㈠ 石斛，无花果能一起炖汤吗
可以的，材料：淮山10克；石斛3克；无花果6-7个；排骨120克；姜片适量
做法：
1）石斛、无花果洗净；淮山洗净，浸半小时
2）将排骨洗净，斩件，再飞水
3）用猛火起镬，放姜片爆透
4）加适当水在煲内，待水开后把全部材料一起放入，煲三小时，调味就可以饮用了。
淮山：健脾胃、补肺气、益肾精，不寒不燥，最适合南方人煲汤
无花果：润肺又清甜
石斛：养阴生津，味甘，微寒，养胃生津、滋阴除热
生姜：在食物中放入适量的姜，不仅可以增强人的食欲，而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用，所以使用生姜有祛病养生的保健功效。
㈡ 新鲜无花果瘦肉汤的做法与功效
无花果的吃法 常见无花果竟有这么多做法
无花果是生活中很多人都喜欢吃的一种食物，可是你们知道吗，无花果的吃法是非常多的哦。怎么吃呢?小编给大家讲讲无花果的吃法都有哪些以及吃无花果的禁忌是什么。感兴趣的朋友一起了解一下吧。
无花果的吃法
太子参无花果瘦肉汤
原料:瘦肉;太子参;无花果;蜜枣2颗;盐适量;姜3片。
做法
1、瘦肉,最好是用猪腱肉,切适量大小片,姜3片;太子参,无花果,蜜枣等洗净备用;
2、把瘦肉,姜片冷水下锅;煮开后去血水,再过清水洗净;砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅;
3、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时;食用前加盐调味即可!
2、杂菌无花果炖乌鸡
原料:乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
做法
1、将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;
2、过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗净泥沙后,分切成小块;
3、取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;
4、另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大火煮沸后转最小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小火炖30分钟即可。
3、茶树菇无花果老鸭汤
原料:老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片,细盐适量。
做法
1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段,老鸭洗净斩成块。
2、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
3、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。
4、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。
吃无花果的禁忌
无花果不能与寒凉性食物一起吃
无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻的情况。
常见的寒凉性食物有：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
无花果不宜与高糖食物一起吃
成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，导致肥胖。
常见的高糖食物：砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。
无花果不宜与过酸食物一起吃
无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，轻者出现胃酸之症，严重者甚至损伤胃肠黏膜，出现胃肠炎症、胃肠溃疡。
结语：无花果的吃法相信大家通过小编的介绍都已经有所了解了，其实无花果的吃法是非常多的，如是感兴趣的话，可以试试小编推荐的这几种做法哦。在食用无花果的时候要注意避免和高糖食物、寒性食物以及过酸的食物一同食用
㈢ 无花果炖瘦肉的功效
1、补肾养血、滋阴润燥 。
2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。
㈣ 石斛百合无花果瘦肉汤做法
这汤在我家里最近是经常煲的，因为我家某人最近应酬多了和工作压力大了，经常抽烟，气死我了。这是嗜烟者饮的润喉茶，经常饮用可缓解咽喉不适的同时，还可减少对肺部的危害。我真的希望以后少煲这样的汤水哦！
石斛：现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
麦冬：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
百合：补中益气，润肺止咳；百合干品有滋补营养之功，鲜品具有镇静止咳功效。
大枣和冰糖：是处于辅助作用。
猪瘦肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
食材食谱热量：747.5(大卡)
主料
猪瘦肉250克
铁皮石斛15克
方法/步骤
1、猪瘦肉洗净，石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净，瘦肉飞水洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，加盐调味即可饮用。
功效：清热养胃，生津止渴。
END
注意事项
特别提示:
1、糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤。
2、石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒，阳虚、胃寒者不建议饮用。
㈤ 石斛百合无花果瘦肉汤做法有哪些
材料
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。
做法
1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。
3、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。
㈥ 无花果瘦肉汤功效
无花果炖瘦猪肉味道清爽，有健胃消食理肠、益气补血的作用，为春天清爽滋补汤，亦能辅助预防痔疮、慢性结肠炎等的功效和作用。
可用以咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不佳、消化不良、泄泻痢疾、痈疮、肠炎、咳嗽有痰、胸闷气短等病人的平时饮食疗法。
无花果炖瘦肉的做法
1.将瘦猪肉切成才条，并且用冷水冲一下，沥水预留。
2.将无花果用冷水清理干净预留。
3.将无花果和瘦猪肉放进瓦锅内(陶罐内放进竹篦子先放进生猪肉再放进无花果)。
4.向瓦锅里加适当冷水，隔水炖至肉熟，调料就可以。
无花果具备清热解毒生津止渴、健脾养胃、祛毒消肿的作用;生猪肉润肺、滋阴、滋阴养血。
无花果具有润肺、止咳、醒脾、开胃、清肠、消肿的功效，可用于治疗肺燥咳嗽、消化不良、食欲欠佳、肠燥便秘、痔疮、痢疾等症。
无花果含有氨基酸、维生素、微量元素、花青素、膳食纤维、有机酸、多糖等多种分成，现代药理学证实，其具有清除自由基、抗氧化、减少色素沉着、延缓衰老的功效和作用。
具有促进胃肠蠕动减轻肠道负担、预防肿瘤、调节血压、预防心脑血管疾患、补充体力的作用、预防中风的作用等。
但含糖高，一般糖尿病、脂肪肝的病人不建议食用。
㈦ 石斛沙参蜜冬无花果炖猪肉汤有什么功效
滋阴 中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热．盗汗．或热盛伤津而见舌红．口燥等症。 滋阴 治法之一。即补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。症见形体消瘦、头晕耳鸣、唇赤颧红、虚烦失眠、潮热盗汗、喘咳咯血、遗精、舌红少苔，脉细数等。滋阴补肾常用方如六味地黄丸、左归丸、补阴丸等；常用药如天门冬、麦门冬、石斛、沙参、玉竹、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。阿胶属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
㈧ 石斛无花果瘦肉汤功效
可以的,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品
㈨ 无花果瘦肉汤的功效
一、无花果瘦肉汤的做法：
首先我们需要准备晒干以后的无花果以及猪瘦肉适量，再准备一些生姜等调料。一般来说晒干以后的无花果剂量在60克左右搭配得瘦猪肉质量应该在120~150克之间。因为无花果是被晒干了的，所以在用的时候要先将其用清水来浸泡，等完全泡开以后再和洗干净的猪肉放在炖锅里面熬煮。这个时候一定要放入生姜，差不多三个小时以后再放入一点点的盐和生油。
二、无花果瘦肉汤的功效：
1、补肾养血
瘦肉汤，一个最为重要的功效就是能够帮助拿来补肾养血，特别是很多人有贫血症状或者是肾功能明显不好，那都可以选择用这一款食疗汤来帮助改善，而且效果是相当不错的。
2、改善产后血虚
其实这就是我们前面所讲的具有一定的补肾养血的效果，尤其是对于生产完以后血虚的女性朋友来讲，效果会更加的明显，同时也能够帮助改善便秘或者是滋阴润燥。是非常不错的秋季养生品。
