可以的。主要是滋阴为主,太子参益气健脾,生津润肺。麦冬养阴生津,润肺清心;石斛滋阴清热,生津止渴。
Ⅱ 太子参和石斛怎样煲呢
分开拿排骨煮,石斛拿刀切碎,那样好煮一点
Ⅲ 西洋参石斛鸡汤的做法,怎么做补肾
主要食材
老母鸡,西洋参片
分类
汤羹
目录
1用料
2做法
折叠编辑本段用料
材料
用量
老母鸡 半只
西洋参片 10g
石斛 15g
枸杞子 10g
桂圆肉 3颗
红枣 3颗
折叠编辑本段做法
1. 石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒拉开成条比较容易出味
2. 老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起,如果新鲜鸡肉不去也可以。
3. 鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加满9分水
4. 内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调到慢炖档,炖2个半小时即可。可预约!
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Ⅳ 花旗参石斛炖鸡汤的做法
花旗参是参的一种,也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参,或许会觉得夏天干嘛要吃那么补?那可能是你不了解花旗参的功效,它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用,还可以清热、解酒、提神。
石斛有增强体质,提高免疫力,帮助消化,缓解疲劳的作用。
两者加起来,配上乌鸡炖汤,既能滋阴清补,也能清热降火。不会像许多的消暑汤,一味的泄火,更适合在大暑节气的时候食用。
炖煮的方法也超级简单,准备好各种材料,放到锅里一炖,时间一到,一锅清润的靓汤就大功告成了,烹饪小白也能轻松掌握。下面,春天就把做法分享给大家。
——————————美味分享—————————
【花旗参石斛炖乌鸡汤】
材料:
乌鸡半只(春天家人少,只用了两个鸡腿加一个鸡翅),花旗参、石斛各适量。
做法:
1.乌鸡斩件,冷水下锅煮开去一下血水,捞起冲洗干净备用。
2.石斛冲洗干净,与参旗参、乌鸡一起下锅,加入足够的开水,开火煮开。
3.转小火慢炖一个半小时。
4.去掉汤面的油,调入适量的盐即可关火。
美味小贴士:
1.花旗参如果是原粒的话,就要让人切好片再拿回来,这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。
2.煮汤要一次性加够水,中途最好不要再加。如果确实需要加,那就必须加开水。
3.如果想口感好一点,可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味,很少加鸡精。
4.肉汤煮好之后,汤面上都会有一层油,最好去掉,这样喝起来就不会觉得很腻。
^ *结语:广东人一年四季都离不开汤,几乎天天都会煮一锅各式各样的汤,也会根据季节的变化来转换款式。所以学着广东人炖汤,一定能让你滋滋润润的过好每一天!
Ⅳ 太子参和花旗参能一起煲鸡汤吗
太子参和花旗参可以一起煲鸡汤,具体做法如下:
准备材料:乌鸡:1只、西洋参10克、太子参:10克、山楂:15克、石斛:15克、姜:4片、香葱:4棵、盐:适量、料酒:2汤匙。
1、乌鸡用清水洗净,起锅倒入适量的清水,水要淹没乌鸡,然后把鸡放进去,焯一下水,再捞出来沥干水分
Ⅵ 太子参石斛西洋参和其他几味药能一起吃吗
得看是调什么了,要是不懂就别乱给自己开药方,得根据个人体质,热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),禁服石斛。西洋参益肺阴,清虚火,生津止渴,但吃多了又不好,易伤阳
Ⅶ 太子参石斛瘦肉汤的做法,太子参石斛瘦肉汤怎么做
主料
石斛
5克
太子参
10克
瘦肉
200克
辅料
盐
适量
蜜枣
适量
姜片
适量
步骤
7.炖约2.5个小时左右,加盐调味即可食用!
小贴士
此汤明目补肝,对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用,可适量加一点淮山
Ⅷ 太子参.西洋参,铁棍,红枣,枸杞,石斛可以一起煲汤吗
西洋参:(花旗参、洋参) 西洋参在北美一直有“绿色黄金”的美称,是一种具有特殊医疗价值的药品。 功效:性寒微苦,有益肺阴清虚火,生津止渴功能。 西洋参既是贵重上品之中药,又是高级滋补佳品,它含有人体必需16种微量元素,17种氨基酸和多糖多肽、多种维生素。对冠心病、高血压、贫血、糖尿病有很好疗效。服用西洋参强身健体,延年益寿,西洋参性寒,老少皆宜。用量5~10g、四季均可进补。 参的功用虽大,为补益上乘之品,但凡补益之品,服用适可而止,而且应因人而异,以免犯虚虚实实之戒,建议在中医医师指导下使用。
Ⅸ 石斛太子参次术煲汤
中药太子参和石斛煲猪瘦肉有补脾益胃之功,不燥不寒,为秋日防治胃部不适的养生靓汤。太子参40克、昌弘铁皮石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
方法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
Ⅹ 太子参石斛西洋参能一起吃吗
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