1、拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。
Ⅱ 三七粉怎么炖鸡
用三七粉炖鸡一次放5克左右就可以了。
原料准备：鸡一只、红枣、枸杞、姜片、三七粉、白酒、盐。
1、拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。
Ⅲ 三七石斛隔水蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃
1.
准备食材
2.
煮开水
3.
水开后，将鸡放进蒸锅里
4.
盖锅蒸15分钟
5.
用筷子刺鸡，看看熟不熟
6.
锅里下油，加入生姜蓉
7.
爆炒
8.
装起，加入适量的盐
9.
加入适量的酱油，拌匀
10.
取出蒸熟的鸡
11.
切块摆碟，完成
Ⅳ 三七炖鸡汤的做法，三七炖鸡汤怎么做好吃，三七
母鸡肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，实惠
盐适量、葱花适量、姜适量
方法/步骤
将鸡肉洗净，三七磨成粉（三七根洗净）。
大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，放入姜丝，于小火上炖至鸡肉熟透。
加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐调味后即可食用。
注意事项
如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。
如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。
虚火旺盛者请适量食用。
Ⅳ 三七煲鸡汤的做法大全
鲜三七清洗干净,剪下支根、须根,主根切片。 3. 加入红枣、枸杞等先与鸡肉小火慢炖 4. 待鸡肉快炖熟时再加入三七小火慢炖半小时。 三七炖鸡的正确做法成品...
Ⅵ 三七煮鸡的做法
三七煮鸡的做法食材准备：母鸡一只，宰杀好洗净弄成合适的鸡块，三七打粉或者弄块，枸杞，大枣；
先把鸡块煮沸，去泡沫或者直接换汤；
加入三七，每公斤鸡15-20克三七，加入适量枸杞大枣；
大火烧开后换文火慢炖2小时左右，炖至鸡肉适合自己软硬即可。
功效：滋补强身，适合产后及大病初愈后的滋补。
Ⅶ 三七炖公鸡的做法
准备材料：鸡肉500克、有机鲜三七1株、辅料食盐2茶匙、枸杞10粒、大枣2个、味精适量、鸡精适量、大葱1根
1、首先，将鸡肉清洗干净，切成小块。
Ⅷ 三七炖鸡怎样做
田七炖鸡怎么做？田七炖鸡有何功效？田七炖鸡是冬季进补佳品，营养丰富还能补气养血。下面就具体介绍田七炖鸡的制作方法和功效：
田七炖鸡的功效
母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精。母鸡与田七的结合，具有补气养血、活血化淤、止痛的功效。患有三高的中老年人、产后妇女及注重养生的人士食用田七炖鸡乃是上好选择。
冬天进补吃什么好？田七炖鸡是您的首选，尤其适合中老年人食用。
原料：一只乌骨鸡，一斤纯正包谷酒，一斤生田七片(相当于二两干田七或者田七粉)，半斤至一斤蜂蜜。
做法：
1.鸡杀好后，将内脏取出，将田七切片装入鸡肚内。
2.用一口大锅装好清水，一口小锅装鸡和三七、包谷酒，再将小锅装入大锅内隔锅炖。
3.在将清水烧沸后改为温火炖，炖二至田小时，鸡、田七都已熟透后，再倒入蜂蜜，炖半小时左右，就可取出食用，以后进食前，只炖半小时左右，热透即可。
功效：此药膳宜于饭前用，味道既香又甜，鲜而不腥，香中带甜，确是难得的美味隹肴，最适宜于大病之中、之后的体弱者、年老体虚者及久咳不止者食用。
田七炖鸡美味又营养，在家想吃怎么做？下面就具体介绍田七炖鸡自制方法：
原料：母鸡一只(约1000克)、田七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克。
制作过程：
1.鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，田七磨粉备用，余下的田七上笼蒸软切成薄片；
2.姜葱洗净，姜切片，葱切段待用；
3.将田七片放入盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把田七粉撒入盆中拌匀即成。
功用：养心益气，活血化淤，适用于冠心病心绞痛。
Ⅸ 三七根炖鸡的做法
需要提前准备好的材料包括：鸡爪 500克、三七 20克、姜片 8片、大枣 5颗。
1、第一步把准备好的鸡爪处理好，放锅中焯水捞出。
Ⅹ 三七炖鸡要怎样制作
三七炖鸡：材料：三七10克，母鸡1只，调料适量。
操作：①三七切片；母鸡去毛杂，洗净。
②将三七纳于鸡腹中，再将鸡置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐适量炖至鸡肉烂熟后，加味精调味即成。
作用：益气活血，化淤降浊。适用于高血压、冠心病、高血脂症患者食用。