❶ 炖排骨汤放石斛还可以放香菇吗
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟，然后在开水里放点姜过一下（个人还喜欢加点料酒，很香），捞去浮沫，再用冷水冲一下。
2、最简单的方法就是一起放到炖罐里顿，但是最好先放排骨，用文火慢炖约一小时后放其他料；或者先把水烧开再放排骨，约四十分钟后放其他料；
3、等香味出来，熟了之后的时间长短，就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的，最好不要太长，会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成，享用靓汤。
❷ 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的，我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤，熬排骨汤的时间比较短，所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂，这样更容易熬出药效。
根据汤料的量，用砂锅装上适量的水，先把清水烧开，放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后，然后放进去砂锅里一起熬（最好加入胡萝卜），沸腾了改小火熬60分钟
记住，不要加料酒,醋等调味料，因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐，等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药，只有长期坚持服用，身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康！
❸ 炖排骨汤放石斛和香菇相克吗
不相克
❹ 蘑菇排骨的做法大全
将猴头菇浸泡三小时以上
2.防止苦味，还可以用淘米水浸泡半小时
猴头菇，因为外形像猴头而得名。
古有“山中猴头，海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。人类的身体就是这地球上最高级精密的机器，加班熬夜作息不规律，严重损坏脾胃部零件，适当维修就有必要了。
性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。
1、高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素；每百克含蛋白质 26.3 克，是香菇的二倍。
2、提高肌体免疫力，延缓衰老。含有氨基酸多大17 种，其中人体所需的占 8 种，美容养颜。
3、含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；不发胖有利于减肥。
4、含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；
5、含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。
❺ 排骨石斛炖汤的做法
石斛，能滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。
石斛用量：一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。
小贴士
石斛适合人群：
热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。
❻ 蘑菇烧排骨的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蘑菇烧排骨的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.排骨可以让肉老板剁成块，回家洗净
2.蘑菇和胡萝卜准备好
3.胡萝卜去皮洗净切块，蘑菇洗净
4.蘑菇放入烧开的水中焯掉草味后捞出备用，不介意草味的可以省去这一步
5.原锅放入排骨焯掉血水
6.排骨捞出备用
7.另起一锅入姜蒜炒香后放入排骨，小火煎排骨3分钟
8.倒入料酒、老抽和生抽上色
9.接着放入白糖
10.倒入快没过排骨的清水
11.再放入胡萝卜
12.大火烧开，转中小火烧至快收汁时
13.下入蘑菇翻炒一会
14.最后入盐调味即成
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完蘑菇烧排骨的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
❼ 蘑菇排骨怎么做法好吃
蘑菇烧排骨的做法步骤
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：1 1排骨可以让肉老板剁成块，回家洗净
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：2 2蘑菇和胡萝卜准备好
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：3 3胡萝卜去皮洗净切块，蘑菇洗净
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：4 4蘑菇放入烧开的水中焯掉草味后捞出备用，不介意草味的可以省去这一步
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：5 5原锅放入排骨焯掉血水
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：6 6排骨捞出备用
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：7 7另起一锅入姜蒜炒香后放入排骨，小火煎排骨3分钟
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：8 8倒入料酒、老抽和生抽上色
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：9 9接着放入白糖
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：10 10倒入快没过排骨的清水
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：11 11再放入胡萝卜
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：12 12大火烧开，转中小火烧至快收汁时
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：13 13下入蘑菇翻炒一会
【蘑菇烧排骨】的做法步骤：14 14最后入盐调味即成
❽ 蘑菇炖排骨的做法
1.蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2.锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
❾ 蘑菇炖排骨有哪些营养
蘑菇炖排骨是一道菜品，制作原料主要有蘑菇、排骨、盐等，汤汁乳白，肉质粑软，蘑菇鲜香，清爽不腻，四季皆宜。
蘑菇去其根部，清洗干净;排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎;大葱洗净，挽成结。
锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
❿ 排骨和蘑菇能一起吃吗
排骨和蘑菇能一起吃吗？这两种食材营养价值都非常高，可以放心，正常的一起吃，对身体有非常好的好处，放心大胆的去吃吧！