石斛是总称：
铁皮石斛 紫皮石斛 水草石斛都是石斛中的一种。其中品种以铁皮石斛目前最为珍贵。
新鲜的石斛条，剪成小段，烘干，定型，做成的干品 叫做枫斗。
按各类可称：铁皮枫斗 紫皮枫斗。。。
㈡ 石斛与枫斗的区别在哪里
1、枫斗，又叫做铁皮石斛，是石斛中的质量等级比较高的。事实上铁皮枫斗主要由铁皮石斛加工形成的。因此，铁皮枫斗和铁皮石斛在材料或者功效上来说作用其实都是同样的。
2、枫斗和石斛都对辅助治疗癌症以及增加机体的免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效。
3、枫斗和石斛都对人们的疲劳过度、熬夜过度、工作室眼睛和大脑使用过度、声音嘶哑等的恢复也有非常好的疗效。
4、所以大家应该认识到铁皮枫斗和铁皮石斛的药用价值个作用基本上是相同的，只不过是铁皮枫斗与铁皮石斛相比较而言，更加容易保存。
功效作用：
枫斗和石斛作用相似，都具有很好的药用价值，主要的功效作用可有以下几种：
1、从中医的角度讲，铁皮石斛具有滋阴的效果。西医角度上来讲，则是铁皮石斛可以促进胃液的分泌，增加小肠的蠕动，有利于软化大便和排便，帮助胃肠的消化，榨汁食用则促使胃酸的水平明显增加，从而使血中胃泌素浓度增高，对慢性胃炎有良好的治疗作用 。
2、铁皮石斛的选择性调节作用在眼科疾病中发挥着重要的作用，比如在眼睛晶体中的醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的异常改变中，可以发挥预防和治疗的作用。
3、实验证明，铁皮石斛的活性多糖成分，可以明显增加人体内的白细胞的数量，它可以促进淋巴细胞移动抑制因子，铁皮石斛活性多糖还能激活人体休眠的细胞，从而提高机体免疫功能 。
4、铁皮石斛中所含有的多糖有抗细胞突变，可以将体内的衰老、死伤的细胞进行清除，对机体的生理状态的稳定，发挥一定的作用，而且在治疗鼻咽癌、霍奇金病等多种癌症上，也有着比较好的疗效。
5、现代医学研究证实，铁皮石斛在一定情况下具有抗衰老的作用，铁皮石斛能够明显提升人体超氧化物歧化酶以及HYP水平，明显降低机体氧化功能，起到抗衰老的作用 。
6、铁皮石斛有促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌的作用，可以在一定程度上发挥降低血糖的作用。
注意事项：
枫斗和石斛虽然具有一定的药用价值，但是应用时一定要注意的事项有：
1、在食用过铁皮石斛之后，不要食用萝卜等食物。因为铁皮石斛在发挥作用的时候，需要时间，它需要在胃里经过慢慢地消化吸收，而萝卜则会促进机体的排便通气，会影响铁皮石斛吸收，从而减少了养生的效果和和功效。
2、在日常的食用中，一定要控制好铁皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易导致腹泻，假如摄入石斛碱过多的话，则有可能会造成心脏和呼吸的抑制现象。
3、绿豆会抑制铁皮石斛功效的发挥，因此建议不要同时食用。
4、感冒、畏寒的人体内阴气重，也不宜服用铁皮石斛。
㈢ 铁皮石斛与石斛风抖的区别
没有区别，铁皮石斛只是称呼，没有加工，直接采摘的叫鲜条，加工，烘干，成一粒一粒的叫枫斗！
㈣ 铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别
1、生长环境不同。
铁皮枫斗：铁皮枫斗的源产地是浙江温州乐清雁荡山，地理坐标为东经120°48′41″～121°15′15″，北纬28°02′42″～28°32′18″， 其他地方为引种，如云南、安徽。
铁皮石斛：铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）
2、功效不同：
铁皮枫斗：人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
铁皮石斛：增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
(4)石斛和风斛的区别扩展阅读：
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
㈤ 铁皮石斛和石斛有什么区别
石斛为兰科植物，铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎。药效价值不同。铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，在民间被称为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。除了霍山石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、铜皮石斛等几种药用石斛外，其它石斛大都只具有观赏价值。
市场价格差别大。铁皮石斛价格昂贵，是其它石斛的5~100倍。目前存在用石斛冒充铁皮石斛的现象，消费者在购买时要多加甄别。
铁皮石斛的功效和作用
1、滋养阴津：铁皮石斛具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用，而阴液为人体生命活动的物质基础，可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
2、滋阴养血：铁皮石斛有滋阴养血的功能，而含有丰富的多糖类物质具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，同时能够促进胃液的分泌，增强胃排空能力，帮助消化。
4、护肝利胆：铁皮石斛被历代医家都认为具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
㈥ 普通石斛和铁皮石斛的区别
一、形态特征不同
1、普通石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。
二、生长习性
1、普通石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
2、铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
三、分布范围
1、普通石斛：普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。
2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
㈦ 石斛与藿斛作用有何不同
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤（中国药学大词典）。霍山石斛的研究、保护、与开发项目列入国家高新技术项目。
使用方法：除遵医嘱入药外，还可取干品1－2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病
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