原料：铁皮石斛鲜条12克，牛肉150克。
制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。
❷ 石斛粥的功效用法
功效：益胃生津，养阴清热。
用法：每日早餐食用。
应用：适用于津亏不足之人。
❸ 石斛粥的粥义解说
石斛，又名林兰，金钗花，千年润，吊兰花，黄草等，为兰科多年生常绿草本植物石斛的茎，因其花开似兰，又有石斛兰的美誉，多于夏秋间采收，晒干，切段生用。鲜石斛系栽培于砂石内，备随时取用，由于石斛生长条件特殊，大多附生于悬崖硝壁上，加上乱采乱挖，资源已渐减少，目前，国家已将其列为二类保护中药材。我国的科研人员经过多年科学实验和栽培，人工新法栽培已获成功，崐为人工栽培石斛开辟了广阔前景。
中医认为，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、肾经，有益胃生津，养阴清热之功，凡热病后期，出现津液缺乏，口干舌燥，心烦口渴，低热不退，余热不清，食欲不振，胃痛干呕，自汗盗汗、头目虚眩，舌干而红或光剥无苔等症状时，以石斛最为适宜，其可清中有补，补中兼清。《本经》言其强阴，久服厚肠胃。《本草纲目》言其可治发热自汗。《本草纲目拾遗》言其清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。《药品化义》言石斛气味轻清，合肺之性，性凉而清，得肺之宜，肺为娇脏，独此最为相配。主治肺气久虚，咳嗽不止，邪热痱子，肌表虚热。
药理研究表明，石斛含多量的粘液质，补虚强身，滋阴不腻，常服可益寿健身，增强白细胞的功能。石斛煎剂入胃，能促进唾液和胃液分泌，有助消化和增强胃肠蠕动。石斛碱有解热止痛作用，对阴虚有热，胃脘隐痛，口干喜饮，食欲不振等有较好的治疗作用。此外，石斛对金黄色葡萄球菌亦有抑制作用，可用于急性胆囊炎所致的高热。并可明目益精，治疗肝肾阴亏所致的目疾，如视物模糊，视力下降，眼目干涩等，目前已有中成药如石斛夜光丸，石斛明目丸等供应临床，疗效十分可观。煮粥服食，相得益彰，对慢性胃炎、消化性溃疡或老人、病后胃脘隐痛，食欲不振，嘈杂不适者，颇为适宜。
❹ 干铁皮石斛粥咋做，渣能和粥一起吃吗
铁皮石斛有滋阴清热、润肺养胃的功效，常用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热等症状。它的吃法有很多，通常会把干铁皮石斛磨成粉，与西洋参同吃，或者放入排骨汤会、鸡汤中炖服。
其实，干铁皮石斛还可以这样吃：
1、泡茶饮用：干铁皮石斛3-5g每天用开水冲泡后饮用，当作茶来喝，可重复冲泡，连渣一起吃；或者磨成粉后泡茶冲服。
2、煎汤水喝：入锅用先煎煮半小时，后放入其他食材再煮半小时，可重复煎煮，连渣一起食用。
3、浸酒饮用：浸入40度以上白酒中，3个月后就可以饮用。
4、熬膏食用：取适量干铁皮石斛加水煎汁，连煎两次，过滤出药渣后改用小火浓缩，再加适量冰糖，继续熬制成膏状放置冰箱中，随时可以食用。
5、做药膳食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中一同食用，如：
1）铁皮石斛粥：铁皮石斛5克，梗米50克，冰糖适量，熬制成粥食用即可。
2）虫草铁皮石斛汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮石斛5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。此汤有良好的养阴生津、滋补肝肾作用哦。
❺ 求铁皮石斛粥的做法
初秋养脾胃，多喝铁皮石斛牛肉粥
原料：神元·铁皮石斛鲜条12克，牛肉150克。
制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。
功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。
❻ 听说铁皮石斛可以煮粥，不知道怎么煮
铁皮石斛有干条，鲜条，枫斗，当然也有粉，都可以煲汤，不过只有粉是能直接冲泡喝又能煲汤，比较方便。不过所有这些都要看什么品种，其实正在的霍山石斛早就是有价无实的。我倒听说是一家比较靠谱的卖石斛粉的。叫什么润还是斛，忘记了名字。
❼ 石斛粥的介绍
石斛粥，养生粥，益胃生津，养阴清热。
❽ 石斛熬粥做法
用料
主料石斛10克大米50克
辅料冰糖10克水适量
石斛粥的做法
1.
把大米放入电饭锅，加适量水
2.
把石斛放进料理机里打碎
3.
打碎的石斛加入电饭锅，跟米一起煮
4.
设置好电饭锅时间，开煮一小时
5.
加冰糖拌匀就可以了
❾ 石斛粥的做法，石斛粥怎么做
石斛粥怎么做
基本材料
鲜石斛20克，粳米30克，冰糖适量。
美食制法
先将鲜石斛加水煎煮取汁去渣，再用药汁熬粳米、冰糖为粥。
功效用法
功效：益胃生津，养阴清热。
用法：每日早餐食用。
应用：适用于津亏不足之人。
❿ 石斛和小米一起煮粥吗
可以的，石斛粥。石斛是无毒的，可以和很多食物搭配入膳。
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