Ⅰ 石斛可以和鸭一起煮吗
石斛可以和鸭一起煮的，这个是没有冲突的。铁皮石斛；有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。能提高人体免疫能力，增强记忆力，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病。
铁皮石斛炖鸭做法：
1、选一只老鸭，去内脏、肛门，洗净沸水锅中半分钟捞出，去鸭嘴
2、然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔，每戳一孔，插入1·2段的铁皮枫斗(具体多少可自行斟酌)，以昌弘铁皮枫斗为例，其用量在5克左右。这样可以更入味!
3、接着放入葱段、姜片、斟酌一些料酒可入锅了，火烧开后，再用文火。
4、汤沸之后，至少煲三个小时以上，待鸭肉熟烂，加鸡精、盐、胡椒粉调味，即可食用。
铁皮石斛炖鸭汤说明：这道菜的作用的大补元气，适合一家人一起食用。尤其是夏天出汗较多会消耗较多的体力，冬天的话比较阴冷可大补元气。秋天湿冷，也很适合食用这道菜，所以，夏、秋、冬可三季食用。
可以。石斛是滋阴养肾，枸杞是补肾补肝，西洋参主要是益气养阴生津，三者性质并不相冲，可以一起煮水喝，还会有更好的补身体的效果。。
铁皮石斛性味甘，性微寒，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等作用。表现为促进腺体分泌和脏器运动、可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。铁皮石斛颗粒无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。因此可以增强机体免疫力。
枸杞可以养肝，滋肾，润肺。西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
(2)石斛炖鸭还可以枸杞吗扩展阅读：
1、取枸杞、西洋参、干石斛各10g放入玻璃罐中泡2小时以上或者电磁炉上加热10分钟以上。也可以反复泡后将残渣一起食用，但是不能用金属器皿泡，也不要隔夜再喝。
2、鲜石斛与西洋参、枸杞搭配食用可以先将鲜石斛榨汁在与枸杞和西洋参煎服。
3、鲜石斛西洋参、枸杞泡水一定要拍扁或者切成薄片，因为石斛表面有角膜保护，泡多久都不会有石斛都没有石斛味道。
参考资料来源：网络-铁皮石斛
网络-西洋参
Ⅲ 党参当归石斛玉竹枸杞黄芪可以炖鸭子吗
党参当归石斛玉竹枸杞黄芪这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气养血滋阴补肾可以用来炖鸭子，不会产生相冲突的作用。
Ⅳ 鸭肉能与枸杞一起炖吗 两者可同食
枸杞鸭的做法
材料：嫩鸭1只，枸杞20克，黄酒少许，盐，味精，姜，香葱各适量。
做法：1、将鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制片刻。
2、锅中放水，放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即可出锅。
枸杞炖鸭的做法
材料：鸭肉1千克，枸杞适量，盐、味精适量。
做法：1、洗净掏去内脏的鸭子，切成鸭块，先用开水过一遍，去掉浮沫。
2、然后把鸭块、枸杞放入电压力锅内，同电之后开始炖。
3、大概20分钟之后鸭肉就熟了，食用时加入盐即可。
以上就是两种枸杞跟鸭肉一起炖着吃的做法啦，第二种枸杞炖鸭是最简单也是最容易学起来的枸杞汤，上班族也可以在晚上做好，隔天带到办公室食用哦。
Ⅳ 铁皮石斛炖鸭的做法
铁皮石斛为一种药食两用的中药材，加入不同的食材可以煲汤，石斛与鸭子再加上莲子、薏米、铁棍山药、黄芪、枸杞、当归等中药材，可以炖成各种味道鲜美的老鸭汤。下面是小编整理的铁皮石斛炖鸭的做法大全。
铁皮石斛虫草炖野生水鸭汤
[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。
[做法]:将老鸭和铁皮石斛洗干净以后，放置于瓦煲内，随后加入姜片虫草、葱段、料酒和适量清水，炖上两个小时，加上盐和鸡精即可。
铁皮石斛莲子薏米老鸭汤
[材料]老鸭，铁皮石斛，莲子，薏米、铁棍山药，以及一些调料葱，姜，盐，料酒等。
[做法]石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子；老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量；将老鸭和铁棍山药放到汤里面，同时再加上姜、葱，适量料酒一起来煲；一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
铁皮石斛老鸭汤
[原料]鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只。
[制法]将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
老鸭炖铁皮石斛花旗参
[材料]：老鸭500克，铁皮石斛枫斗两粒，花旗参10克，麦冬10克，蜜枣2-3颗，生姜两片，调料适当。
[做法]：各配料洗净，稍浸泡，将老鸭切块飞水，一起与生姜及各配料放进瓦煲内，加入适量清水,武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入食盐便可。
石斛淮山鲜莲子煲鸭汤
[材料]：石斛、百合、淮山、白莲子、陈皮、桂圆、枸杞、老鸭一只(也可以用4—6个鸭翅膀)把整只老鸭清洗干净，保留鸭胗。
[做法]老鸭切小块或者整只飞水待用。把汤料包内材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟老鸭、姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
石斛陈皮水鸭汤
材料]水鸭 250克，石斛15-20克，生姜5片，新会陈皮一瓣（推荐使用5-10年）。
[做法]新会陈皮洗净用温开水泡5分钟备用。将水鸭洗净后切块，焯水后再用生姜爆炒，去其水份。把石斛、鸭肉、生姜、陈皮放入锅内，倒入温开水，开大火烧开，改小火煲1个半小时。调味即可食用
Ⅵ 石斛和枸杞可以一起泡茶吗
石斛和枸杞可以一起泡茶。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用，明目效果更好，尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。
石斛有治疗目暗不明的功效。中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光；相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。
(6)石斛炖鸭还可以枸杞吗扩展阅读：
需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。
铁皮石斛虽有良好的功效，但并非人人适用。据《健康时报》报道，石斛性偏寒，易伤阳气，因此适于阴虚有热之人服用。
倘若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。例如，对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出，尽管是仙草，但也不应随随便便就服用。
Ⅶ 石斛炖瘦肉枸杞是治啥的
一 石斛的功效：
1.滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2.增强体质
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3.补益脾胃
石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5.疏清虚热
5.强筋壮骨
人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
6.促进循环
石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
7.降低血糖
中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
8.抑制肿瘤
石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
9.明亮眼目
中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
10.滋养肌肤
人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
11.延年益寿
《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
二 枸杞的功效：
1.抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命
2：滋补肝肾
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
3：养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
4：美容
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
Ⅷ 铁皮石斛与枸杞子能一起吃吗的功效与作用
一般情况下，铁皮石斛和枸杞是可以一起吃的，两者之间不会发生不良反应，也不会危害身体健康。那么铁皮石斛和枸杞一起吃好吗？下面让我们具体来看看吧！
铁皮石斛能和枸杞一起吃吗
铁皮石斛能和枸杞一起吃。
铁皮石斛和枸杞都是养阴的中药，铁皮石斛性微寒，枸杞性凉，两者药性不冲突，而且二者都能滋阴补肾，养阴生津，共同使用能够起到相互促进的作用，所以是一起吃的。
铁皮石斛和枸杞一起吃有什么好处
明目
铁皮石斛中有一种成分，可以有效的防治眼睛中的浑浊物体的产生，起到明目的效果。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用，维生素B1预防老花眼，维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢，维生素C能预防白内障，所以枸杞有明亮眼睛的效果。因此铁皮石斛和枸杞一起吃明目效果很好。
解酒
铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快，而枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能增强解酒的效果。
美容养颜
铁皮石斛能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，修复受损细胞，保护胶原蛋白。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能美容养颜。
提高身体免疫力
铁皮石斛中的多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力。枸杞中含有22种氨基酸和多种维生素及人体必须的矿物质，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。所以铁皮石斛和枸杞一起吃能够提高身体免疫力。
益气活血
铁皮石斛能益气养阴，枸杞能补血安神，铁皮石斛和枸杞一起吃能够益气活血，适合气血两虚的人服用。
补肾健脾
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精，因此铁皮石斛和枸杞一起吃能补肾健脾。
铁皮石斛和枸杞一起怎么吃
煮水
原料：铁皮石斛15克、枸杞十到十五粒。
做法：铁皮石斛如果是鲜的，要洗净并剪成一厘米的小段，和枸杞一起加2升水，煮开后减小火再煮大约八分钟。
功效：养胃健脾，明目。
煲粥
原料：铁皮石斛15个，枸杞20个，小米150克，玉米油三滴。
做法：小米，铁皮石斛，枸杞洗净，泡十分钟。砂锅中加入清水，水开后下米，点几滴玉米油，再次煮开；放入泡好的铁皮石斛，转小火煮粥20分钟至小米开花，再放入枸杞，煮5分钟。
功效：养胃健脾，益气活血，滋阴养颜。
铁皮石斛和枸杞一起吃要注意什么
1、食用不宜过量，石斛一天10克左右，枸杞每天30克左右，一起吃时要注意用量。
2、铁皮石斛重在养阴，对于那些脾胃虚寒，体内有寒气的人来说，应该谨慎使用。
3、枸杞子温热身体的效果强，患有感冒发烧、发炎、腹泻的人的人最还不要吃。
Ⅸ 铁皮石斛和枸杞一起吃要注意什么
两者都是滋阴的，不阴虚的人两者就不要一起吃了，要适量
Ⅹ 石斛煲汤可以放枸杞吗
可以的。
石斛:性味与归经:甘，微寒。归胃、肾经。
功能与主治:益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
红枣:归经:脾;胃经
功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和
凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜
枸杞:归经:归肝;肾;肺经
功能主治:养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。