❶ 以石斛为主要原料配制石斛酒属于非法添加吗
以石斛为主要原料配制石斛酒是否属于违法,要看是否按照国家质量监督检验检疫总局《食品添加剂生产监督管理规定》(总局令第127号)规定进行生产和备案,食品添加剂使用者应对生产加工的食品和该食品所使用的食品添加剂名称、添加剂的作用和使用量等事项按许可管理职责划分到相应的省、市、县食品药品监管部门登记备案,对使用新品种食品添加剂的,使用者应在购买后15日内进行备案,使用者不得使用未经备案的食品添加剂。
未经备案的以石斛为主要原料配制石斛酒则属于非法添加。
使用添加物质的食品生产加工企业申请备案时需提交以下材料:
1、《食品生产加工企业食品添加物质使用备案表》(1式2份);
2、企业营业执照复印件;
3、工业产品生产许可证复印件;
4、产品合格证明文件(即法检报告);进口添加剂,需要国家相关部门出具的卫生检验检疫证书。
5、有效进货单据(即发票)。
6、添加剂的包装标签。
7、食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂,应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并在备案时提交报告复印件。
8、首次备案的企业:需要提供企业与企业主要负责人(第一责任人)、负责原材料采购和生产配料人员等直接责任人签订的责任书复印件。
❷ 石斛黑酒为什么越来越受欢迎
似乎黑酒为什么越来越受欢迎?唉,石斛黑酒特别好喝,纯正味儿甜味美是老百姓吃的辛辣的,所以说食物黑油越来越受欢迎。
❸ 贵州金马酒业有限公司生产的铁皮石斛酒合格吗能放心食用吗
还不如自己去买点铁皮石斛泡泡,谁知道真假,价格又高。现在铁皮石斛又不贵,便宜,买个百块钱够泡很多酒了
❹ 铁皮石斛酒多元一瓶
铁皮石斛酒一般卖几百块钱一瓶,每个品牌的铁皮石斛酒价格不一致。铁皮石斛是一种名贵的中草药草本植物,喜欢在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。为兰科多年生附生草本植物,生于海拔达1600米的山地铁皮石斛半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。
如果楼主要买铁皮石斛不知道选择的标准,根据个人的经验结合现有市场上的铁皮石斛特点,我建议可以参考几下几点:
1、原料决定品质,多糖含量决定效果:不同的铁皮石斛最大的区别就是原料,原料其实也决定了该产品的品质和效果。大多品牌有自己的石斛品种。
2、看产地,有机的才是健康的:以前野生的肯定是最好的,但是现在环境问题越来越严重,其实反而是有机栽培的会更健康。
ps顺便说下,我不卖这个,写这个纯属意外,大家就看看玩,科普下,别私信给我要买,另外我自己常买的是草然堂铁皮石斛酒,谢谢。
❺ 铁皮石斛酒是什么地方生产的
挺多企业在搞,不过基本仅仅是获得qs批文罢了,很多估计批文都没。不要太在意商家的保健功能宣传。要泡酒的话还是自己买药材泡比较好。
❻ 石斛黑酒的酿造方式与白酒一样吗
不同于白酒和红酒,石斛黑酒的酿造方式更趋近于黄酒,采用的是源自汉朝时期的蒸煮发酵法,在现代生物科学技术的加成下,黑金斛酒口感不似黄酒涩口,更类似于白酒舒缓纯正。加上其酿制原料由多种黑色作物组成,因此,这款酒不仅只含单糖,更富含微生素,对人体有好处
❼ 石斛黑酒与白酒在酿造方法上有何不同
相较于一般的白酒,黑酒对于酿制工艺和环境的要求更为苛刻。在酿造方法上,白酒通常采用发酵蒸馏,而黑金斛酒采用的是中国传统蒸煮发酵工艺。这一工艺对生产环境的要求极高,酿造环境温度不能高于18摄氏度,由于含有大量营养物和微量元素,酿制过程中需要严格过滤和杀菌,酿成以后也必须低温密封保存。在严苛的生产环境中,运用千年古法结合现代生物科学技术酿制而成的黑酒,不仅保留了古酒的风韵,而且含有人体所需的十八种氨基酸和多种维生素及微量元素。
❽ 石斛酒价格
主要看石斛酒用的是什么样的原酒配制的,要是普通的酒配制可能50/60价格就能买到,好点的纯粮年份酒可能就300/500元一瓶都可能。石斛本是一种很好的中药材,也是一种很好的食材。如果在用上好的纯粮酒配制,喝起来口感好 喝了对身体也好;安徽六安南山生物科技公司的石斛酒就不错,浓香型和酱香型两种口味,可根据自己的喜好选择。
❾ 石斛黑酒是由谁研发出来的呢
我姐应该是我们中国团队研制出来的一种名酒,他卖的价格还是比较适中的。