1. 石斛花可以吃吗怎么吃
用料
石斛花
鸡蛋 三个
盐 适量
石斛花煎蛋的做法
取新鲜石斛花五克
将鸡蛋打入石斛花中
三个鸡蛋加少许盐用筷子搅拌均匀
锅中放入油，中火，煎至金黄即可
2. 石斛花怎么用
石斛花的食用方法
1、石斛花旗参汤
材料：石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、 菟丝子、 沙苑子、 女贞子、 决明子车前子各60克,丹参60-80克。
用法：上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。
功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
2、石斛花胶炖瘦肉
材料：石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖1.5-2小时，调入适量食盐调味即可食用，其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
专家点评：滋补养阴、养胃益气，石斛早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。
3、石斛花旗参炖乌鸡
功效：花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。
材料：乌鸡半只、石斛5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、 水约1200ml，盐适量。
做法：1、将乌鸡内脏去除，切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成),洗净后放入炖盅里。2、再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水，高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。3、加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐即可。
4、石斛花炖豆腐
功效：降三高、理气安神的养生功效。配以豆腐炖制，正可突出石斛花的浓香，且有降血脂、血压的作用，为夏日清润炖汤，尤宜中老年人之用。
材料：石斛花12克、豆腐1块、猪瘦肉50克、生姜两片。
做法：各物洗净。石斛花稍浸泡;猪瘦肉剁碎为末，一起下炖盅，加冷开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖两个半小时便可，进食时方下盐，为1人用。
3. 石斛.一支香.红枣可以一起炖燕窝吗
女士的身体素质与男士有一定的差别，对比男士而言，女士的人体更加孱弱，非常容易遭受病菌的侵犯。尤其是在女士亲身经历生产怀孕全过程后，通常处在一个人体更为敏感的阶段，此刻需要多服用一些阿胶糕、鱼胶或燕窝等高线滋补养生的食物，使身体恢复到最好情况。在熬燕窝的情况下添加一些别的的食物不但能够具有调料的作用，其营养成分也有一定的提高。那麼在炖燕窝时能够放大枣吗？
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炖燕窝可以放红枣吗
炖燕窝大枣
作法：
1.
用剪子把外吐司面包着的膜剪去;
2.
用纯净水侵泡4个钟头;
3.
把里边一丝细毛取下，鱼缸换水;
4.
再侵泡4个钟头;
5.
把燕窝沿着其纹理撕掉;
6.
放进一个盅子里，水装到三分之二满;7.放进提早侵泡好的大枣;
8.
上炒锅蒸30-40分钟，取出趁着热放进适当老冰糖就可以服用
相比独立的清炖，加了大枣的冰糖燕窝口味更强啊!
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炖燕窝可以放红枣吗
那麼怎么知道燕窝的真伪呢?
1.看：
燕窝应当为絮状构造，由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状，由于在燕窝人工服务挑毛的全过程中，会出现一些间隙产生，这种间隙原先全是小燕子细毛或别的一些残渣，因此有间隙是很一切正常的，也有能见到一些小的细毛，由于是人工服务挑毛不可能肯定干净。另外一切正常燕窝的纹路应该是一丝丝的。色调应该是浅灰色或浅黄的。颜色浓淡不一实属一切正常，它是燕窝与气体触碰当然空气氧化后展现的色调。
2.闻：
好多人都觉得燕窝闻着没有什么味儿，实际上真实的燕窝是有异味的，应当说成一股浅浅的腥味儿，终究是燕子的唾液做的。也有便是会有一种浅浅的木异味，由于如今的燕窝大多数都会燕屋子里，因此会出现木异味，再再加运送中途都是开展洒水解决(它是制造行业潜则!)，因此会出现一些木异味。但一般要是自然通风后就OK了，泡开后也不会有这类味儿了!
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炖燕窝可以放红枣吗
3.泡
：取一小块燕窝以侵泡，泡软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，没有弹性能揉成面糊状的也是仿货。
4.炖:
自然是指炖制燕窝了，一般用炖锅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会出现一股浓厚的蛋白质芳香扑面而来，它是真伪燕窝的一个关键指标值。假的燕窝是不容易有这类芳香的蛋白质味的。
4. 石斛能和燕窝一起炖吗
你好，可以的，石斛能和燕窝一起炖，没有问题
燕窝不宜和辛辣的食物同吃：燕窝是珍贵的补品，比较适合清爽的食物一起吃，和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担，引起消化不良，不利于燕窝的吸收
5. 燕窝石斛汁的做法步骤图，燕窝石斛汁怎么做
主料
燕窝3～5g 石斛适量
蜂蜜适量
石斛燕窝的做法的做法步骤
石斛燕窝的做法的做法图解1
1. 泡发燕窝
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石斛燕窝的做法的做法图解2
2. 泡发燕窝，泡发燕窝需要4至6小时
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石斛燕窝的做法的做法图解3
3. 炖煮
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石斛燕窝的做法的做法图解4
4. 石斛鲜条洗净剪断加适量凉水榨汁
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石斛燕窝的做法的做法图解5
5. 将炖好的燕窝倒入石斛汁，最后加入蜂蜜
6. 石斛花图片
我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。上图是铁皮石斛干花和铁皮石斛鲜花的图片
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～
西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤
材料：西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克（干花两克，都是40朵左右），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。
做法：鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用;各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤
材料：新鲜铁皮石斛花25克（干花4克，均为80朵左右）、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。
石斛花淮山党参煲水蛇汤
材料：新鲜铁皮石斛花15克（干花1到两克，20朵左右）、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。
做法：各药材稍浸泡，洗净;水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。
铁皮石斛花的功效
铁皮石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花，加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效，因此也极其珍贵，价格也较高。
8. 石峰糖石斛花燕窝的功效
石斛花载于《神农本草经》，并被列为上品。为兰科多年生草本植物，石斛
生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或
岩石上。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血
小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。石斛花燕窝的主要作用是滋阴润肺，一高人体免疫力。
9. 石斛花怎么吃
石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。
10. 石斛花炖皂角米怎么做
石斛花炖皂角米做法
材料：铁皮石斛鲜条15克，皂角仁30克，大枣8粒，糯米5克。
1、将皂角仁用清水漂洗一下，然后用温水泡2小时，去掉浸泡水后，重新加入2000克水，加入淘洗后的糯米，置火上加温，大火煮沸后改用小火熬1小时
2、将石斛鲜条切成小段，放入果汁机中打成汁，将渣过滤，倒入锅中，同皂角仁一起熬
3、加入洗净后的大枣熬30—60分钟即可食用。