① 石斛煲鸡汤还需要放什么
石斛煲鸡汤的做法有很多种,下面介绍4种一起来看一下吧:
一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效:
1)石斛洋参母鸡汤的做法:
1.原料:母鸡一只,花胶1-2只,石斛15克,西洋参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。
2.做法:花胶去腥,切段;母鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。
2)石斛洋参母鸡汤的功效:
补中和胃,益气生津,恢复体力,抗疲劳
二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效:
1)绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法:
1.材料:乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时;
2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片;
3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中;
4、把绿甘蔗段,每段劈开4份;
5、压力够调到最后一档,普通沙煲煮一个小时;
6、煲好后,分食。吃的时候撒盐,如果吃不完放入冰箱,不要加入盐,否则隔夜会亚硝酸盐过多。
2)绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效:
清肺去火润燥、补气补血健脾
三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效:
1)麦冬石斛鸡汤的做法:
1.材料:
麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量。
2.做法:
鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。
2)麦冬石斛鸡汤的功效:
滋阴清热、养胃生津。
四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效:
1)石斛枸杞鸡汤的做法:
1.材料:石斛鲜条10克,石斛干花1克,土鸡1/2只,枸杞1克,食盐适量。
2.做法:
将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块,然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽,从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内,煲内煮沸后,再次将血沫打尽,改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后,煲内鸡块炖烂,此时将鲜榨汁倒入煲内,加入洗净的石斛干花,盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐,以及枸杞后,即可上桌食用。
2)石斛枸杞鸡汤的功效:
益胃生津,滋阴清热,补血养气,提高免疫力,增加人体活力。
② 石斛 红枣 枸杞 党参 灵芝 这几样能否一起煲汤。。。。求解求解。。。
能一起煲汤,增加健脾补血作用,增加疗效。红枣性温味甘,补中益气,养血安神;枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳功效,党参具有补中益气,健脾益肺的作用。灵芝具养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。
③ 石斛炖鸡一次放多少
石斛炖鸡可以放20粒石斛,下面是具体做法:
准备材料:鸡腿2根,灵芝 三片,虫草花 适量,石斛 20粒,姜片 2片,枸杞 少许,蜜枣 一粒
1、准备好所有材料,将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。
④ 石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
食材:野生淮山、土鸡、石斛、红枣。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
⑤ 石斛枸杞红枣煮汤哺乳妇女能喝吗
红枣:归经:脾;胃经
功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和
注意:凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者,均不相宜
石斛:性味与归经:甘,微寒。归胃、肾经。
功能与主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
注意:温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
枸杞:归经:归肝;肾;肺经
功能主治:养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮
注意:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
⑥ 石斛煲汤可以放枸杞吗
可以的。
石斛:性味与归经:甘,微寒。归胃、肾经。
功能与主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
红枣:归经:脾;胃经
功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和
凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者,均不相宜
枸杞:归经:归肝;肾;肺经
功能主治:养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
⑦ 红枣,鸡肉,枸杞和石斛可以煲汤吗
你好,你的情况是可以煲汤的
指导意见:
并且是大补,对你的身体是很好的,女孩和很适合的
⑧ 斛伏枸杞和乌鸡能一起炖汤吗
可以,斛伏(石斛)性微寒,味甘,枸杞性平味甘,乌鸡性平味甘,三者配伍无禁忌,可以一起炖汤食用,有滋阴清热,益精明目,养胃生津的效果。
斛伏(石斛)归胃、肾经,能养胃生津,滋阴除热,适合津伤口渴,食少便秘,虚热不退,目暗昏花者食用;
枸杞归肝、肾经,能滋补肝肾,益精明目,适合虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明者食用;
乌鸡归肝、脾、肾经,能滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,适合体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症患者食用;
斛伏枸杞乌鸡汤
材料:乌鸡半只、红枣8颗、斛伏(石斛)8g 、枸杞10g、盐10g、姜 三片、汤锅1只
做法:
乌鸡处理干净斩块备用;
红枣、枸杞洗净备用;
煮开沸水,加入生姜三片,把洗净的鸡块倒入煮开的沸水焯水3分钟,捞出沥干备用;
锅中重新加水,放入枸杞,红枣,石斛,鸡块,煮35分钟,加入盐即可。
注:感冒发热、咳嗽多痰者不宜多食此汤。
⑨ 石斛红枣枸杞汤功效
你好!石斛红枣枸杞汤主要起到补血安神的作用,三者相配合,有很好的补肾健脾、提高身体免疫力,益气活血的作用。