㈠ 紫皮石斛怎么吃最好有知道的吗
1、紫皮石斛能泡水喝
紫皮石斛可以泡水喝，平时可以把新鲜的紫皮石斛洗好以后切成片状，与枸杞和桂圆以及红枣等食材一起放在杯子中加入沸水冲泡，然后代茶饮用，可起到补益气血的重要功效，会让人们的气色变得红润诱人。
2、紫皮石斛能煲汤
紫皮石斛平时也可以煲汤喝，在煲汤的时候，可以把紫皮石斛与土鸡和枸杞等食材一起煲制，把土鸡处理好以后切成块状，加入适量的紫皮石斛，再加入清水煲制，在鸡肉软烂以后加入枸杞和食用盐调味，再煲制三十分钟，出锅食用即可。
3、紫皮石斛能泡酒
紫皮石斛用来泡酒也是不错的选择，在泡酒以前可以把紫皮石斛一百克洗净，再加入六十克生地黄和三十克怀牛膝以及二十克杜仲和二十克丹参，氢它们一起放入到四十度以上的白酒中泡制三个月，药酒就能泡好，平时可以适量饮用，能起到补肾养阴和祛风除湿的重要作用。
㈡ 鲜铁皮石斛怎么熬膏
将石斛洗净去杂质后 2）切碎或拍破 3)加水煎熬（可加其他中药材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4）连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
㈢ 紫皮石斛怎么吃
方法一：鲜吃——取铁皮石斛鲜条若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽或吐掉即可。或用榨汁机榨汁后直接饮用(也可榨汁后煮熟再饮用，可加少许陈皮、或去核红枣一同榨汁、或榨好法后加少许蜂蜜调味。初次食用者，最好煮熟后饮用。在喝酒前饮用，可缓解醉酒。
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
方法四：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用
方法五：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
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㈣ 紫皮石斛的介绍
紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛DendrobiumdevoninumPaxt.。紫皮石斛经人工搓制加工的产品被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。
㈤ 紫皮石斛的作用
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。 1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
2、现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。 1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。
2、石斛含有大量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
㈥ 紫皮石斛怎么干制
晒干,基本不可实现。一般枫斗加工都是文火慢慢烤软,烤干的。
㈦ 铁皮石斛熬膏制作方法
铁皮石斛熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）
㈧ 新鲜紫皮枫斗功效和如何服用
1、石斛汤
石斛10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝酸软等症。
2、石斛烧肘子
石斛10克，猪肘子250克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。
3、石斛粥
石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
4、石斛炒羊肝
石斛10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。
㈨ 紫皮石斛的功效
性味归经：微寒；甘；归胃、肾经。
主治：外用治跌打损伤，骨折伤筋；内服治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
紫皮石斛的适宜人群：老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。