1. 干石斛怎么保存
石斛是比较常见的滋补药材,在购买石斛时,一般分为鲜品和干品,鲜品就是新鲜的石斛,而干品则是将石斛做成了枫斗。至于干石斛怎么保存方法,只要掌握干燥通风、避光防潮,就能保存数年之久。鲜品的石斛最多能保存半年左右,应该及时使用或吃掉,以免变质。
一、保存干石斛的方法
石斛的干品一般包括枫斗、切片、干调、干花,以及被研磨成粉的石斛粉。干石斛是将新鲜的石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒卷制而成的,常见的就是石斛枫斗,在制作干石斛的时候已经加入了延长保存干石斛的工艺,但想要保存的时间更久,就需要注意以下几点。
1、干燥通风
储存干石斛的环境一定要是干燥通风的,如果空气太过潮湿的话,容易导致细菌真菌丛生,从而导致干石斛变质。而且干石斛中本身就还有微量的水分,如果不能保持通风环境的话,干石斛可能会因为自身的水分而发生变质。
2、荫蔽防潮
在储存干石斛的时候不要给它晒太阳,过度的暴晒容易破坏石斛中的养分,而且会使得石斛干脆易碎。在梅雨季节以及水涝时期,一定要注意防潮,避免干石斛受潮变质。
二、石斛鲜品的保存方法
干石斛怎么保存方法不算难,只要掌握的好就可以保存数年之久,但是鲜品的石斛就很难保存了,保存不当很容易就会变质的,最好及时吃掉,避免腐败浪费。
1、常温1个月
新鲜的石斛如果不能及时的吃掉,那就将它放在阴凉通风的地方等它自然风干,然后再将其放入干燥的环境中去,这样保存的时间会比较长。但由于石斛鲜品中还有很多水分,如果环境适宜的话,容易导致其发芽开花,但将花芽抹除后也是能够食用的。但营养流失会比较多,最好尽早食用。
2、冷藏3个月
现在家家都有冰箱,石斛鲜品最适合放在冰箱冷藏啦,在冷藏之前最好将石斛放在密封的保鲜袋中,避免冰箱厘米的水汽将石斛冻坏了。将石斛鲜品放在5℃左右的冷藏柜中即可,绝对不能放入0℃以下的冷冻室,否则会将石斛冻坏。这样一般能够保存3~6个月,但还是尽早将其吃掉比较好。
三、干石斛的食用方法
1、泡茶
将干石斛碾碎之后,放入茶壶中加沸水泡开,当作茶饮用。能够起到清热解毒、缓解疲劳的作用,还能改善失眠。长期饮用还能能够起到滋润皮肤、美容养颜的作用噢!
2、泡酒
同样将干石斛碾碎,然后放入度数比较高的白酒中去,浸泡大概三个月的时间,石斛药酒就可以饮用啦。尤其适合男性朋友饮用,能够起到补肾壮阳、养阴生精的作用。
3、炖汤
将干石斛拍碎,然后将其放入砂锅中用文火炖煮20分钟,想要更加滋补的话,还可以再加入少许的西洋参。也可以在炖排骨、鸡肉的时候加入一些干石斛,营养价值也会更高,还能够调理肠胃。
4、熬膏
将干石斛研磨成粉,入锅放水熬煮,也可根据自己的喜好和情况,可以加入一些其他的药材。将汁液完全煮开之后,将药渣去掉再继续用小火熬煮,最后再加入适量的冰糖,熬制成为膏状即可,可以有效的改善身体乏力等症状。
结语:看完上面的内容,相信大家应该知道干石斛的保存方法了,一定要保持干燥通风的环境,在潮湿闷热的季节,要注意防潮才能保存的更久。
2. 水瑾悦石斛如何煎煮
1)取新鲜石斛将其洗净,并同时去除部分老根
2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)
3)用文火先煎煮30分钟
4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成
5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医“铁皮石斛最耐久煎,得真味
3. 破壁石斛是什么意思啊
石斛破壁饮片是以石斛为主要成份,加以破壁技术制成的中药饮片,生津益胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。主治热病伤津;口干烦渴;胃阴不足;胃痛干呕;肺燥干咳。可以促进消化,具有增强免疫功能的作用。还有抗衰老的功效。
4. 石斛破壁饮片的功效是什么
石斛破壁饮片是以石斛为主要成份,加以破壁技术制成的中药饮片,生津益胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。主治热病伤津;口干烦渴;胃阴不足;胃痛干呕
5. 霍山石斛太干碎了还能用不
只要药物没有变质,还是可以使用的。
6. 服用石斛有些什么禁忌我家的食用方法是把它晒干切碎泡水喝,但我爸喝了之后就不停的拉肚子,拉的很厉害
石斛种类很多。
禁忌~温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。
炮制方法
1.干石斛:取干燥的石斛,用水泡约至八成透,焖润,除去残根及黑枝,切段,撞去薄膜,晒干。
2.鲜石斛:临用时剪下,搓去膜质叶鞘,洗净,剪段。
3.《雷公炮炙论》:凡使石斛,先去头土了,酒浸一宿,漉出,于日中曝干,却用酥蒸,从巳至酉,徐徐焙干用。
内服:煎汤6-15g,鲜品加倍;或入丸、散;或熬膏。鲜石斛清热生津力强,热津伤者宜之;干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。
‘喝了之后就不停的拉肚子,拉的很厉害’~是否不干净,受污染。
7. 金钗石斛干货好坏如何区分
有实物的话,最简单的方式是将石斛茎摘了品尝。金钗石斛味苦;铁皮石斛味甜,粘牙。性状区分就是金钗石斛茎扁,长度多在40cm左右。花为白心紫边。铁皮石斛茎圆,较紧凑。花是淡绿色的。
8. 石斛可不可以切碎
鲜条切成段榨汁,可用于榨汁或者当饮料。切碎会浪费掉里面的胶质
9. 霍山石斛 功效与吃法
1、霍山石斛也是石斛当中的一种,也是具有石斛的特性,对我们还是有利无害
的。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用,那么这里霍真堂就来讲述一下
常见霍山石斛吃法,主要吃饭包括了有生吃;煲汤;泡茶;熬制药膏;浸泡药酒;
美食入膳等。
2、石斛种类多,但是能入药,且营养丰富的只有霍山石斛和铁皮石斛,而有些
是在大棚里面种植的,那个一年可以采收差不多五六次,但是几乎没有营养,所
以需谨慎识别。