❶ 新鲜石斛好还是干的好
各有各的优势，新鲜的食用更为方便，且味道更容易接受，干的一般打粉食用，稍麻烦些，但是储存，携带方便。至于效果都差不多。
❷ 鲜石斛和干石斛那个营养更好
你好，鲜石斛比于石斛的清热生津的力量大这个是必须的，然后其次原因是生石斛药用效果要高，没有经过烘烤，完全原汁原味，
生石斛可以用来榨汁，榨汁出来后颜色成绿色，喝着有一股石斛独有的香味，
生石斛和干石斛的区别就是干石斛存放的时间要久一点，但是效果肯定生的要好很多，假如是金钗石斛的话，生的保存就在普通20多度温度下也能保存一两个月，按照一个月食用两三斤的话，完完全全没有问题的，可以保存的很不错，。希望我的回答能帮助你，
❸ 新鲜铁皮枫斗好还是干好
新鲜的铁皮石斛有三种吃法：
1.直接咀嚼吞服
2.钝----先用刀拍打，打扁后放入锅中煮，有利于药性营养成分的吸引
3.榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨
铁皮石斛干品又叫铁皮枫斗，通常有两种吃法：
1.与西洋参搭配磨粉，杭州这边很多人这么吃，有一定的效果但不理想，不科学，而且市场上出售的很多是石斛而不是铁皮石斛，并且磨粉不够细，不利于吸收，铁皮石斛外面有一层不透水的角质层，老人吸收20%，年轻人也只能吸收30%，所以不建议这种吃法，不仅不科学而且浪费。
2.煮：每次7-8颗，煮一个晚上，先用大火煮，然后焖到第二天早上即可，磨成粉也可以煮，煮的时间断点，4-5小时/每次，煮3次即可。
❹ 铁皮石斛新鲜的好还是干的好
铁皮石斛制成干品枫斗是为了方便保存，易携带，而新鲜的方便服用，新鲜的水分多但成分的话应该是没什么差异。如果条件可以的话还是服用鲜条，但有一点 一般鲜条的最佳采收期是元旦节前后，这段时期的鲜条胶质浓，多糖含量高，纤维少，口感好，适合食用，也适合制作枫斗。但是过了采收期的话石斛的胶质，多糖含量等就会减少，纤维增多，口感有差异，所以选择干品还是鲜条还是要看时间的---------------斛往天下
❺ 铁皮枫斗干货和新鲜的有什么区别
铁皮石斛鲜吃好还是吃干品好
铁皮石斛可分为鲜品和干品，鲜品就是指新鲜的，未经加工的铁皮石斛，就是我们平常说的石斛鲜条；干品主要是指铁皮石斛枫斗，就是把石斛鲜条去叶，经炭火微烤，并用手搓揉，盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果，很多人都不知道应该吃铁皮石斛鲜品好还是吃干品好？
铁皮石斛具有滋阴佳品，能补精养津，提高人体免疫力，降“三高”、抗衰老、治糖尿病和抗肿瘤等等功效。我们来看看吃铁皮石斛鲜品和干品的优势：
铁皮石斛鲜条的优势
一、从营养成分来说：铁皮石斛鲜条直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，会影响铁皮石斛原有的有效成分的完整度。
二、从口感上比较：铁皮石斛鲜条洗净食用，口感爽脆，带清香味，有胶质；干品则比较硬，要慢慢在口里咬嚼，越咬胶质越黏稠。铁皮石斛鲜条的口感好于干品，干品也不太适合牙齿不好的人士。
三、食用的方便性：干品除了直接咬嚼，磨粉外，泡茶需要进行反复浸泡，炖汤煮熬的时间较长，这样才能促使其有效成分（石斛多糖）的析出，而这个石斛多糖仅少部分溶于水中，在食用时应该把石斛条放入口中咀嚼至无胶，仅剩少许渣为止。这样吃就把石斛干品的营养最大化，而石斛鲜条就只要清洗干净，放口食用即可。
四、从辨别正品的难度：在74个石斛品种中，每个品种都有自己的形态和特征，要辨别其是否真正的铁皮石斛，从外形来辨别，鲜品就显得更容易；而加工后的干品鉴定起来比较困难。事实上，不要说普通消费者，有些就连专家也不能分辨出来。所以要找口碑好的品牌和渠道购买，例如依源石斛，自产自销，货真价实。
五、从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。过于低价的石斛绝对不是真正的铁皮石斛，铁皮石斛是一分钱一分货的商品。
铁皮石斛干品的优势
一、购买的方便性：铁皮石斛干品一年四季均能买到。石斛鲜条受季节影响，一般采集时间是在每年的12月至次年的3月。每年6-11月就会出现鲜品断货哦！
二、储存情况：铁皮石斛干品储存更方便，一般可以存放3年。而石斛鲜条在常温下，摘下来后1个月开始脱水，用冷藏保鲜可以提高到3个月，逾期尽管不会变质，不会腐烂，但因其脱水，口感会受到影响。
三、食用方法的多样性：石斛鲜条一般是直接口嚼或榨汁饮用。而石斛干品可口嚼，泡茶，煲汤，磨粉。
建议:通常情况下，铁皮石斛鲜吃是最佳的食用方法，但也不排除石斛干品，食用的实际效果会比鲜品更好。因为每一批次的石斛营养成分不一样。要吃好的铁皮石斛，首选依源石斛，其以独特高效技术确保石斛的有效成分得以完整的保存，并对每批鲜品和干品进行检测，确保每批石斛营养充足，石斛营养成分比同类产品多60%。铁皮石斛是鲜吃好还是吃干品好，也不是绝对的，同样的铁皮石斛产品，不同的人，不同的情况，食用后产生的效果可能都有不同。因此，在参考相关信息的同时，亲身体验才是王道。
❻ 铁皮石斛老的好还是嫩的好
对于中药来说，老嫩分两个方面看，一是生长时间，一般越长积累的主要成分越多；另则是指炮制工序对新鲜药材的处理。
对于铁皮石斛来说，主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分，此类成分不宜过多炮制，自然新鲜的较好。
其实铁皮石斛少数品种之嫩茎，就是进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
希望对你有所帮助！
❼ 铁皮石斛鲜品、鲜条和铁皮石斛干品哪个效果好
鲜条和鲜品有区别吗？ 石斛烘干以后肯定会有成分流失的 所以我介意你还是买鲜品的好！干品假货很多，不容易辨别。而且吃的时候要煮很久 很多次才能把它的养分摄取到
❽ 霍山石斛鲜条干条枫斗有什么区别
仙斛兰韵教您霍山石斛鲜条，干条，枫斗的区别：霍山石斛鲜条就是新鲜的刚采摘下来的石斛茎（有的会带叶子），干条就是石斛鲜条晒干以后的成品。一般我们所说的铁皮枫斗，是正宗的铁皮石斛加工后的干品。为什么叫枫斗呢，相传古代药农在采集霍山石斛时，都选择秋冬交接之时，那时满山枫叶变红，十分艳丽。此时正是石斛获得丰收之际，人们手工加工的石斛干品也用“斗”来盛装。“丰”和“斗”两个字几次碰撞在一次，颇有缘分。“丰斗”就合体，形成石斛的另一个名字。但是，智慧的古代人总会给我们一个又一个惊喜。“丰”和“枫”谐音，在采药药农的眼中，漫山遍野的枫叶美景更能体会他们的艰辛和职业的高尚，所以“枫斗”两字正式结成姻缘，代表一种喜悦、美好、丰收，其中还不乏采集人内心和眼中的真实美景和无味读白。仙斛兰韵是正宗霍山石斛，可以关注一下
❾ 金钗石斛泡茶用干的还是鲜条好
若煮服，文火炖煮两小时以上，连渣喝;没有煎药条件，还是建议磨粉内服。不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高温煮，放心。金钗石斛在石斛里偏药用，别当铁皮石斛日常保健服用!
❿ 吃铁皮石斛干粉还是鲜条好
铁皮石斛鲜品鲜食最好。
为便于储存和提高吸收率，所以才打粉。只是打粉后不容易辨别真伪，一定要买到正品铁皮石斛细胞破壁的超微粉。
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