1. 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的，我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤，熬排骨汤的时间比较短，所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂，这样更容易熬出药效。
根据汤料的量，用砂锅装上适量的水，先把清水烧开，放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后，然后放进去砂锅里一起熬（最好加入胡萝卜），沸腾了改小火熬60分钟
记住，不要加料酒,醋等调味料，因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐，等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药，只有长期坚持服用，身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康！
2. 炖墨鱼放铁皮石斛可以吗
墨鱼味甘，性寒，滋阴。
铁皮石斛也是味甘，性寒，滋阴。
两者都属于寒性食物，如果想发挥更大的营养价值，还是建议搭一个平性的食物，比如猪瘦肉等。
3. 石斛排骨汤功效
主料：排骨600克，铁皮石斛30克，铁棍山药300克
辅料：生姜12克，料酒20毫升，香葱1根，精盐3克
1、新鲜的排骨，剁块。
4. 石斛煮排骨汤的做法
这个直接把排骨焯水了之后，嗯跟石斛一起炖，大概两个小时左右就可以了。
5. 排骨石斛炖汤的做法
石斛，能滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。
石斛用量：一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。
小贴士
石斛适合人群：
热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。
6. 墨鱼干汤的做法大全
墨鱼干炖排骨汤
用料
带键子肉的腿骨500克或脊骨、墨鱼干1只、天麻5克、海底椰2克、铁皮石斛若干、姜1片
步骤
1 墨鱼干加矿泉水泡发一夜，然后去除筋膜，清洗干净。骨头可留用。后剪成小块备用。
2 大骨加姜片黄酒煮沸飞水，后冲洗净浮末。
3 根据营养搭配加一些材料。
4 把所有材料放入砂锅，加适量矿泉水，大火烧开，后转小火慢炖2小时。即可食用。
滋补墨鱼干汤
材料
墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.
步骤
1 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用
2 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.
3 菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可.
7. 墨鱼干排骨汤的做法
干墨鱼生蚝排骨汤
墨鱼滋阴补肾，生蚝含丰富的锌。备孕期或平时都很适合饮用！改为 煮粥都可以，很鲜！
用料
排骨 1条
墨鱼干 1只
生蚝 5只
瑶柱 适量
淮山 100克
生姜 2片
干墨鱼生蚝排骨汤的做法
排骨最好先放生粉，然后用水清洗，这样血水洗得比较干净。然后再用开水 煮一会，去净血水
食材清洗准备好，墨鱼剪开一块块
我是用炖盅比较方便，不用看火，两个人的份量，炖三个钟。汤很鲜
小贴士
如果备孕期的话，可以放适量的黑豆。墨鱼干补肾的功效很好，详情可网络了解
8. 石斛怎么炖汤
石斛炖猪瘦肉
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。
[烹制]
将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴，清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。它可以有清理肺热的作用，还可以止咳生津，对于缓解烦躁有一定的效果，而且还可以健脾胃。
石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山铁皮石斛为最优，唐宁以来，一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强，且气味清香，更适宜南方夏日之用。
鲜石斛炖猪瘦肉，更具滋阴生津、养胃益脾之功效，除了作为初夏时养胃的靓汤外，还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。这样搭配的话不仅营养丰富，而且还可以有养胃的作用，对于滋阴润燥有一定的效果。
石斛炖猪瘦肉的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，养胃健脾补肾滋阴清热化痰，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
9. 石斛与墨鱼干能同煮吗
石斛食物相克：本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
哪些人不适合吃石斛
1、部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。
2、我们都知道儿童和青壮年身体强壮，中气足，阴阳基本处于平衡状态，所以这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。
10. 排骨目鱼可以加石斛忳汤吗
排骨目鱼可以加石斛忳汤。
常吃铁皮石斛，常保身体健康。铁皮石斛具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的作用。古人拿它当药，称为“救命草”，现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，称它为“养阴珍品”。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、具有美容养颜，养气补血，强壮机能等功效。用石斛和花胶搭配一起煲汤具有滋阴固肾、美容滋补的食疗的功效。 要注意的是铁皮石斛不要与萝卜、绿豆同食。
用料：
铁皮石斛 5克
花胶 20克
排骨 500克
姜片 2片
盐 适量
步骤：
0. 干花胶提前12小时以上冷水泡发后切小块备用；（胶质越厚、越好的花胶泡发的时间越长）
1. 排骨洗净、切块，飞水待用；
2. 铁皮石斛洗净，姜切两小片洗净备用；
3. 把上面所有材料一起放进瓦锅，加入足量的冷开水，盖上锅盖大火煮开后，小火再煲1.5-2小时左右，最后加入适量盐调味即可。