1. 石斛和什么炖排骨汤好
你好朋友石斛炖排骨汤，可以加枸杞，大枣，桂圆等等它的味道是比较鲜明的大火烧开小火慢炖。
2. 石斛排骨汤功效
石斛排骨汤具有补益脾胃，提高机体免疫力的作用，还有滋阴养血的功效，体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。
3. 石斛煲排骨汤放什么材料好
石斛煲排骨汤我们可以放一些沙参茯苓菠菜等食材，下面一起来看看方法步骤：
主料
猪脊骨500克,菠菜100克
辅料
北沙参12克,石斛12克,茯苓12克
调料
大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
方法
1.将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。
3.将菠菜择洗干净，切段，放入汤中煮沸，加入精盐、味精、葱花调好味，即可出锅装盘上桌。
沙参的功效是养阴清肺、益胃生津、补气、化痰。对于肺阴虚证、胃阴虚证具有治疗作用。
沙参味甘、性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺热、润肺燥、补肺阴，常用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰或咽干喑哑；可化痰，本品兼有养胃阴、清胃热、生津止渴的作用，故用于胃阴虚所致的口燥咽干、大便秘结、舌红少津、饥不欲饮、呕吐等症。
沙参经现代研究对于细胞免疫和非特异性免疫具有提高，对体液免疫具有抑制作用，可调节免疫平衡。
4. 石斛煲排骨汤的做法
石斛虫草花煲猪骨汤，石斛有滋润滋阴等功效，虫草花性质平和，清热等功效，再加上麦冬和猪骨瘦肉，猪骨和瘦肉的肉鲜味，加上虫草花和石斛的清香味道，汤鲜味美营养滋润，可谓是老少皆宜的靓汤。
石斛虫草花猪骨汤，制作简单，食材精致，所用到的食材有猪骨300克，瘦肉400克，虫草花50克，百合30克，麦冬20克，蜜枣2颗，姜片3片，盐和油少许。
先将虫草花、百合、麦冬、蜜枣清洗干净，沥干水分备用，百合如果喜欢吃软一些，可以温水浸泡一会后再捞出。
接着是处理猪骨和瘦肉，猪骨买的是筒骨，筒骨有精髓精华在其中，煲汤很好的食材，摊主已经剁好的猪筒骨清洗干净，瘦肉清洗干净后，切成块状；起锅烧水，把猪筒骨和瘦肉还有姜片一同冷水下锅焯水，把血水和腥味去掉。烧开之后把猪骨和瘦肉都捞出，清水洗干净。
砂锅放上炉架，把砂锅先烧热，然后下少许油，把焯好水的猪骨和瘦肉还有姜片放入锅中翻炒一会，把水分去干；之后再下虫草花、麦冬、百合、蜜枣，加入适量的水，加盖大火烧开先。
大火烧开之后先开盖撇去浮沫，加盖转小火慢慢煲1个小时，1个小时之后，再次开盖把浮油去除，以防汤汁油腻，下少许盐调味，汤本身的鲜甜已经足够，不用加太多的调味料，即可品尝到鲜美的靓汤，多喝汤水对身体好，老少皆宜的靓汤要常喝。
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
6. 红枣枸杞石斛一起炖汤可以吗
可以的，可以做成石斛党参排骨汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 300克、石斛 30克、党参 30克、油 2汤匙、盐 1汤匙、枸杞 20克、红枣 20克、桂圆肉 10克。
1、排骨洗净斩块后在水中焯水。
7. 石斛骨头汤的做法
石斛与排骨炖汤是较为普遍的食用方法之一，石斛中的胶原纤维能让骨头汤更为浓厚，铁皮石斛当然的草香气，也让骨头汤更为鲜美。石斛与排骨炖汤根据与其他食物配搭，口感更为不一样。
石斛莲藕炖排骨
原材料：猪排骨500克(小排为宜)，长节连藕2—3节，铁皮枫斗10克，葱根3—5段，生姜片多个，红辣椒2只，盐、鸡精、味精、小茴香、麻椒适当。
作法：先将连藕切割成契形小块烧了一锅沸水，倒入一半至另一锅内。在这其中一锅内放进连藕块，用低火煮。在另一锅中放进新鲜猪排骨，高火烤3分钟后将水油倒入，再将已显乳白色的猪排骨放入有连藕的锅中，另外放进铁皮石斛、生姜片、葱根，盖章高火清煮。约10分钟后，再开启大锅盖时，现有芳香迎面而来，用勺略略翻搅后，将红辣椒裁成每段、麻椒、小茴香适当下锅，并放进小量盐，再盖章低火炖之。20分钟后，餐厅厨房里早已散发出猪排骨的香气，令人禁不住想来尝一尝汤的咸度：)。这时，在滚翻的汤中放适当味精、盐，稍稍混和后再盖章文火炖10分钟，随后洒一丝鸡精，打开表盖用文火煨2分钟上下。
石斛冬瓜炖排骨
原材料：猪排骨500克，东瓜500克，白铁皮石斛枫斗10克，姜1块，八角茴香1个，盐、花椒粉、鸡精各适当。
作法：把猪排骨斩成一小块，清洗凉干水份;石斛枫斗解除提早10分钟清洗泡开提前准备;东瓜削皮适度切片;姜排破。2、将猪排骨放到沸水锅中烫5分钟，捞起来用冷水清洗。3、将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水，上灶火烧滚，再改成文火炖约60分钟，放进东瓜再炖约20分钟，捞起来生姜、八角茴香，再放盐、花椒粉、鸡精出锅就可以。
石斛海带炖排骨
原材料：鸡排、干石斛、干海带、葱、姜、香莱
调味品：食盐、米酒、李锦记生抽酱油、鸡精、芝麻油
作法：1.将猪排骨切片清洗，用开水焯一下，石斛枫斗提早10分钟清洗泡软，海带丝用温小水泡软切开，葱、生姜切成片。2.锅内加水，放入焯焯水的猪排骨，海带丝、姜蒜，与调味品、水一同炖至软烂出骨，撒上香莱、芝麻油就可以。
铁皮石斛山药排骨汤
原材料：净猪排骨500克、淮山药250克、石斛10克、莴笋25克。鸡精、麻椒、花椒粉、盐、酒、葱、姜各适当。
作法：将猪排骨切割成5公分的条，放进开水中氽约5分钟，清洗，凉干水份。取一炒菜锅，放进冷水、铁皮石斛、猪排骨、葱、姜、酒、莴笋，用中火烤开，变为文火炖，放进麻椒。将淮山药皮放进开水中氽一下，待排骨炖至5完善时，放进淮山药3钟头，待猪排骨酥烂时，拣去葱、姜莴笋，放进盐、鸡精、花椒粉就可以。
8. 石斛煲猪骨汤的做法
一、石斛灵芝炖鸡汤
食材
母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。
做法
1、将鸡切大件。
2、石斛，虫草花，灵芝洗净。
3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。
二、石斛炖瘦肉汤
食材
猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。
做法
1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。
2、石斛洗干净，连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，加入适量的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖2到3个小时即可。
3、炖好的汤，根据自己的口味加入适量的盐，鸡精调味即可。
三、石斛排骨汤
食材
排骨、石斛、姜、盐、味精。
做法
1、把排骨飞水，石斛洗净，姜切片。
2、把材料放入炖盅，加入适量的水，炖三个小时。
3、加入适量的盐、味精调味即可。
四、花旗参石斛汤
食材
猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
做法
1、将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤，放点盐即可。
五、石斛海马汤
食材
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
做法
1、海马一对，必须一公一母，这对6克。
2、红枣4个，枸杞5克，石斛20克，石斛洗净切段。
3、所有材料准备好，洗干净和排骨一起放入炖盅，加适量水
4、炖到汤汁浓郁，排骨酥烂就好，没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
5、下盐调味，即可食用，吃肉喝汤，海马石斛不食。
六、石斛鲫鱼汤
食材
鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐。
做法
1、锅烧热，放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水）
2、放入鲫鱼两面稍煎。
3、放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
4、转入砂锅内，放入各种调料。大火烧开5分钟，转小火30分钟。
5、熬到时间汤奶白即可关火。
9. 铁皮石斛排骨汤怎么做
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的，我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤，熬排骨汤的时间比较短，所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂，这样更容易熬出药效。
根据汤料的量，用砂锅装上适量的水，先把清水烧开，放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后，然后放进去砂锅里一起熬（最好加入胡萝卜），沸腾了改小火熬60分钟
记住，不要加料酒,醋等调味料，因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐，等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药，只有长期坚持服用，身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康！
10. 石斛红枣枸杞叶骨头汤
觉得这个汤比较不错，因为有很多料，