一般的茶,的保质期都是一年的,如果存放的好的话,会更长。
『贰』 惊天大爆料 各类茶叶的保质期是多久
就像许多食品一样,茶叶也是有保质期的。过了期的茶叶不仅营养流失,口感下降,而且还可能滋生细菌,危害健康。
绿茶——保质期1年左右
一般来说,常温下,绿茶的保质期在1年左右,而如果保存不当的话,可能到8、9个月就开始枯黄,变味了。所以保存绿茶时,最好有个专门的冰箱,可以延长到18个月左右。
红茶——保质期2年以上
红茶因为经过发酵,保质期比绿茶较长一些,可达到2年。但即使红茶保存得很好,2年以上也会出现变味现象。因此,还是趁早喝完为宜。
黄茶——保质期1年
黄茶的制作工序只比绿茶多了一道闷黄,所以二者品质相差不多,保质期也基本在1年左右。
白茶——保质期3年
实际上白茶可以储存很长时间,有所谓“1年茶,3年药,7年宝”的效果。但白茶的保存要求比较苛刻,普通人很难做到十全十美,因而推荐存放3年即可。
黑茶——散茶保质期3至5年、紧压茶保质期10至15年
像白茶一样,黑茶在卫生、干燥、无异味的环境下,可以长期保存。一般来说,散茶3到5年,滋味最佳;紧压茶10到15年,时间罕见。
普洱茶——熟茶保质期15年
普洱茶的生茶最好放置1年以上再喝,不会伤胃;而普洱茶熟茶可以储存15年以上,甚至20年都不成问题,有极强的药用价值。但那样的茶,实在是凤毛麟角。
乌龙茶——保质期18个月或2年左右
现在的乌龙茶有清香型铁观音、文山包种等,这些都没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微,因此保质期并没有想象中的那么长,一般来说,可以放在冰箱里冷藏18个月左右。而另一些乌龙茶,如炭香型铁观音、武夷岩茶等等,经过烘焙的就算放上2年也还能喝。
当然,这些茶叶的保质期只是个大概标准,具体还要看茶叶的储存环境、茶质的等级等等。
『叁』 霍斛该如何保存,它的保质期是多久
霍斛保存条件:12个月.放在干燥的地方[编辑本段]霍斛 药性霍斛能超群 石斛为常用中药之一,早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。 安徽霍山所产霍山石斛,脂膏丰富,滋阴之力最大,在古代本草中早有记载,一直被认为是石斛药材中的珍品。而《中国药典》1995年版在石斛的来源中却未收载霍山石斛。同时古代本草一直明确记载石斛的药用部位是茎,而《中国药典》1995年版、《中药志》、 《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药,并按全草+石斛属名组合格式,将其药材拉丁名定名为 HERBA DENDROBII。因此,我们有必要对石斛与霍山石斛进行本草考证与原植物鉴定,以正本清源。[编辑本段]霍山石斛为传统药用正品石斛最早记载石斛产地的《名医别录》曰:石斛生六安山谷水旁石上。 《新修本草》 、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。 《本草衍义》曰:石斛,细若小草、长三、四寸,柔韧,折之如肉而实。而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。考以上本草所述的石斛产地六安,即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。结合石斛属植物的分布、生长环境和《本草衍义》中对石斛的形态描述,我们可以认定产于安徽霍山等地的霍山石斛Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 以及生于石上而茎较短的铁皮石斛Dendrobium candim Wall. ex Lindl.均为本草记载最早的传统药用石斛,应视为正品石斛。 霍山石斛,又名霍石斛,霍斛、大别山石斛。《本草纲目拾遗》曰:霍石斛,出江南霍山,形较钗斛细小,色黄,而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗,云极解暑,醒脾,止渴,利水,益人气力,或取熬膏饷客,初未有行之者,近年江南北盛行之,有不给。《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰:石斛,近时有一种,形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛。最佳。咀之无涎者,系生木上,不可用。
『肆』 茶叶的保质期是多久
那就分茶叶的,不同的茶叶保质期都是不一样的。比如:未发酵茶,比如绿茶,常温下保质期在1年左右。
还有,茶叶的保存也是很重要的。茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶。
此外,红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
不过,无论什么茶叶,不仅注意保质期,也要注意品质,也更好喝。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
『伍』 茶叶的保质期一般是多久
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。
(5)中药细茎石斛制成茶保质期多久扩展阅读
在零售现场,应把小包装的茶叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内,将容器堆放在干燥、无异味的场所,并防止日晒。高档茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即预先将茶叶水分干燥至4%~5%,装入不透气、不透光的容器中,进行抽氧充氮的密封,并存放在专用点的茶叶冷库中。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化。
茶叶受潮后要及早处理,方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘,温度不易太高,边烘边翻搅抖动,去潮后摊晾在桌面或板面上,晾凉后收藏。
茶叶保管不当会受温返潮,甚至发霉。此时绝不能利用日晒复干,日晒后的茶叶会变得苦涩难喝,高档茶也会变得品质低劣。
『陆』 中药材有保质期吗
中草药并非越陈越好
“像是人参、阿胶之类的中药材家里总会存留一些,由于食用的量很少,所以一盒人参一放就是好多年。”钱女士介绍,逢年过节的时候,亲朋好友们总会给家里的老人买些人参、阿胶之类的中药材,而做菜的时候,自己也会买些当归、陈皮、枸杞等来调味,但是由于吃的量非常少,有些也不舍得吃,所以类似的药材有的都存放了七八年。
与钱女士有相同状况的人并不在少数,甚至有不少人还认为,像人参之类的中药材放置的时间越长,药效就越好。而实际上,像陈皮、半夏、麻黄等药材,需要放置一段时间才能使用,但这并不是无期限放置,否则,药就会失去功效。
人参保质期不超5年
中药的保质期国家没有明确的规定,一般来说,草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过5年。“对于人参来讲,如果是红参,保质期比较长,放置四五年是没问题的,但对于山参来讲,一般能保存两至三年。”人参放置的时间越久,药效反而会越小。
而像是当归、枸杞等药材由于含有大量脂肪油、黏糖成分,虽然不容易被虫蛀,但时间一长极易“走油”,表面会出现油样物质。如果服用了这类药材很有可能会出现呕吐、腹泻、头晕等症状。“如冬虫夏草、海参、灵芝等都是比较常见的滋补药材,由于比较名贵,因此不少老年人都舍不得吃,等到拿出来的时候,反而已经变得不能吃了。”
区分保质期和保存期
就家庭保存条件来说,冬虫夏草一般不宜超过2年,否则容易虫蛀或枯化,营养成分流失殆尽,而保存的时候也需要密封冷藏。家庭保存药材时,像牛黄,可以用深棕色玻璃瓶贮存,或用塑料袋包装在铁盒内,但是不宜冷藏。而如野山参、红参、西洋参等,因含有较多的糖类和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉等现象。因此,对已干透的人参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存或放置冰箱内保存。
“值得注意的是,包括药品在内的其他产品,要注意区分保质期和保存区。”据了解,保质期又称最佳食用期,是指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。但保存期则是指食品的最终食用期。超过保存期期限产品不宜再食用,特别是对于食用的物品来讲,决定是否可安全食用,除了看保质期外,还要关注保存期。
温馨提示:大多数消费者却往往忽略了中药材的保质期,大部分药材一旦过了保质期,药效不仅会大打折扣,服用效果也有可能会适得其反。
『柒』 茶叶保质期有多久
1、普洱茶、黑茶陈化的反而好一些,保质期可达10——20年;
2、武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
3、通常,密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。
4、绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
(7)中药细茎石斛制成茶保质期多久扩展阅读
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:
一、是看是否发霉或出现陈味;
二、是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;
三、是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。