最适宜光照为20000Lux左右。石斛的根在发育成熟后有十分罕见的结构。无根毛，其皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层，即能吸收和贮备一定的水分，又能通透空气。石斛栽培中，除了适宜的光、温、水分条件外，有无适宜于根生长的环境，通常是决定其成败的关键因素。
栽培技术
实际上，过去上百年来人们对金钗石斛等少数石斛品种已有成功的栽培，其主要的方法是将石斛用竹钉钉在大树干上或嵌在石缝中，敷以牛粪或泥土，让其通过湿润多雨的季节长出根来，逐步成活长大，在3-5年后可形成蔸状，逐步开始有所收获或进行分蔸繁殖。只是适宜其生长的大树干、石头等环境不易选择，生长繁殖速度较慢，其施肥管理也较难，不易形成规模化的生产。
研究表明，石斛对N、P、K、S等无机元素的吸收程度受光照和温度的影响较大，较充足的光照及肥源是生长强壮的重要条件。
❼ 如何家庭种植铁皮石斛
在种植家庭铁皮石斛的时候，首先要选择基质，而基质所用的材料一定要选树皮。其次要选择锯末屑，这些都需要粉碎然后杀菌和发酵进行处理。通常情况下会混合好几种材料以及不同粗细程度的基质放在一起，不过因为铁皮石斛在种植的时候非常的广泛，所以会出售基质的商家也不在少数。如果怕麻烦或者觉得不方便的话，那么就可以直接购买。而且在种植之前可以在盆底先放上一小层的碎石，这样的话透气性以及渗水性都非常的好。
铁皮石斛每次在浇水的时候一定要将水给浇透，但是不要每一天都浇水，只有在基质出现了干燥的时候才可以去浇水。一般情况下天热的时候可以在两三天浇一次，在天冷的时候可以5天浇一次，而且浇水的过程中不可以用自来水。在春季的时候一定要等基质的表面干燥才可以浇水，晴天早晚可以各浇一次，而夏季的时候也是早晚各浇一次，如果阴天和雨天可以考虑基质的湿度是否要补水。