❶ 鸽子汤能放铁皮石斛吗
炖鸽子
材料：鸽子1只、冬虫草 1小包、红枣两个、蜜枣 1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺
做法：
1、鸽子切块洗净备好。
2、冬虫草、红枣、枸杞、姜洗净备好。
3、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
4、蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。
5、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。
作用：
1、鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
2、鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
3、鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
❷ 石斛乌鸡鸽子汤的做法步骤图，怎么做好吃
石斛乌鸡鸽子汤
姥姥九十岁了，一场感冒之后不能下床走动了，吃的也极少，希望在能力所及之内，给她补补，让她增强免疫力，补补身体。石斛益胃生津，滋阴清热，明目，增强免疫力。乌鸡和鸽子本身也是滋补佳品。
作者： 夜未殇
用料
乌鸡半只鸽子半只石斛15g生姜两片大枣6颗步骤 1
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准备好食材，将乌鸡与鸽子斩块，入开水汆烫后，放冷水里冲洗干净，大枣泡水待用。
步骤 2
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乌鸡块和鸽子块放入砂锅加清水大火烧开，撇去浮沫。加入其它食材，小火炖2个小时。
步骤 3
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2小时后关火，盛出即可享用。
小贴士
汤最后没有加盐，食材的原汁原味很鲜美，并无其它异味。
❸ 石斛与桂园可以合吃吗
你好，有阴虚肾虚症状，就可服用。石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。枸杞子可以滋补肾阴、清肝明目;对于肾阴不足引起的头昏耳鸣、腰膝酸软、遗精阳痿等有很好的治疗作用。桂圆有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。
应该是枫斗石斛和桂圆一起喝，这个是可以的，有一道汤就是桂圆石斛汤。
桂圆石斛汤用料：桂圆5-10个，石斛10克，白糖3克。
桂圆石斛汤做法：把桂圆去壳，与石斛一同放入锅中，加入适量的清水、白糖，用文火烧沸15分钟即可。每日2次。
桂圆石斛汤功效：补脾健胃，补心益智，除烦热。适用于慢性胃炎患者。具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。
注意事项：胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。 本方具有补脾健胃、补心益智、除烦热之功效。石斛味甘，微寒，具有养胃生津、滋阴除热的功效，对口干口渴、咽干唇燥有较好的防治作用。
❹ 石斛炖鸽子
食材清单
石斛10g 花旗参3g
鸽子1只 瘦肉100g
盐适量
烹饪步骤
步骤5
放入盐，调味 即完成
❺ 请问炖鸽子汤时能放铁皮石斛吗是鲜的。能放多少
可以放。新鲜的铁皮石斛放30-50克左右。
根据个人口味喜好铁皮石斛可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。
民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。
(5)石斛桂圆鸽子汤的做法大全扩展阅读：
选择铁皮石斛
1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
❻ 石斛煲汤的做法大全
准备食材：鸭肉：400g/瘦肉 100g/虫草花：30g/石斛：30g/油：适量/盐：适量/姜：适量/枸杞：适量。
操作方法是：
1、鸭肉洗净后放入热水中煮一下灼水。
❼ 石斛煲汤的做法有哪些
石斛煲汤能养生，是很多人都知道的事情，但当他们真正自己购买食物以后，却又不知道它怎么煲汤最好喝。石斛煲汤时可以搭配多种不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的汤，滋味和功效也略有不同，一会儿把石斛煲汤的做法大全写出来，让大家轻松了解石斛怎么煲汤最好喝
1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。
2、把准备好的十户清洗干净以后，再把薏米淘洗干净，然后把它们一起放到汤煲中，先加入清水加热，烧开以后煮20分钟，卤制的过程中，要把准备好的鸭子处理干净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫。
3、铁棍山药去掉外皮以后切成块状，莲子洗净，把处理好的鸭子和铁棍山药一起放入到汤锅中，再加入生姜和葱，随后放入料酒一起煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放到锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好可以食用了。
❽ 石斛鸽子汤怎么做好吃
材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
❾ 补气血鸽子汤的做法大全
当归鸽子大补汤 2 材料：当归、鸽子、瘦肉、盐、党参、沙参、蜜枣、姜片。 做法： 鸽子、瘦肉洗净，剁成小块。 2、然后一同放入开水锅中焯烫去血沫。 3、跟着放入装有清水的汤煲中，加入蜜枣、姜片开煮30分钟左右。 4、之后把当归、党参、沙参切成小块，放入汤煲中。 5、开大火，煲开后，转中小火煲90分钟。 6、最后加入适量的盐调味即可。 花胶鸽子汤 3 材料：花胶、鸽子、排骨、盐。 做法： 1、花胶洗净切丝备用。 2、排骨洗净切块焯水备用。 3、鸽子洗净且大块，焯水备用。 4、然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水。 5、盖锅盖，通电选择快炖功能键。 6、时间到加入适量盐调味即可。 党参北芪鸽子汤 4 材料：鸽子、党参、北芪、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、盐。 做法； 1、鸽子洗净切块焯水备用。 2、把药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣和蜜枣洗净备用。 3、把鸽子放入注入水的砂锅中。 4、加入清洗干净的药材和红枣和蜜枣。 5、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。 6最后关火加盐调味即可。
❿ 铁皮石斛花加桂圆能煲汤吗
可以
铁皮石斛花性寒，所以最好搭配一些桂圆、，再放一只鸽子或者半只鸡，炖上两个小时，，汤就非常入味了。铁石斛花煲汤既可以补身体，又可以增强体质，提高身体免疫力，所以铁皮石斛是现代人必备的煲汤配料之一。
主材：铁皮石斛花20g,桂圆20g.白糖10g
做法：桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃。
功效：具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。