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【黄芪】又称生黄芪、灸黄芪、绵芪、箭芪。:甘、温、入脾、肺经。皮黄肉白。坚实者良。黄芪的主要功能:就是补气升阳、固表止汗、托疮生肌、利尿消肿。关于黄芪怎样服用好,这就要通过中医的八钢和四诊辨证。也就是阴阳、表里、寒热、虚实。望、闻、问、切的合参。来决定怎样服用好。因服用中药都有一个量和炮制的过程,如黄芪常用量三至五钱,大剂量可用至一至二两,黄芪蜜灸,补气力强,故专用于补气,宜灸用,用于止汗、利尿、托疮生肌,宜生用。因此:要因人因地而异,对号入座、对症下药,选择不同的服用方法。
Ⅱ 石斛煲鸡汤还需要放什么
石斛煲鸡汤的做法有很多种,下面介绍4种一起来看一下吧:
一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效:
1)石斛洋参母鸡汤的做法:
1.原料:母鸡一只,花胶1-2只,石斛15克,西洋参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。
2.做法:花胶去腥,切段;母鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。
2)石斛洋参母鸡汤的功效:
补中和胃,益气生津,恢复体力,抗疲劳
二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效:
1)绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法:
1.材料:乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时;
2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片;
3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中;
4、把绿甘蔗段,每段劈开4份;
5、压力够调到最后一档,普通沙煲煮一个小时;
6、煲好后,分食。吃的时候撒盐,如果吃不完放入冰箱,不要加入盐,否则隔夜会亚硝酸盐过多。
2)绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效:
清肺去火润燥、补气补血健脾
三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效:
1)麦冬石斛鸡汤的做法:
1.材料:
麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量。
2.做法:
鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。
2)麦冬石斛鸡汤的功效:
滋阴清热、养胃生津。
四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效:
1)石斛枸杞鸡汤的做法:
1.材料:石斛鲜条10克,石斛干花1克,土鸡1/2只,枸杞1克,食盐适量。
2.做法:
将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块,然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽,从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内,煲内煮沸后,再次将血沫打尽,改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后,煲内鸡块炖烂,此时将鲜榨汁倒入煲内,加入洗净的石斛干花,盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐,以及枸杞后,即可上桌食用。
2)石斛枸杞鸡汤的功效:
益胃生津,滋阴清热,补血养气,提高免疫力,增加人体活力。
Ⅲ 鸡用什么药材煲汤最好
我们可以用土豆炖鸡汤,因为土豆中含有丰富的淀粉,所以吃了以后能够及时的补充我们身体的能量,另外我们如果用土豆炖鸡汤的话会有土豆的香味,也是非常好吃的做法。在炖鸡汤的时候还可以在里面加一些独特的中药材,比如说一些安胎保胎的药,还可以加一些补充营养成分的中草药。它除了对孕妇的身体有好处外。还有着中草药独特的香味。
1.黄芪
众所周知,黄芪作为一位中药材,可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后,常常体虚、易出虚汗,还会有面色萎黄、乳汁过少的现象,而鸡汤性味甘温,在其中加入黄芪这一味药材,方可起到不少的改善作用。在产后的一周后,黄芪炖鸡汤,产妇即可开始食用。
2.党参
党参既能补气,也能养血。产妇分娩过程中,大量出血,气血两虚,疲惫乏力、面色苍白,也适合在月子鸡汤中放入党参,它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多,对于产妇坐月子期间,身体的加速恢复也有很好的作用。
3.枸杞
枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪,它对于增强产妇的机体机能以及抗病能力、健康恢复都有很强的作用。在月子鸡汤中放入枸杞,既有抗疲劳的功效,对增加肌糖原和肝糖原的储备量也显著,对皮肤病的治疗也有一定作用。
Ⅳ 黄芪煲鸡的制作工艺
1. 将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用;
2. 豌豆荚去筋;
3. 香菇用温水泡发后,去蒂;
4. 葱与生姜分别洗净切末;
5. 煲内注入适量清水,放入黄芪和鸡肉片;
6. 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末;
7. 煮至鸡肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油调味即可。
Ⅳ 黄芪能不能和石斛一起煲汤
不可以,黄芪是补气的,石斛是滋阴的,两者的药效是相反的。不要听商家说石斛有多历害,它就是一味普通的中药,主要作用是滋阴,并不是包治百病的仙草,脾虚的人吃了石斛会拉肚子哦。
Ⅵ 当归黄芪煲鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃
当归黄芪煲鸡爪的做法
鸡爪剪掉脚趾甲后冲洗干净
鸡爪冷水下锅,加入姜片,焯水后捞起
把焯过水的鸡爪用冷水冲洗干净,放一旁备用
将药材洗净
干净的锅内加入适量清水,放入洗净的药材,煮滚后转小火煲30分钟,要先将药材煲出味,汤才香浓哦(煲药材的水量要约摸估计好,要在加入鸡爪后,没过鸡爪的水量)
加入鸡爪,煮滚后转小火,如果水的分量少了,现在加水要加热水哦
煲30分钟鸡爪已经开始软糯了,加入适量的盐调味,再煲10分钟,关火,不要打开锅盖,闷15分钟(如果喜欢有嚼劲一点,可以适量缩短煮的时间,也不需要关火后闷鸡爪)
可以开吃咯,满满的胶原蛋白,满满的元气,不但美味还美容,吃的时候要小心哈,别把自己的爪子一块给啃了哦
Ⅶ 石斛当参黄芪煲汤行吗
你好,根据你说的情况是可以喝的,建议你早期到医院给予检查的,这种情况需要你治疗后定期到医院儿保中心给予检查处理的
Ⅷ 玉竹,沙参,北芪,海底椰哪个一起煮鸡汤比较好
这方法管用?真肾嘘枣泄了,倒是可以百杜看下“绝望男的重生往事”哦,可以调理好,方法科学.YdQjZz