1、首先准备石斛50克,枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升,酒坛一个。
2、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。
3、把石斛洗净,并切成段,待用。
4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
❷ 新鲜铁皮石斛怎么泡酒
鲜铁皮石斛能泡酒吗,怎么泡?
答:泡酒是利用乙醇的萃取原理,将铁皮石斛中的有效成分溶解到酒里,以加快吸收和利用率的作用,铁皮石斛泡酒是药酒中的上品,但是
鲜铁皮石斛是不适合泡酒的
,这是因为鲜铁皮石斛中含有一定的草酸,草酸易溶于酒精和水,草酸不但影响食用口感,草酸易以食物中的钙结合,长期饮用会影响身体对钙的吸收,另一方面草酸钙也是肾结石的元凶之一。 此外,鲜铁皮石斛中的水分也会降低了乙醇浓度导致有机物萃取不充分,影响了功效。
铁皮石斛泡酒注意事项
1.建议使用干燥无霉斑的石斛干条。
2.使用高度白酒泡(45-50度为好)。因为浓度太低的话是泡不出味道的。
3.在医生建议下合理搭配其它药材。泡酒药材晒干为好,因为根据细胞浸入原理,含水分量大的药材不宜将成分提取出来。
4.使用鲜条泡酒,一定要成熟期剪采的,切不可带叶泡酒。
铁皮石斛鲜条泡酒好看却不实用
铁皮石斛泡酒做法:
1.铁皮石斛保健酒及其泡制方法,是以白酒为基酒的泡制酒,其中添加了多种药用植物;其组成和含量如下:铁皮石斛200g,西洋参100g,灵芝50g,党参30g,白术30g,茯苓30g,炙甘草15g,当归40g,川芎15g,炒白芍30g,熟地黄40g,肉桂5g加入5kg白酒中泡制而成。
2.制作过程:为了以后的取饮方便,一般是将铁皮石斛与各药材放入准备好的纱布袋中包好,再倒入白酒浸泡,并密封。
2.将上述药物放入酒坛中,加入60度左右粮食酿造的白酒5kg。
3.将浸泡中的药材和酒品每24h,搅拌一次,搅拌五次。
4.将浸泡后的混合物过滤取浸提液即可食用。
5.浸泡时间:有相关资料显示是浸泡15天即可取酒饮用,但考虑到铁皮石斛有效成分的溶出速度较慢,因此建议可以延长浸泡时间至一、两个月。每天可饮2-3次,每次适量喝一点,长期坚持
❸ 石斛可以单独泡酒吗
石斛性味甘平。滋阴清热、生津益胃,可单独泡酒的,只是泡酒的话,所用白酒一定要好,不可随意,另外,泡酒一定要选择纯粮食酒,现在酒精勾兑酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡药泡水果 再好的药材也是废了,甚至适得其反,所以泡酒一定要是纯粮食酒才行,给您推荐个真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒 京东就有----泡酒之家,希望可以帮到你。
❹ 石斛泡酒比例
主料:铁皮石斛300克;
辅料:杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;
配料:纱布袋一个。
方法/步骤
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
功效作用
铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。
1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
❺ 石斛铁皮枫斗怎么泡酒
1、选酒:酒最好用优质的高度小曲清香型白酒,
(1)、小曲中微生物种类和数量不如大曲,因此出的酒中,成分相对于大曲白酒较为单一;
(2)、泡酒的目的是为了将药物成分中的醇溶性物质最大限度的溶解出来,因此酒精度越高,提取的醇溶性物质浓度越高;
(3)、小曲酒发酵期较大曲酒发酵期短许多,因此香味物质不如大曲酒丰富,对药物泡酒中的香味影响也相对较少。
2、选材:选用质量较好,水分含量较低,不能有霉烂、变质的药材,一边能达到最佳效果。
3、制作:可将所泡药材清洗干净后如果泡制药材体积过大,也可进行分割或粉碎,药物体积越小,相对表面积越大,与酒的接触面积就越大,浸泡效果就越好;
4、泡制时间,相对时间越长,泡制出的有效成分就越多,效果就越好,一般以一个月以上为宜。
❻ 石斛泡酒的功效与作用 怎么泡石斛酒
石斛洗干净,直接整根丢酒里面,记住需要高度酒来浸泡,不然时间长了酒会度数下降!
❼ 铁皮石斛药酒怎么泡制
铁皮石斛药酒泡制,先准备好铁皮石斛,将铁皮石斛放在水里清洗干净,具体的操作步骤如下:
1、先准备好铁皮石斛。
❽ 请问铁皮石斛能泡酒,如果能酒怎么泡,谢谢
铁皮石斛250克,生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,白酒20斤。
可以补肾,强筋骨。
❾ 铁皮石斛泡酒怎么做 白酒选用有讲究
泡酒是铁皮枫斗常见的吃法之一,泡酒的酒应该是纯度高的白酒,度数最好在50度以上,如果觉得拿不准,可以到超市购买专门用来泡药材的酒。推荐以下几种泡酒方法:
1. 延年铁皮枫斗酒:铁皮枫斗250克, 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。
功效: 腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。
2.
黑豆地黄石斛酒―原名“黑豆浸酒方”材料:黑豆(炒令熟),五合、熟干地黄三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。制法:上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。用法:食前温服一中盏。
功能主治:治风湿腰腿痛,元气虚衰。
3.
石斛乌蛇酒:材料:白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。做法:将乌蛇去头尾,焙干,将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。每日三次,每次饭前温饮10-20克。
功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。
❿ 黄草石斛泡酒怎么泡...
1斤酒泡100克,可以加的