鲜榨汁——铁皮石斛鲜榨汁，如榨西瓜汁、橙汁、苹果汁一样，不仅比较充分地利用、吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍：益气养阴、健脾和肝，治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
铁皮石斛使用，一般推荐打粉，打粉吞服，用于治疗胃阴不足，胃痛，胃出血等问题。也可以养阴，治疗阴虚的诸多问题！铁皮石斛是石斛的一种，却也是最极品的一种，所以相对于一般的石斛，铁皮石斛的价值比较昂贵，虽然铁皮石斛大多入药，但是石斛的吃法却不止于用药，铁皮石斛虽然好，也不宜服用过量。如果是体质湿热的人，就不宜服用了。它也不宜同萝卜一起食用。
B. 铁皮石斛的生长习性
铁皮石斛的生态习性：常附生于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上.喜温暖.湿润和半阴环境，不耐寒.生长适温18~30℃，生长期以16~21℃更为合适，休眠期16~18℃，晚间温度为10~13℃，温差保持在10~15℃最佳.白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃.幼苗在10℃以下容易受冻。
石斛忌干燥、怕积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分.但过于潮湿，如遇低温，很容易引起腐烂.天晴干热时，除浇水外，要往地面多喷水，保持较高的空气湿度.常绿石斛类在冬季可保持充足水分，但落叶类石斛可适当干燥，保持较高的空气湿度. 石斛野生林中，但栽培上还是比较喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%为宜.光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色.但日照充足，秋季开花好，开花数量多. 土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔为主. 繁殖方法 常用分株、扦插和组培繁殖.
①分株繁殖春季结合换盆进行.将生长密集的母株，从盆内托出，少伤根叶，把兰苗轻轻掰开，选用3~4株栽15厘米盆，有利于成型和开花.
②扦插繁殖选择未开花而生长充实的假鳞茎、从根际剪下，再切成每2~3节一段，直接插入泥炭苔藓中或用水苔包扎插条基部，保持湿润，室温在18~22℃，插后30~40天可生根.待根长3~5厘米盆栽。
③组培繁殖常以茎尖、叶尖为外植体，在附加2，4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培养基上，其分化率可达1:10左右.分化的幼芽转至含有活性炭.椰乳的MS培养基中(附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升)，即能正常生长，形成无根幼苗，将幼苗转入含有吲哚丁酸0.2~0.4毫克/升的MS培养基中，能够诱导生根，形成具有根、茎、叶的完整小植株。
栽培管理盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质.同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育.栽培场所必须光照充足，对石斛生长、开花更加有利.春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快.9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花.生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥.栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换.无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆.换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落. 病虫害防治常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒.虫害有介壳虫危害，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷杀。
C. 石斛组织培养主要流程有哪几步
选择生长健壮的3～6厘米长的新芽作外植体。用消了毒的利刀将新芽从母体切下，经自来水冲洗30分钟后，剥去最外面一层叶鞘，在75%的酒精中迅速蘸一下，立即放入15%次氯酸钠溶液中浸泡15分钟，或放入0.1%的升汞溶液中8～10分钟，并不时用手轻摇。取出后再剥去多余的组织，再放入5%次氯酸钠溶液中浸泡5～10分钟，取出后用无菌水冲洗数次，然后在无菌条件下剥去叶苞片，以顶芽或侧芽作为外植体接种于试管中。
将顶芽接种于KC加1毫克/升NAA的固体培养基或KC液体培养基中，而将侧芽接种于KC固体培养基中培养，控制室温26℃、光照2000勒克斯、每天光照16～24小时。液体培养基每两周要更换1次。所产生的原球茎繁殖很快，达到一定数量时应及时转入VW+（15%～50%）椰乳+（10%～20%）香蕉汁+（10%～20%）马铃薯提取液，或MS+（10%～20%）香蕉浆，或KC+（10%～20%）香蕉汁的分化培养基上，于室温20～25℃、光照2000勒克斯、日照明16～24小时的条件下促进原球茎萌发成苗。对那些只长芽、不长根的个体，可将其转入生根培养基中培养，并在生根培养基中添加少量植物生长素，如0.1毫克/升NAA等。
D. 石斛有几个品种求科普～
石斛种类挺多的，有金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等等。相比而言，霍山石斛古籍记载最多，是石斛里唯一的皇室贡品。霍山石斛对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，还有明目作用，能调和阴阳、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。但现在市面上很多所谓的霍山石斛，价格便宜，品质没有保障。像九仙尊是国内目前规模最大的霍山石斛生产企业，九仙尊的霍山石斛是国家地理标志保护产品，主产于大别山区的安徽省霍山县，正宗野生种源、野生种植、品质有保障。
E. 石斛的植物文化
中国石斛博物馆是在国家中医药管理局，中国中医药研究促进会的指导下，由现代联合集团倾力打造的国内首家石斛行业规模最大的交易中心，是“中国现代·健康世界”健康文化产业体系的重要板块。致力于将其打造成为国内首家“品类最齐全，品种最正宗，品质最标准，价格最透明”的石斛交易平台。
中国石斛博物馆拥有珍品石斛拍卖所、石斛检测中心、石斛产品电子商务平台、石斛物价指数中心等，其规模之大，配套之齐全，开创国内行业之先河。 2013年12月14日，中国石斛博物馆（现代石斛交易中心）开馆，同时首届中国·杭州石斛节在位于勾庄的杭州农副产品物流中心博园路1号的浙江食品市场会展中心三楼隆重开幕。
石斛节以中国·现代保健品城近万米营业厅为平台，以石斛博物馆为精品区，来自云南、安徽、贵州、浙江等地的商户展出了霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛等50多个珍贵品种及系列产品。
F. 关于铁皮石斛的知识，你知道哪些
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品（枫斗）服用量一般在6~12克即可，鲜品约15~30克比较适宜，每天的用量可分2到3次吃完。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，如果长期服用的话，用量可减量至一般用量的三分之一左右为宜。
铁皮石斛的用量：
铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降低血压。在用来治病时更要谨慎，必须遵医嘱服用，不要擅自增加用量，否则可能造成不良反应，有损健康。
铁皮石斛的食用时间：
早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用，一般饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
铁皮石斛的采摘年份是否越长越好呢？专家研究表明，铁皮枫斗有一个最佳采摘期，一般以三年的采收效果最好。
据《中华人民共和国药典》（2005年版）记载“铁皮石斛可整簇入药”但传统选料理论讲究道地药材乃至中药材药性之本，通过不断测量数据，反复地考量对比，科研人员发现三年生铁皮石斛有效成分含量、多糖含量已积累到最高点，最符合药典讲究的“道地药材”属性。
铁皮枫斗不同于普通药材，它生长奇特，幼苗从老苗的基础上长出，在养育了三四年的铁皮枫斗原生土壤上，同时会有三年生、二年生、一年生的铁皮枫斗在生长，即使种在同一盆中，每根的有效成分含量都会因年份不同而不同。
石斛不像人参，生长年份越长越好，它有一个最佳采摘期，这关系到铁皮石斛的有效成分含量，如同一个人的成长一样，如果早收，太年轻，不成熟，有效成分没有完全形成；如果迟采收，太成熟了如同年老体衰，有效成分会流失，种植到第三年采收效果最好，当年的冬季到次年开花前这段时间为最佳采收期。
推荐一款好喝又营养健康的汤料给大家：
石斛鲫鱼汤：
石斛鲫鱼需要的原料有野生鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年寿。
配料：鲫鱼5条，蒜苗一棵，生姜3片、石斛10克、红枣5颗、盐适量
做法：
1、锅烧热，放姜片入锅擦匀锅。防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水）
2、放入鲫鱼两面稍煎，倒入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
3、转入砂锅内，放入各种调料
4、大火烧开5分钟，转小火30分钟。
5、熬到汤奶白即可关火。
G. 哪里有科学种植石斛
石斛(hú)兰（学名： Dendrobium nobile），兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。
H. 肿节石斛的介绍
肿节石斛（学名：Dendrobium penlum Roxb.）：茎斜立或下垂，肉质状肥厚，圆柱形，不分枝，具多节，节肿大呈算盘珠子样。叶纸质，长圆形，先端急尖，基部具抱茎的鞘；叶鞘薄革质。总状花序通常出自落了叶的老茎上部，具1-3朵花；花大，白色，上部紫红色，开展，具香气，干后蜡质状；花瓣阔长圆形，长3厘米，宽1.5厘米，先端钝，基部近楔形收狭，边缘具细齿，具6条脉和多数支脉；唇瓣白色，中部以下金黄色，上部紫红色，近圆形。花期3-4月。生于海拔1050-1600米的山地疏林中树干上。分布于中国云南南部、印度东北部、缅甸、泰国、越南、老挝。此花有栽培，具有较高的园艺价值。（概述图片参考资料来源：1）