『壹』 闽南语中的草药"川七"叫什么
田七
所含成分
花苞含甙,其甙元有人参二醇(panaxadiol),20(R)-达玛烷-3β,12β,20,25-四醇[20(R)-panaxadiol),20(R)-达玛烷-3β,12β,20,25-四醇[20(R)-dammaran-3β,12β,20,25-tetrol],达玛-20(22)-烯-3β,12β,26-三醇[dammar-20(22)-en-3β,12β,26-triol]等。并已分离出人参皂甙(ginsenoside)Rb1.Rb2.Rc、Rd、F2等。
三七的国内应用
(1)作为健康食品直接食用或药膳,常与琼珍灵芝搭配煮水治疗高血压和糖尿病。
(2)作为药品,是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。
三七的国外应用
日本把原生三七作为健康食品,健康增进补给品食用,并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取,认为仔分离提取过程中会增加生产成本,且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分,是以一个有机的比例组合而成的,单一提取某种成分是不能起到应有功效的。
食用价值
适宜作汤、火锅或炒食。
炒川七
材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。
做法:1、川七去梗洗净,枸杞略洗、嫩姜切细丝。
2、麻油入锅中火烧热,爆香嫩姜丝、枸杞,加入川七及酒、盐,盖锅焖30秒 味精拌匀起锅。
打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口.
麻油川七爆腰花
材料:腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙
调味料:麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙
做法: 1、川七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用
2、姜切薄片,腰子片开切去内部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干
3、原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下
4、再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可
藤三七煎蛋
材 料:新鲜鸡蛋3个,藤三七3两(150克),麻油2大匙
调味料:味精,盐
做法: 1、藤三七洗净切碎备用。
2、将新鲜鸡蛋打入碗中,伴入少量的水,再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
3、起锅入麻油,将前述混合之蛋液放入锅中,煎至两面金黄色为止。
另:为了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先将川三七用热水烫,可除去特有的苦涩味。川七久炒会变色不绿。
三七花,质脆易碎,气微,味甘微苦,与琼珍灵芝配伍降血脂、降血压、抗癌,提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂,三七花性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇静、安神功效。用于高血压,头昏、目眩、耳鸣,急性咽喉炎的治疗。降血压,降血脂,减肥,生津止渴,提神补气。
『叁』 头痛,睁不开眼,尿失禁,嗜睡咋回事
感冒太严重 病毒侵害身体器官的现象
『肆』 枸杞和蜂蜜,苹果醋三个一起喝有什么功效吗
偶尔可以的,枸杞不能多吃,容易上火的
『伍』 人蔘四钱茯苓三钱白术三钱当归三钱川芎三钱 白芍三钱川七三钱冬虫二钱杜仲
一两三钱
『陆』 石斛,川七,当参一起泡水食用吗
可以,但量不要放得太多,是药三分毒,特别是川七不要放太多
『柒』 九层塔刘寄香附苏木三陵莪术川红花川穹当归白芍川七桂枝灸甘草灸黄耆枸杞搭配有什么功效
这些药主要是疏肝利胆镇痛养血补血作用,所以由于微循环不好引起的各类疼痛有一定疗效!建议在医生指导下用药!
『捌』 川七能治什么病
川七
学名: Boussingaultia gracilis Miers var
科名: 落葵科藤三七属
别名: 藤子三七、云南白药、洋落葵
属性: 一年生藤本植物
川七是属於藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属於饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至於在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
『玖』 藤三七作为食用蔬菜,都有什么吃法。
适宜作汤、火锅或炒食。
炒川七
材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。
做法
1、川七去梗洗净,枸杞略洗、嫩姜切细丝。
2、麻油入锅中火烧热,爆香嫩姜丝、枸杞,加入川七及酒、盐,盖锅焖30秒 味精拌匀起锅。
打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口.
麻油川七爆腰花
材料:腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙
调味料:麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙
做法:
1.川七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用
2.姜切薄片,腰子片开切去内部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干
3.原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下
4.再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可
藤三七煎蛋
材 料:新鲜鸡蛋3个,藤三七3两(150克),麻油2大匙
调味料:味精,盐
做 法:
1.藤三七洗净切碎备用。
2.将新鲜鸡蛋打入碗中,伴入少量的水,再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
3.起锅入麻油,将前述混合之蛋液放入锅中,煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先将川三七用热水烫,可除去特有的苦涩味。川七久炒会变色不绿。
『拾』 藤三七要怎么吃 藤三七的做法
藤三七的食用方法 1、入汤:藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒:将藤三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。 3、煎蛋:藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀,再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油,将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。 4、和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的藤三七,加适量的盐,翻炒几下即可。 5、藤三七块根的食用方法:藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似,呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入,有补益肝肾、壮腰膝之功效。