㈠ 石斛煲猪骨汤的做法
一、石斛灵芝炖鸡汤
食材
母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。
做法
1、将鸡切大件。
2、石斛,虫草花,灵芝洗净。
3、所有材料入锅加水烧开,文火煮一小时,加盐、味精调味就好了。
二、石斛炖瘦肉汤
食材
猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。
做法
1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
2、石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入适量的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖2到3个小时即可。
3、炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐,鸡精调味即可。
三、石斛排骨汤
食材
排骨、石斛、姜、盐、味精。
做法
1、把排骨飞水,石斛洗净,姜切片。
2、把材料放入炖盅,加入适量的水,炖三个小时。
3、加入适量的盐、味精调味即可。
四、花旗参石斛汤
食材
猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
做法
1、将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤,放点盐即可。
五、石斛海马汤
食材
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
做法
1、海马一对,必须一公一母,这对6克。
2、红枣4个,枸杞5克,石斛20克,石斛洗净切段。
3、所有材料准备好,洗干净和排骨一起放入炖盅,加适量水
4、炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
5、下盐调味,即可食用,吃肉喝汤,海马石斛不食。
六、石斛鲫鱼汤
食材
鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐。
做法
1、锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)
2、放入鲫鱼两面稍煎。
3、放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
4、转入砂锅内,放入各种调料。大火烧开5分钟,转小火30分钟。
5、熬到时间汤奶白即可关火。
㈡ 青橄榄与石斛能否一齐煲沙骨汤木
可以的。
用料 undefined 排骨洗干净,烫过开水,青橄榄拍扁或者切两刀都可以。加水炖3小时就可以喝啦 。
3小时,金黄色汤就煲好了,汤水特别回甘。止咳润肺,熬夜上火 抽烟者喝这个汤 很好
小贴士 橄榄一定要买老的香橄榄,嫩橄榄炖汤就不香了
㈢ 青橄榄石斛瘦肉汤的功效
青橄榄石斛瘦肉汤养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。
青榄还具有多种药用功效,其性平味甘酸涩,可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有养胃生津、滋阴清热的作用,临床上以清胃热、养胃阴为主,它最大的特点是清热但不过于寒凉,养阴而不偏于滋腻。
(3)橄榄石斛猪粉汤扩展阅读:
猪瘦肉的营养价值和食疗效果:
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。
相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生,而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
㈣ 猪心橄榄铁皮石斛可以一起炖汤吗
可以的。
猪心橄榄铁皮石斛是很不错的滋阴保健汤,对于咽喉也有一定的保健功能,咽喉炎的朋友们可以再加麦冬。因为猪心长煮会出油缩水变少,所以在最后加入。
石斛猪心汤的做法
1、将铁皮石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣、枸杞清洗干净待用。
2、将猪心,瘦肉清洗干净,切好待用。把梨和苹果削皮切块,不用削皮也可以,但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净。
3、另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。
4、将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。搜索
5、铁皮石斛胶质多,适合煲汤,喝之前加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1、煲好的汤很清甜好喝,如果口味重的朋友可以加一点点盐。
2、切好的猪心片如果象我最后放的话可以放入冰箱冷藏。
3、猪心片在汤煲好后下的话,开大火煮个三、四分钟即可,太久会老。
4、在煲的过程中水份会变少,可以不断加入适量开水。
5、亦可把猪心换成猪大骨或鸡肉。
㈤ 石斛猪骨汤的做法,石斛猪骨汤怎么做好吃,石斛
1.备好食材
2.石斛洗净斩段(干石斛则要提前浸泡软再煲汤)
3.再用刀背拍扁,煲汤容易出味
4.猪骨汤洗净,焯一下水
5.捞起,冲洗干净
6.石斛、猪骨头放入汤锅中,加上5碗左右清水
7.遮上锅盖大火煮开后,调成中火煲60分钟左右
8.汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用
㈥ 青橄榄煲粉肠汤有什么功效
祛湿热、补肝脾、降血脂、助消化、生津解毒等功效。
粉肠有祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水等功效,用于肝硬化腹水患者食用。橄榄有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载:“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”
橄榄性味甘、涩、酸、平,入肺、胃经。能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等症。
(6)橄榄石斛猪粉汤扩展阅读
橄榄的营养
橄榄富含人体所需的18种氨基酸和含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成份及微量元素。
橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收。
㈦ 石斛和橄榄树能一起吃吗
可以,青橄榄现在普遍用于降压,和铁皮石斛可以相辅相成,对嗓子也很有好处。以上的两种药物有相似的功效,都可以清热养阴、润肺生津,是可以共同使用的,不会发生冲突。
石斛的作用
味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。
石斛的饮食禁忌
1、不可与其他药材同煎熬:当石斛以及与其他药材一起煎煮,应提前煮30分钟以上的时间,并与其它草药与煮直到沸腾,从而更好地发挥疗效。
2、吃石斛后不可以吃萝卜:石斛食用后,需要时间在胃,消化吸收和排便;萝卜通气效果,食用石斛然后吃胡萝卜,会影响铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少预防疾病和保健的作用。
3、石斛不可以和绿豆一起吃:绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,两种食材千万别一起食用。
4、石斛与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
橄榄的作用
橄榄里面是含有十分丰富的维生素C还有钙的元素的,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为,青橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜青橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄的饮食禁忌
青橄榄是不能和牛肉一起吃的,因为这样会引起来腹胀的情况,还会让胃部不舒服,不过不会有中毒的情况发生,所以平时为了身体的健康,最好不要把青橄榄和牛肉一起吃。
㈧ 猪心橄榄汤有什么功效
我们知道,现代的年轻很喜欢熬夜,又或者是一些上班族为了工作不得不熬夜通宵,这样的话身体是很容易上火的。再看看我们周围,我们经常的吃的东西里面煎炒的食物也不少,特别一些年轻人还喜欢吃零食,那更容易引起咽喉的不舒服。而这时如果喝上一碗青橄榄炖猪心,绝对是下火又润心。
青橄榄炖猪心是可以清热,利咽,生津,解毒,特别是咽喉肿痛那类,再加上猪心可以补充我们的心血不足,起到保护我们心脏的作用。另外需要注意的是:(1)吃青橄榄要忌烟酒,同时辛辣、鱼腥等食物不要吃了。
(2)吃青橄榄炖猪心时不宜同时食用温补性中药,这样就会对消青橄榄炖猪心的功效。
(3)孕妇如果要吃青橄榄炖猪心,一定要咨询下医生,看自己的体制和合不合适。
㈨ 橄榄猪骨汤有什么功效
萝卜橄榄咸猪骨汤是一款家常汤品,营养丰富,做法简单,味道层层叠加,回味无穷。主要制作材料有萝卜,橄榄和咸猪骨,搭配独特且益处多多,四季都适合食用的一款汤品,有了橄榄的加入,口味更佳,快点学做起来,给家人们尝尝吧。
萝卜橄榄咸猪骨汤的营养价值
萝卜中含有大量的水分,为身体提供所需的水分,能够很好的避免身体因缺水而造成的身体不适。其中含有的膳食纤维还能够促进肠道的蠕动,帮助身体排便,减轻负担。橄榄富含钙质和维生素C,能够帮助人体清热解毒,橄榄还有生津止渴的功效,对于口渴咽干的人群食用橄榄来缓解状况。咸猪骨内含有营养丰富的骨髓,有促进骨骼生长发育的功效,对于正在长身体的儿童,可以多吃咸猪骨来帮助骨骼的健康发展。
萝卜橄榄咸猪骨汤的功效作用
【萝卜】
1.抑制胃酸分泌,萝卜中含有芥子油,淀粉酶和多种消化酵素,能够促进肠道蠕动,增进食欲,帮助排便通畅,抑制胃酸分泌过多而影响身体动能。
2.促进消化吸收,萝卜中含有丰富的葡萄糖,维生素C等营养物质,这些物质进入人体后,能够促进食物的消化吸收,帮助身体更好更快的吸收营养,维持健康。
3.抗癌,萝卜中含有的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,因此能够为人体提供多一重的健康保障,另外萝卜中还含有一种能够分解癌物质亚硝铵的酶,因此能够产生抗癌作用。
4.提高人体免疫力,萝卜既然能够抗癌,自然也就能提高免疫力,因为其中还含有维生素C和微量元素锌,能够提高人体的免疫力,增强人体抗病毒的能力,为身体打下坚实的基础。
5.抗氧化,萝卜中含有的维生素C有防止肌肤老化的作用,能够抑制黑色素的堆积形成,因此经常吃萝卜能够保持和促进皮肤的细嫩光滑,起到抗氧化的作用。
【橄榄】
1.降血糖,橄榄里的酶对于降血糖作用显著,会使尿糖消失,多食用橄榄会有助于改善血糖高的情况,因此糖尿病人可以多食用橄榄来改善病情。
2.清热解毒,干兰兰香甜可口,能够起到生津止渴的作用,对于口干咽干的人群非常适合。另外,橄榄对于清热解毒的作用也非常明显,对于肠炎腹泻等人群可以食用橄榄来缓解症状。
3.降低患癌风险,橄榄的钙含量丰富,从而可以减少患结肠癌和直肠癌的几率,另外橄榄中的钙量比普通水果等的含量要高很多,因此经常食用可以与体内的脂肪酸等物质一起排出体外,可以减少对肠道癌的发作风险。
4.促进大脑发育,橄榄对于孕妇和哺乳期的妈妈来说,营养极大,橄榄内的营养物质能够促进婴儿大脑的发育,使婴儿在本身智商基础上增加,因此可以多食用。
【咸猪骨】
1.美容养颜,咸猪骨中含有丰富的胶原蛋白,能够增强人体造血细胞的能力,从而促进肌肤的再生和修复,为爱美的女性延缓衰老,美容养颜。
2.促进骨骼生长,咸猪骨中富含大量的磷酸钙和骨胶原等营养物质,能够促进骨骼的生长和增强骨骼的强度,对于生长发育的儿童和骨质疏松的老人有很好的帮助作用,因此适合多食用猪骨。
3.润肠胃,咸猪骨中含有蛋白质,脂肪和维生素,可以有效的滋润肠道,滋补肠胃,防止便秘的状况发生,提高了肠道的蠕动能力。
4.补脾气,咸猪骨中含有大量营养物质,猪骨性温,入脾,因此对于脾的滋补作用还是很大的,可以有效滋补脾气,帮助人体处于舒服状态。
【萝卜橄榄咸猪骨汤】
这是一款家常滋补汤品,具有美容养颜,促进骨骼生长,降血糖,抗癌,提高人体免疫力等功效。