1. 石斛枸杞子甲鱼煲鸡汤可以吗
一、预先用老鸡块和猪龙骨(要焯水)加入干贝、石斛、党参、红枣和清水煲1.5小时后停火待用;
二、甲鱼放入冷水锅中,盖上锅盖,然后逐步加热,等甲鱼烫死后,捞出搓掉甲鱼身上的那层膜。洗净后沿着裙甲边用刀将背甲和肉分离,肉和甲斩成小块,再用烧开的水焯几分钟,焯掉血水后捞出洗净,将背甲放入煲好的汤中继续小火煲,甲鱼肉待用;
三、在吃饭前将甲鱼肉放入汤中煲15--20分钟,最后加点盐和鸡粉调味即可食用。
2. 石斛瘦肉加什么汤料煲好
石斛和什么煲汤好:花旗参石斛瘦肉汤
原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
做法:
1、将所有煲汤料备齐,将猪瘦肉洗净,切成块。
2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净,将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
3、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水,大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
石斛和什么煲汤好:山竹石斛生鱼汤
材料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,盐4克。
做法:
1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干,用姜下油锅煎至微黄。
2、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净,淮山,玉竹切片。
3、 瘦猪肉和陈皮用水洗净,加水于瓦煲内,煲至水滚。
4、放入全部材料,候水滚起,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。
3. 小鸟瘦肉炖石斛有什么功效
1. 养胃阴、沮胃热、除烦止渴;
2. 糖尿病属胃阴虚,虚火上炎者,症见烦渴多饮,多食易饥,口干舌燥,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;
3. 石斛以鲜用为佳,可用鲜石斛栽于沙石内,以备随时取用,若无鲜品,可用干品代之;
4. 糖尿病初期,若见舌苔黄腻,脉滑数属于胃火炽盛,津液末伤者不宜饮用本汤;
5. 使用本汤以多饮多食,舌红苔白干,脉细数属于胃阴虚,虚火上炎者为要点。
4. 鸭肉石斛煲汤的做法大全
路石果煲汤的做法来说的话,作妖了,包括我我觉得是最简单的,就是把它放在那个汤里面的话,就可以熬制而成。
5. 请问石斛石黄皮煲瘦肉有什么功效
滋阴去火养胃的
6. 石斛天麻炖鳄鱼龟可以吃不
装1 3,显摇。不能吃你炖起干嘛
7. 龟板胶、瘦肉、石斛、花旗参、枸杞可以一起炖汤吗
可以的没有食物相克,营养价值比较全面,蛋白质,维生素和微量元素都有,对身体好。
8. 石龟能与石斛煲汤吗
1草龟请卖龟阿姨宰杀处理好
2鲜茯苓斩小块
3石斛水发一个晚上
4全部材料加七碗水进汤锅里煲一个半小时
5下盐调味
美食背后的故事
乌龟是冷血动物,所以特别滋阴,也能提高免疫力,龟血可以防癌(通常是用来炒饭),龟肉呢平常多吃可以强身健体,配新鲜的土茯苓和石斛,看就知道是养生的汤了,而且这汤既养颜又补身,对咽喉疾病疗效显著
9. 铁皮石斛可不可以炖肉吃
铁皮石斛牛肉羹
原料:牛肉末适量、榨菜、铁皮石斛鲜叶和花
做法:
1、新鲜牛肉剁肉末成备用;
2、榨菜切成细丁放入牛肉末内,根据口味调入淀粉和适量油、盐、味精等、搅拌均匀;
3、放在容器内上火蒸熟;
4、将铁皮石斛叶和花分别点缀。
功效
补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。铁皮石斛属补益药中的补阴药。有益胃生津,滋阴清热功效。