乳鸽具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素。乳鸽血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成分，天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和脑垂体分泌。天麻乳鸽汤
他们会事先煲一些底汤出来，做底汤需要8小时，用老母鸡，排骨，瘦肉，鸡爪，猪蹄加入水小火煮上8小时或者蒸锅蒸上8小时以上。取出汤把油撇干净。
再用之前的步骤，用底汤代替自来水，盖子封上锡箔纸上煨汤炉里煨上4小时即可，这样出来的汤相当好喝，而且不油腻。就是成本太高，家里做一般不建议这样操作。
天麻乳鸽汤加入红枣枸杞入汤第一提高了汤的营养价值，第二让汤喝起来有一种特殊的口感和味蕾的体验。
1、天麻：具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。天麻还有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力，并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。
2、枸杞：甘，平。养肝，滋肾，润肺。
3、乳鸽：所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
天麻枸杞炖鸽子
补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精。
可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
小编毕业于山东中医药大学中医系，在我的周围，错误的饮食习惯及生活方式随处可见，近十年的医学学习让我明白，身体的健康来自于生活的点滴累积， 我愿意把我生活中整理的养生知识，在此平台分享给大家，希望我周围的所有人能够健康、平安的过好每一天。
2. 鸽子天麻煲汤还可以放枸杞吗
当然可以，天麻是治头晕的，头晕症状引起最多的原因就是心血管疾病，而枸杞对于心血管有保护作用。
3. 石斛与天麻可以一起炖鸽子汤吗
天麻乌鸡
〔主料辅料]
紫乌鸡1 只........1300 克
葱白.....40 克
草果.....1 个
天麻片....50 克
精盐.....10 克
三七.....5 克
黄酒.....50 克
生姜.....15 克
白胡椒....6 粒
〔烹制方法〕
1. 将鸡宰杀放血，浸烫煺毛，开膛去内脏洗净，放沸水锅中氽去血污，
用清水洗净。生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内。
2. 将鸡置蒸盆中，添入清水，放入黄酒，加盖，上笼旺火蒸约2 小时取
出。拣去葱、姜、草果，放入精盐，调好口味即成。可配天麻食用。
〔工艺关键〕
蒸盆用皮纸封严，成品形整色艳，原汁原味。
〔风味特点〕
1. “天麻乌鸡”以乌鸡与天麻、三七蒸制而成，是汉中地区著名的食疗
保健名品。天麻，又叫明天麻、定风草、赤箭根，有祛诸风、定惊痫的功能。
汉中山区多有出产。乌鸡原产江西泰和县，陕西省略阳县亦有出产。补益肝
肾，治虚劳羸弱，二味合烹，疗风湿痹痛，惊痫抽搐，眩晕头痛有效。
2. 此菜汤清味浓，醇香爽口，鸡肉软烂，老幼皆宜。
天麻汤
【处方】天麻（半两），羌活（去芦）、人参、桂心、白术、麻黄（去节.先煎掠去沫.焙）、杏仁（汤浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮脐.一枚）。
【制法】上锉如麻豆。
【功能与主治】治风痉，身如板直，遍身鞭强。
【用法与用量】每服五钱匕，生姜三片，水二盏，煎至一盏，去滓，入酒半盏，再煎一沸，热服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
天麻全鸡
〔主料辅料〕
仔母鸡1 只........1000 克
天麻....10 克
胡椒粉...0.5 克
火腿....100 克
黄酒.....40 克
香菇.....50 克
葱末.....15 克
冬笋....100 克
姜末.....1o 克
鸡清汤...500 克
味精....0.5 克
精盐.....6 克
〔烹制方法〕
1. 将天麻洗净置炖盆中，加鸡汤蒸1 小时取出，一半切片，一半切丁。
火腿、冬笋、香菇均切小丁，拌入精盐1 克、味精0.5 克，胡椒粉0.5 克。
2. 将仔鸡宰杀治净，沥干水分。把精盐、葱末、姜末、黄酒拌匀，抹遍
鸡身内外腌渍20 分钟入味。
3. 将各色小丁塞入鸡腹，天麻片摆在鸡身上，置炖盆中，上笼用旺火蒸
20 分钟即成。
〔工艺关键〕
1. 天麻干硬，先用鸡汤蒸熟，然后才能改刀切片。用清水蒸亦可，但口
味较差。
2. 忌用老鸡，一气蒸熟，不能散火。
〔风味特点〕
1. 天麻，又名赤箭，多生长在阴湿树林下，产于我国西南、西北及中南
地区。其地下肉质肥厚的块基含香英兰醇、维生素a 类物质、苷类及微量生
物碱，是一滋补食物。可人中药，有平肝熄风、解痉除孪、定眩止痛之效。
此菜以鸡和天麻合蒸，药味少，滋味美，汤汁既有植物芳香味，又有鸡汤醇
香味，深为人们所喜爱。
2. 此莱咸鲜味佳，鸡型完整，肉质细嫩，原汁原味，鲜香宜人。天麻全
鸡本为湖北名莱，现已流传广远，湖南、四川、云南、贵州、甘肃、陕西等
旨有制作，传为民间药膳佳肴。
天麻肉片汤
配方：鲜天麻片60克，猪肉片100克
配制方法：天麻片和猪肉片加水适量共煮。
食用用法：药、汤俱食。
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等
天麻枸杞汤
配方：鲜天麻200克，猪瘦肉200克，枸杞12克，精盐、味精各适量。
配制方法：
将鲜天麻去皮切丝或片，枸杞洗净，同入高压锅中，加水适量，用旺火煮沸20分钟改用小火煎汤（20~30分钟），加入猪瘦肉煮熟后，加精盐、味精调味。
食用用法：直接食用。
功效：养肝补神。可用于各种失眠、头晕等症的辅助食疗。
4. 请问红枣,枸杞,天麻,和鸽子可以一起炖汤吗吃了会有互作用吗
天麻是一种很珍贵的中药材了，虽然说是很珍贵，但是我们在生活中经常也是会用到这味药材的，在很多的配方当中都是会见到的，而且在很多的药膳当中也是有天麻的身影，今天我们大家就是一起跟着苹果绿养生网来看看天麻炖鸽子的详细制作方法吧。
鸽子与天麻怎么炖汤
鸽子与天麻怎么炖汤
主料：鸽子2只、天麻1块。
辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法：
1、我们将天麻洗干净了，浸泡一整天。
2、浸泡完成后，将天麻在蒸锅里面蒸1个小时，如果太硬的话，就可以多蒸一会。
5. 鸽子和天麻枸杞桂圆红枣可以一起煲汤吗
病情分析：你好！高丽参、红枣、枸杞、桂圆它们都是中医临床上常用的上品药材，也是人们经常用来养生保健的良好食材。
意见建议：高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠、心力衰竭、心源性休克等病症；红枣能补气养血、健脾和胃、调和药性，并有维生素王之称；枸杞能滋肾润肺、补肝明目；桂圆能益心脾、补气血，具有良好有滋养补益作用，多用于心脾虚损、气血不足等病症；土豆虽是食品，具有和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、益气强身和抗衰老之功效。上述五物一起煲汤，应是很好的养生保健饮品。只是要根据自己的身体素质，搭配好各自的用药量为宜。
6. 枸杞天麻炖鸽子汤有什么营养呢鸽子怎么挑选呢
天马鸽子汤，滋补气，氟化物，防眩光和头晕。
1：天马枸杞鸽子汤健康效果
6.将处理的鸽子放入电炉的内衬，加入姜，洋葱，麻木等，倒入适量的水。
7，打开电磁炉，炖2小时。
8，经过时间，加入△和适量的盐，然后炖20分钟。
7. 用天麻与枸杞去炖鸽子有啥功效有什么食用禁忌吗
天麻是一味比较珍贵的中草药，尽管珍贵，但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材，因为在很多处方药中，都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外，它也经常会在药膳中出现，比如说很多人都吃过的天麻炖鸽子，味道鲜美口感佳。而这道天麻炖鸽子还有什么与众不同的功效呢？
天麻炖鸽子有什么注意事项
天麻炖鸽子味道鲜美，非常的滋补，但并不是每一个人都适合服用。
1.孕妇不能够服用；
2.对某些食材过敏的人不能够服用；
3.血虚、阴虚者不能服用天麻，所以也不能够吃这道菜；
4.天麻不能够和御风草根同用；
5.鸽子不能够和猪肉同用。
除了天麻炖鸽子之外，还有非常多的药膳也对我们身体有很好的保健作用，所以可以时不时的做一些这样的药膳来吃。不过有一点需要值得注意，这些药膳能够补身，但是并不能够天天顿顿都吃，毕竟过犹不及，适量服用才有利于营养的摄入。
8. 天麻枸杞炖鸽子好吃又有营养，有什么功效
天麻淮山炖鸽子
By 不做妖精好多年
鸽子汤里加点山药，饭菜一锅出啦。
原料：鸽子、山药、天麻、纯净水、枸杞、葱叶、食盐。
做法步骤：
材料：老鸽子1只，天麻，红枣3个，百合，莲子，薏米，枸杞子，姜。
做法：1,天麻洗干净放入大碗中，加入清水提前浸泡一天。
2,天麻切成片，姜切片，红枣去核与薏米，百合，莲子，枸杞一起洗干净。
3,鸽子剁成块，并倒入加了料酒，姜片的开水中焯水断生，去掉血水，捞出冲洗一下，沥干水分。(这样处理过就不行了)
4,将鸽子肉倒入砂锅中，加入足够清水。
5,倒入天麻，红枣，薏米，百合，莲子，枸杞子，两片姜。(姜片不需要加太多，有两片就可以去腥)
6,大火烧开，加入少许花生油，小火炖煮2个小时即可。(少许油也可以去腥了)
7,炖好后，加入适量盐拌均匀即可关火。
滋补健脑的天麻炖鸽子汤就做好了，你学会了吗？
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注山村好货，学好菜，跟我来！
9. 鸽子可以和天麻一起炖吗做什么炖汤好
可以！
天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症. 天麻炖鸽子的做法：鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,猪腰子各250克,水发绿豆粉条,莴笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克.将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用. 天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑,但产后就不宜食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效. 注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻,其实只是鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样.