功效主治:滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
中药石斛的功效与作用及食用方法
石斛的功效：
益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的生长环境
石斛的主要生长环境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境。惧怕霜冻及过高的温度，要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水中。其最适宜的生长温度为25℃左右，最适宜光照为20000Lux左右。石斛的根在发育成熟后有十分罕见的结构。无根毛，其皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层，即能吸收和贮备一定的水分，又能通透空气。石斛栽培中，除了适宜的光、温、水分条件外，有无适宜于根生长的环境，通常是决定其成败的关键因素。
栽培技术
实际上，过去上百年来人们对金钗石斛等少数石斛品种已有成功的栽培，其主要的方法是将石斛用竹钉钉在大树干上或嵌在石缝中，敷以牛粪或泥土，让其通过湿润多雨的季节长出根来，逐步成活长大，在3-5年后可形成蔸状，逐步开始有所收获或进行分蔸繁殖。只是适宜其生长的大树干、石头等环境不易选择，生长繁殖速度较慢，其施肥管理也较难，不易形成规模化的生产。
研究表明，石斛对N、P、K、S等无机元素的吸收程度受光照和温度的影响较大，较充足的光照及肥源是生长强壮的重要条件。
❷ 铁皮石斛能否人工栽培
可以的
种植铁皮石斛一般在春秋两季，而且春季居多，通常在4-6月份进行。此时的气温在15-25℃之间，湿度也非常合适。用树皮、木屑、碎石和有机肥混合制作基质，将其栽种到上面，也可以选择种到树皮或石头上，只要固定好就行。日常养护中要注意遮光，冬季则要保暖，湿度保持在90%为宜。
铁皮石斛种植方法，铁皮石斛怎么养
一、种植方法
1、种植时间：种植铁皮石斛的时间一般在春秋两季，而且多选在春季。以浙江为例，种植的最佳时间是在每年的4-6月份，此时的气温在15-25℃之间，空气湿度也比较大，栽种后的成活率较高。如果是秋季种植，一般要等到9月中旬到10月下旬，而且还要做好防寒抗冻工作。
石斛
2、基质制作：想要种植铁皮石斛，一定要准备好基质。良好的保水性必不可少，同时还要通风透气。一般用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑等进行配制，常用的是树皮和木屑，将其和碎石、有机肥混合即可。需要注意的是，树皮一定要粉碎呈颗粒，长度不超过3厘米。
3、环境要求：如果在大棚种植的话，一定要在种植前确保通风良好，同时还要遮阴挡雨，并能阻挡害虫的侵袭。温度要控制在15-30℃之间，较热的地方要用80%的遮阳网覆盖，同时还要注意降温。较冷的话就需要减少遮阳度，并用双层塑料薄膜保温。
石斛
4、进行种植：铁皮石斛的种植分为三种，分别是树栽、石栽和腐殖土栽培。树栽要选用树皮较厚，水分较高的树种作为附主，常见的有黄葛树、樟树和梨树。石栽则要用质地粗糙的石头，表面要有腐殖土和苔藓。复制土栽培则要准备箱子，将基质倒入后栽种。
二、怎么养
1、光照和温度：铁皮石斛适宜生长在15-30℃的环境中，温度较高的话一定要及时通风降温，较低则要保暖。它本身不喜光，因此要注意遮阴，避免被强光照射。
石斛
2、水分和湿度：铁皮石斛喜湿润，浇水要控制好水量，确保基质的含水量不超过70%，也不能低于60%。空气湿度则要保持在90%左右，生根后可以适当降低，但也要保持在70%以上。
3、度夏和越冬：夏季高温和冬季低温，都不要让基质太湿润，通常在30%-50%之间为宜。另外，冬季要做好保温措施，可以提前进行抗冻锻炼，每两周喷一次水。
❸ 霍山石斛苗的栽培技术
石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1. 有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20 000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。
2．无性繁殖
（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。
（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。
（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。
（4）离体组织培养繁殖：金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5～1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如 NAA（0.05～1.5mg/L）、IAA（0.2～1.0mg/L）、6－BA（1.0～5.0mg/L）等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5.6～6.0，培养温度25～28℃，每天光照9～10 小时，光照强度1800～1900lx条件下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2.0～2.7厘米，具4～8个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。 1. 附主选择石斛为附生植物，附主对其生长影响较大。石斛既不同于粮食作物，也不同于其它经济作物，粮食作物和经济作物都是靠主根、侧根、须根在土壤中吸收水份和养分，而石斛则是靠裸露在外的气生根在空气中吸收养份和水份，粮食和其它作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石，砾石或树干；即石斛的附主既可是岩石、砾石，也可是树干等。
若选择石斛附主（生产地）为岩石或砾石时，则应选砂质岩石或石壁或乱石头（有药农称之为“石旮旯”）之处，并要相对集中，有一定的面积，而且阴暗湿润，岩石上生长有苔藓（有药农称之为“地简皮”），周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方作为发展石斛附主进行生产。
若选择树干为附主时，则应选树冠浓密，叶草质或蜡质，皮厚而多纵沟纹，含水分多并常有苔藓植物生长的阔叶树种为附主发展石斛生产。
若选择荫棚栽培石斛，则应选在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整，厢面上搭100～120厘米高的荫棚进行石斛生产。
石斛通常附生于岩石或树干上，对生长环境有特殊的要求，用地栽方法是不能成活的。如把石斛栽培于大树干上或石缝中需3～5年后才能旺盛生长，见效缓慢。因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质对石斛资源恢复相当重要。若将生长在大树干上或岩石、石壁、石缝及石砾等环境中的石斛移到地面驯化栽培时，必须具备其适宜的栽培基质。经实验研究，现己对8种石斛人工栽培基质出进行了比较筛选，结果表明锯木屑及石灰岩颗粒是最优的栽培材料，为石斛新附主选择，发展石斛生产开拓了新路。本实验研究的试验材料为金钗石斛试验苗（采自贵州赤水市长沙镇），栽培用的基质为：① 洋松的锯木屑；② 木质中药渣；③ 直径 1厘米以下的石灰岩颗粒；④ 5 厘米以下的砂页岩石碎块；⑤ 石灰岩颗粒加锯木屑；⑥ 河沙；⑦ 碎砖块加锯木屑；⑧ 稻壳。试验方法与处理：用高约20厘米的旧木箱和砖块切成大小约 1200～1330 平方厘米的方格，内盛试验处理的各种基质，于3月初各栽种石斛苗1kg。设重复3次（稻谷壳处理重复2次）。管理方法：主要在4～9月每半月洒施一次含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素的复合营养液。11月连根拔出，抖掉根部基质后，测定产量，并观察和分析生长情况。结果表明，各栽培基质处理大都存在着显著差异。与锯木屑栽培的作比较，除石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑2个处理外，都存在着显著差异。据观察，锯木屑栽培的石斛一直生长旺盛；石灰岩颗粒及其加锯木屑的2个处理也较好；木质中药渣栽培的石斛前期生长较好，但后来随着中药渣的腐烂，出现生长停滞、根系腐烂；砂页岩碎块基质的石斛根系生长较缓慢，是造成产量低的原因；其它基质栽培的石斛则一直处于生长不良状况。
从上研究可见，石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。石灰岩颗粒加适量锯木屑或单纯的石灰岩颗粒也不失为石斛栽培的较好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯木屑来源受到严重影响的情况下，石灰岩颗粒则是石斛栽培的良好材料。另外，稻壳虽似与锯木屑差异不大而易得，但其实际保水能力极差；河砂栽培石斛也很难长根，均不宜作栽培基质。
2. 选地整地根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距 30×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米左右。打的石花放在石面上（留着压根之用），在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。
此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。 石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。
目前，石斛栽种的方法通常采用有：
1. 贴石栽种法选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30：l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。
2. 贴树栽种法在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。
3. 荫棚栽种法将小砾石拌小量细砂（焦泥灰和细砂），作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面盖7～10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。 危害霍山石斛的病虫害种类不多，主要是黑斑病、炭疽病等，应以预防为主。发病初期，用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛，3月至11月都会有蜗牛出现，蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔（四聚乙醛），每亩一次需撒约一公斤。
霍山石斛是制作工序：分拣整理、清洗摊晾、炒制、揉搓去鞘、绕条加箍、去箍、复火。
❹ 石斛种植前景如何
石斛种植作为一种新型的名贵中医药产业，近年来引起各地广泛关注，全国已经有10余省市区在种植发展这个产业。总体来讲，种植石斛效益好，市场需求大，许多人看好这一商机，跃跃欲试，都想抢滩这个“黄金”产业。在此，提醒大家对铁皮石斛种植不熟悉的人千万别不要盲目发展，原因如下：
1、种植技术难度大。尽管经过10多年的研究和探索，石斛人工种植技术基本成熟。但是普通老百姓要想短期内掌握熟练的种植技术还有很大难度，目前各地种植技术参差不齐，产品品质和效益差别也很大，种植失败也是时有发生。
2、投资大，风险大。按照大棚集约化种植每一亩实际有效种植面积400平方米计算，每亩需要种苗3-5万丛，按照当前2.5元/丛计算，种苗投资需8万以上，加上大棚等设施费用，以及2年的人工管理费等，每亩投资超过10万元，一旦种植失败，损失惨重，这种例子也多次出现。
3、周期长。种苗从组织培养，到瓶苗驯化需要15个月左右，在云南气温相对偏高的德宏等地，需要15-18个月才能初步采收，在气温偏低的一些地区采收期需要18-30个月。
4、石斛品质难以保证。我国现有石斛品种多达76个，仅铁皮石斛也有杂交种、原产地种、软脚种、硬脚种等数个不同品质的种苗，一般专业人士都难以辨别。加上基质选择、种植模式、施肥和防治病虫害等因素都会影响石斛的品质。如果掌握不好技术，种植的产品品质不佳，农残、重金属等超标，一般很难出售。
5、遵守中药道地性原则。同样都是石斛，因种植地不同，其品质差别也较大。在当前产业刚起步阶段，消费者还不是太重视产地，随着市场的拓展，道地性原则就会被重视，一些不适合种植的地方依靠大棚人工种植的石斛因品质等原因就会失去市场。
6、市场行情不稳定。因浙江、广东等地企业参与，一次性种植面积大，加上大棚种植品质影响，道地性等多种因素影响，铁皮石斛市场不稳定，后期效益难以预测。
石斛迅速发展的背后，产业面临的问题也越来越明显，石斛产业是新生事物，发展过程中存在着较多的问题，石斛种植生产的速度远大于消费发展的速度，3～5年内市场会发生一次“震荡”。
❺ 怎样养石斛
石斛又称之为石斛兰，其中还有很多的种类，比如说有金钗石斛、铁皮石斛、鼓追石斛和密花石斛等等。石斛是兰科植物的一种，可入药，对人体具有去接虚热等功效。
石斛作为一种中草药，在养生方面具有很大的作用，我们可以榨汁食用，也可以养殖赏花。
一、石斛的养殖方法
基质的选用
种植用的基质首选材料为松、杉树皮，其次为锯末屑。也可以选择水苔、泥炭、蕨根、菌糠、木糠、山石( 含碎石基质应打碎成有黄豆粒大小的颗粒状)等。
无论选用何种基质，都要预先经过多菌灵或甲基托布津消毒处理。基质要求以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌、无害虫潜藏者为宜。
栽植时间
石斛种植宜在春秋两季进行。但春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。
选苗及种植
1）选苗
选择1 年生或2 年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛有5 ～ 7 根带叶茎株。
2）栽植和贴树栽植法
贴石栽植：即在选好的石块上，按30 ～ 40 cm 的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥涂1 薄层于种蔸处塞入石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。
贴树栽植：即在选好的树上，按30 ～ 40 cm 在树上砍去一部分树皮，将种蔸涂1 薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆1 层稻草，用竹蔑或麻绳捆好。
施肥
石斛生长地贫瘠应注意追肥，第1 次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主；第2 次在立冬前后，用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部。
此外，尚可用0.05% ～ 0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
水分管理
石斛栽植后期空气湿度过小，要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
修剪
每年春季发芽或采收时，应剪去部分老枝或枯枝，以及生长过密的茎枝，促进新芽生长。
温室
夏季高温期，温室内温度常高达40℃，须通气降温避免造成伤害。
❻ 现在石斛种植的前景怎么样
这个东西真的不好说，如果按现在不变趋势的话，应该是挺不错的
但做任何事情都是有风险的，
1石斛种植成本高，一亩要10元左右，
2，石斛要种植2,3年才可收成。
3，要有什么干旱（现在云南就干旱了，有些人亏了），台风，等自然灾害的破坏就风险大了
4，石斛种植也是比较有技术含量的中药植物
话说会来，如果以前顺利的话，几年后收益还是挺可观的
❼ 石斛的分类，药用石斛目前能种植的有哪几个品种
紫皮石斛和铁皮石斛。
全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。
我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
(7)中药石斛的种植扩展阅读：
总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6~13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3~6毫米；花大，白色带淡紫色先端。
有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长2.5~3.5厘米，宽1~1.4厘米，先端钝，具5条脉。
侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽1.8~2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；
❽ 石斛好种植吗
石斛不大好种植。
❾ 石斛刚种下要注意什么
功效主治:滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
中药石斛的功效与作用及食用方法 石斛的功效： 益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的生长环境
石斛的主要生长环境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境。惧怕霜冻及过高的温度，要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水中。其最适宜的生长温度为25℃左右，最适宜光照为20000Lux左右。石斛的根在发育成熟后有十分罕见的结构。无根毛，其皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层，即能吸收和贮备一定的水分，又能通透空气。石斛栽培中，除了适宜的光、温、水分条件外，有无适宜于根生长的环境，通常是决定其成败的关键因素。
栽培技术
实际上，过去上百年来人们对金钗石斛等少数石斛品种已有成功的栽培，其主要的方法是将石斛用竹钉钉在大树干上或嵌在石缝中，敷以牛粪或泥土，让其通过湿润多雨的季节长出根来，逐步成活长大，在3-5年后可形成蔸状，逐步开始有所收获或进行分蔸繁殖。只是适宜其生长的大树干、石头等环境不易选择，生长繁殖速度较慢，其施肥管理也较难，不易形成规模化的生产。
研究表明，石斛对N、P、K、S等无机元素的吸收程度受光照和温度的影响较大，较充足的光照及肥源是生长强壮的重要条件。