老鸭汤一直都是一种比较有特色的菜肴，在我们的国家是一道风味独特的经典菜肴，鸭子肉的质量非常的好，而且鸭子肉具有降火的功效，特别适合在夏季食用，因此，我们在生活中可以多吃老鸭汤来降火，而老鸭汤还可以加入一些名贵的食材，例如西洋参等等，下面就来看看西洋参老鸭汤的做法讲解吧。
西洋参冬瓜老鸭汤是以西洋参、冬瓜、老鸭为主材的菜肴名。
老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。
西洋参冬瓜老鸭汤有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。大暑前后，适当喝些西洋参冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、祛暑除热。
西洋参冬瓜老鸭汤的做法：准备老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去内脏。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部材料煮滚适量水，放入全部用料。武火再煮滚后，改用文火煲2小时，调味供用。冬瓜不要太早放，以免太烂，味道不好。
禁忌：西洋参是知名的凉性人参，最适合夏季服用，每日服用3克足矣。
西洋参是一种著名的人参，在国外非常的流行，而食用西洋参同样最好是在夏季，因为西洋参是寒性的食材，这样就刚好和鸭子肉进行搭配，因此，西洋参老鸭汤这道菜是非常的有功效的，能够促进人们的身体健康，让人在夏季不至于浮躁不安。
『贰』 西洋参炖鸭子怎么做
主料:鸭500克 西洋参10克
配料:姜5克 蒜瓣5克 大葱葱白段1根 盐2克。
做法：
1.将鸭去脏腑洗净切块儿待用；
2.西洋参用温水稍清洗备用；
3.姜切大片，蒜粒切分两瓣；
4.将西洋参、鸭、姜蒜葱放入沙锅，清水没过鸭块儿；
5.武火烧开后可用勺略瓢去汤面浮沫转文火慢炖30分钟；
6.炖好食用前放盐即可。
注：如若喜食口味菜，可将部分鸭肉捞起，沾生抽、香麻油、辣椒酱吃；或少量油入炒锅，放蒜瓣、辣椒，武火翻炒两分钟淋香麻油即可，肉质鲜美口齿留香。这样还可以有汤和荤菜，一举两得，炒个时令蔬菜，两个人就可以开餐了。
『叁』 石斛炖鸭汤放什么食材最好
最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？如果有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据说可以起死回生，更是武则天长寿美丽的养生秘方！”
用料
主料
『肆』 石斛田七花旗参煲老鸭汤
这个补哦，我之前有买过昌弘西洋参片和昌弘铁皮石斛，还有昌弘三七，不过我煲汤只放了西洋参和石斛，用来煲汤确实很不错，23年的大簰子，还是很靠谱的。
『伍』 石斛老鸭汤怎么做好吃
材料
老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒
做法
1.石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子
2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量
3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火
『陆』 铁皮石斛老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃
材料
原料： 苦瓜1根
配料1：盐1/2小匙，香油1大匙
配料2：盐1/4小匙，老干妈豆鼓1小匙
做法
苦瓜去瓤切丝；
滚水里淖一下；
捞出冲凉水后沥干或用纸巾吸干水份；
拌上配料1或者配料2拌匀即可。
『柒』 石斛鸭子煮汤的做法
石斛水鸭汤
工艺：煲
口味：咸鲜味
时间：<2小时
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时
2.新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块，放入盘中
3.锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水
4.鸭子加入步骤1的石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时，出锅前放入盐调味
烹饪小贴士：
鸭子最好选老鸭或者比较瘦的水鸭
焯水的时候加适量醋和料酒可以有效的去腥，不会有酸味
老鸭子需要适当延长煲制时间 石斛属补益药中的补阴药，《中国药典》里对它的功能是这样说的：益胃生津，滋阴清热
它的药理作用主要体现在：增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等
鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热，营养丰富，与石斛同煲清润滋养，补而不燥、清而不淡，特别适合经常熬夜的人士
『捌』 石斛炖鸭汤放什么食材最好
石斛老鸭汤的做法
最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？如果有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据说可以起死回生，更是武则天长寿美丽的养生秘方！
By 心煮艺爱厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
老鸭 1只
铁棍山药 1根
莲子 适量
薏米 适量
石斛 8颗
葱 数根
姜 1小块
盐 5克
做法步骤
1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。
2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。
3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。
4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。
5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。
6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。
----------
『玖』 铁皮石斛老鸭汤喝了有啥功效
《老鸭石斛汤》是一种食疗汤，汤水清而不淡，补而不燥，具有补血养气，滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效，特别适宜夏季及湿热人群进补食用。
强光手电筒能带上飞机。
不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也不可以带。
坐飞机携带物品规定，
乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带。超出部分必须交运。 酒类物品必须托运。
乘坐从中国境内机场始发的国际、地区航班，此类物品必须盛在容量不超过100毫升的容器内，并放在一个容量不超过一升、可重复封口的透明塑料袋中。每名旅客每次仅允许携带一个透明塑料袋，超出部分应交运。
手电筒能否上飞机，要看具体情况。
一般来说，手电筒如果有攻击头和尖锐外型的，肯定不能拿进机舱，而如果是袖珍型的圆滑外观的小手电筒，可以带上去，但是，电池应该取出，放行李中，不要装了电池带进去。
带攻击头的手电筒，要把电池取出后，放进行李中。