石斛和红枣都是非常养生的食材,两者不仅可以一起搭配煲汤,而且吃起来的味道口感相当不错,食疗功效也得到了一定的提升。那么红枣性温,石斛性寒,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的,二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中,石斛与红枣不但增加了汤品的营养,并且其特有的味道还能增加汤品的口感。
二、石斛红枣煲汤的功效
为了更好的保存,一般石斛我们购买的石斛是石斛枫斗,而红枣也是红枣干,两者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲汤。石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以促进吸收。
❷ 石斛红枣麦冬莲子桂圆可以一起煮吗
可以,如果不爱上火的话,这些一起是可以的,如果爱上火,请去掉桂圆。
❸ 石斛莲子瑶柱红枣能一起煲汤吗
沙参玉竹石斛汤: 1.材料:臻吾堂石斛3到5克,沙蔘、玉竹、百合、莲子、银耳各一两、杏仁三钱、瘦肉12两、蜜枣两颗; 2.做法:瘦肉飞水,把所有材料浸泡一下,然后洗干净一同放进煲,大火20分钟,小火2小时即可。
❹ 小米、燕麦、莲子、百合、红枣能一块煮吗
当然可以啦这几样的营养价值非常的高小米里的糖类可以给人带来能量、营养、燕麦一粒燕麦20%是芽80%是矿物质,莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
红枣里的维生素C是最高的可以美白皮肤使皮肤有弹性光滑,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
❺ 燕麦、莲子、百合、红枣、可以一起煮粥吗
燕麦、莲子、百合、红枣可以在一起煮粥的,下面是做法:
主料:燕麦25g,莲子10颗,红枣6颗,百合5g,大米75g
辅料:清水1升
步骤
1、莲子去掉莲,然后清洗干净备用。
❻ 石斛和莲子可以一起炖汤吗
石斛和莲子可以一起炖汤,两者没有食物相克,食物相克并不存在。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。
结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。
(6)石斛红枣莲子煮麦片扩展阅读
石斛主要成分编辑石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
莲子药材性状:略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。
❼ 红枣莲子汤的禁忌
研究发现大枣、链扣、白木耳的营养成分都极其丰富,适当服用对身体有巨大的益处,能够 保护肝脏、提高机体抗肿瘤工作能力,可是此汤虽好服用时也是有一定的忌讳,腹部撑胀者、排便燥结者、便血、支气管扩张者等全是不可以服食的。
一、大枣莲子银耳汤的做法
1、准备好全部的食物,大枣、老冰糖、莲籽、白木耳、枸杞子等;
2、把白木耳掰成片状装进器皿,随后添加充足的水吞没;
3、放进红枣、枸杞子,莲籽一起火灾烧开;
4、改慢火煮半小时加老冰糖就可以,时间越长,胶原纤维愈浓口味愈好。
二、大枣莲子银耳汤的作用有什么?
1、提升肝脏祛毒工作能力,保护肝脏,提高机体抗肿瘤的抵抗能力。
2、白木耳中含有纯天然胶原纤维,和大枣、莲籽一同服用,具备补阴、润肺、清热解毒的作用,长期性坚持不懈食用银耳莲子羹可以滋养皮肤,养颜美容。
3、白木耳中常含的膳食纤维素可以协助肠胃肠蠕动,降低人体脂肪的消化吸收,因而有减肥瘦身的功效。
4、避免钙的外流,有利于成长发育。因此,大枣莲子银耳汤特别适合少年儿童及青少年儿童服用。
5、白木耳中常含的核甘酸物质,可以提高身体的免疫能力,有补气血和血的作用。
三、大枣莲子银耳汤的忌讳有什么?
不可以吃红枣的群体:寒湿内盛者、小儿疳积和寄生虫感染少年儿童、齿病疼痛的人、湿痰偏盛的人、腹部撑胀者、舌苔厚腻者、糖尿病人;
不能吃莲籽的群体:中满痞胀及排便燥结的人;
不能吃白木耳的群体:身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、大便发黑等患者。
❽ 莲子山药红枣乔麦燕麦可以一起熬粥吗
五谷里一般没有克的,这些放一起没什么问题但是我觉得你可以这么规划,把莲子百合绿豆小米高粱米放一起,这比较清凉补润, 山药薏仁黑米红豆大枣枸杞放一起,这比较温热补血。这两种粥可以交换着吃,也可以根据季节有偏重,上火干燥的夏天多吃前一种,怕冷受寒的冬天可以多吃后一种。
❾ 红枣莲子羹与燕麦片一起食用有哪些好处和坏处
补血益气,提供充足的能量 而且美容的 对肠道的消化很有效 我是学食品的这方面还比较了解滴 坏处基本没得
❿ 石斛和莲子一起炖煑有什么功效,
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。石斛是一种材,是人们在日常的生活也可以食用的材,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分,具有滋养阴阴、生津止渴等作用。