明天就是秋分了,广州最近的天气反反复复的,雨水也较多,时不时的来上一场大雨。正如那句俗语:一场秋雨一场寒,下雨天也带来不少的凉意。在潮汕,秋分没有太大饮食上的变化,更多的习俗是各种拜神明,并没有如其他地方的那么多姿多彩,有秋祭月,吃秋菜,送秋牛,放风筝等等。
潮汕人在节气上,喜欢偏向于吃补品或者喝药膳汤,各种的养生汤等,在广东地区也是比较常见的一种饮食习惯。秋季干燥,多要以润燥为主,便有了很多的润养的汤水,总觉得喝上一口汤汤水水胜过吃大鱼大肉。
秋天的空气总是干燥的惊人,容易伤津液,孩子前几天也是鼻子干燥到流鼻血,孩子爸爸就喉咙总觉得的干痒,所以要顺应节气,多吃些润肺生津,养阴清燥的。如:秋梨,莲藕,百合,银耳,鸭肉,芝麻,蜂蜜等,都是常见的家常食材。
想着明日秋分,今天上菜市场买了点瘦肉,打算为家人做上一碗蒸肉汤,来点特别的搭配些许药膳,用蒸的方法,营养不流失,汤水清爽又清甜,做法简单易操作。
孩儿汤:太子参麦冬无花果瘦肉汤
食材:太子参少许,麦冬少许,无花果3粒,茯苓5-6粒,瘦肉适量,盐少许
做法如下:
把瘦肉剁成肉末,然后加入少许盐搅拌均匀,再摔打十来下,可以让肉末更加紧实口感更好。然后把所需的材料洗干净后用清水浸泡半小时,然后碗里铺上一层肉末,再把药膳和汤水一起倒入,锅内煮水,水开上汽,中大火蒸了50分钟左右。
太子参被称之为孩儿参,孩子吃很好,这道太子参麦冬无花果瘦肉汤,滋阴润燥又补气生津,汤水清甜,我家儿子咕噜一下子就喝完了
爸爸汤:石斛西洋参瘦肉汤
食材:石斛5-6粒,西洋参少许,瘦肉适量,盐少许
做法如下:
把西洋参和石斛照样洗干净后,用清水浸泡半小时,然后再把瘦肉放在碗里再把药材和水一起加入,上锅蒸。我是准备了3道不一样的药膳汤,放锅里一起蒸的,这样节省时间,每人喝一种。
这道石斛西洋参汤,滋阴养胃生津,正好适合孩子爸爸,最近烦燥又睡眠不好,喝点汤水滋润一下。
妈妈汤:黄芪党参红枣瘦肉汤
食材:黄芪一小把,党参一小根,红枣片适量,瘦肉适量,盐少许
做法如下:
把黄芪和党参洗干净,用清水浸泡半小时,照应把瘦肉垫在碗底,然后上锅一起蒸。
这道汤是给我自己喝的,女人很适合吃黄芪,能够补气,女性朋友大多数都是气血不足,这道汤补中益气,喝起来甘甘的口感,闻着很清香。
今天直接买了15块钱的瘦肉,剁成肉糜,可以用来蒸成三份瘦肉汤,一家三口,一人一碗,各取所需,一锅三蒸,节省时间,好喝又方便,最重要营养不流失,汤水清爽不油腻,喜欢的朋友可以试试哦
党参的作用:益气,生津,养血;黄芪的作用:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌;枸杞的作用:补肝肾,明目;红枣的作用:补中益气,养血安神,缓和药性;石斛的作用:养阴清热,益胃生津;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血,滋阴补肾。
Ⅲ 石斛当参黄芪煲汤行吗
你好,根据你说的情况是可以喝的,建议你早期到医院给予检查的,这种情况需要你治疗后定期到医院儿保中心给予检查处理的
Ⅳ 石斛,黄芪,党参炖排骨隔多久吃比较好
您好,以上的中药可以和排骨一起炖汤喝,但是阴虚阳盛者慎服!如红枣,桂圆,党参,黄芪等都是补气的药物 建议可以去医院咨询中医,看好自己的体质是否适合,可以加山药一起炖,但是不可以长时间喝
Ⅳ 石斛、黄芪能一起吃吗有什么好处
二者不相克,可以搭配。石斛和黄芪都是有效的滋补养生食物,
Ⅵ 黄芪和石斛可以一起炖肉吃吗
你好,黄芪和石斛可以一起炖肉,具有益气养阴的作用。祝你健康快乐!
Ⅶ 黄芪能不能和石斛一起煲汤
不可以,黄芪是补气的,石斛是滋阴的,两者的药效是相反的。不要听商家说石斛有多历害,它就是一味普通的中药,主要作用是滋阴,并不是包治百病的仙草,脾虚的人吃了石斛会拉肚子哦。
Ⅷ 石斛瘦肉红枣枸杞党参什么功效
在感冒时,不要服用枸杞,这是中药学上写的,石斛养胃阴,枸杞滋阴的,风寒感冒就是阳气虚,补阴会加重病情
Ⅸ 石斛黄芪能在一起吃吗 石斛黄芪汤的做法
黄芪、党参都是补气药物;
麦冬养阴补肺;
要过、山药、枸杞都滋补肾气;
石斛也是养阴的药物。
总得说来,这些都是补药,若体质偏虚弱可以少量使用,而山药、枸杞则本身也是食物。
注意过度服用,特别是黄芪、党参等,会引起“上火”,注意预防。