石斛性味甘，淡，微咸，寒。入肺、胃、肾经。既能养胃阴、生津液、清虚热、止烦呕，用于治疗胃阴不足、虚火上炎所致的烦渴，干呕、饮食乏味、胃脘疼痛、舌干而红，或光剥无苔等症，也治热病后期，阴液亏损，虚热微烦、口干口渴、食欲不振、自汗等症，又能涩元气，强腰膝、坚筋骨，用于治疗腰膝酸软无力、阴囊潮湿、精少、小便余沥等症。在临床上，常配伍鲜生地、麦冬、天花粉等养阴清热生津之品，治疗热病津伤、津亏口渴等；还可与生地、白薇、麦冬等伍用，治疗阴虚津亏、虚热不退；与菊花、菟丝子、枸杞子、熟地等药合用，及石斛夜光丸，治疗视力减退；与熟地黄、枸杞子、牛膝等伍用，治疗阴虚亏损、腰膝酸软。本品能敛邪，是邪不外达，所以温热病不宜早用，又能助湿，如湿热尚未化燥者忌服.
2. 你知道石斛是什么吗它的主要功效是什么
现代药理和化学成分研究表明：铁皮石斛含有十多种生物碱，主要包括石斛碱、石斛酮碱、石斛胱、石斛胺、石斛高碱、N-甲基石斛碱、石斛宁、滨蒿内脂、谷甾醇、豆甾醇、毛蓝素、毛蓝菲、鼓槌菲等，具有极高的药用价值。治疗胃阴虚，口渴咽干，食少呕逆，胃脘嘈杂，胃部隐痛或灼热，舌光少苔等证。石斛它富含有粘胶质、石斛碱，它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能产生良好等调解作用。
石斛虽然看起来硬，其实有丰富的胶质，嚼一嚼，会有比较强的粘牙感，但会慢慢在口腔里融化，甘香生津。正值夏秋，吃了什么燥热上火的东西，用它来清热养胃最是合适。石斛可以与枸杞一通使用能够改善视力减退，肾阴亏损，腰膝软弱等问题，还可以搭配很多的食材进行强身健体。同时也可以与山药一起能够健脾益气，体倦乏力，食欲不振，头晕目眩等问题。
3. 石斛有什么作用
石斛主要的九大功效
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
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4. 石斛有哪些作用
1.活血化瘀2.明亮眼睛3.补益脾胃
，有缓解口干烦渴、便秘等功效。
4.抗衰老
石斛含有超氧化物，能调节机体的活性物质，还能起到很好的抗衰老作用。
5.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
6.治疗消化系统疾病
石斛对于促进胃肠道的消化，尤其是能促进胃液的分泌，以及帮助消化都是有好处的。同时石斛还对于慢性萎缩性胃炎都具有一定的好处。
7.抑制肿瘤
石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
石斛
5. 石斛有什么用
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强免疫力
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。更含有丰富的石斛碱、石斛多糖类物质，具有增强机体免疫力功能，提高人体的应激能力。
3、补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药，能够促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、十二指肠溃疡、消化不良、食欲不振等症。
4、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，能从根本上克制肝火和肝郁，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
铁皮石斛能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，具有明显的降血糖辅助作用。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三酯，对抗高血脂及心脑血管疾病。
7、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，铁皮石斛对人体皮肤有滋润营养作用，可缓解皮肤老化，淡化皱纹。
10、延年益寿
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，具有刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧的作用，能提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，从而增强其抗衰老的功能，对人体的抗衰老作用比一般的保健食品或药物更广泛、更全面。
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铁皮石斛的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。
1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮石斛5克，用清水冲洗干净。
2、将清洗干净处理好的铁皮枫斗或铁皮石斛放入锅内，加适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3、熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。
4、饮毕，将铁皮石斛取出嚼服。
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻。
石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
6. 石斛有什么效果
石斛的功效如下。石斛能够益胃生津，滋阴清热。可用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软的治疗。石斛作为补阴药，主要是养胃阴，清胃热，生津止渴，尤其是铁皮石斛作用较强，还要注意过于滋腻的问题，热邪重时不宜使用。石斛作用在肾经，可用于肾阴不足的虚热不退，但直接补肾阴作用并不是很强。石斛中石斛多糖、氨基酸、石斛生物碱等生物活性成分还具有增强免疫力，降糖，治疗萎缩性胃炎，抗肿瘤，抗衰老等功效
7. 石斛有什么用能吃吗
石斛有很大的药用价值，可养阴清热利尿，益胃养阴止痛等。想吃石斛的话，可考虑九仙尊霍山石斛的系列产品，有很多种类，分别有不同的食用的方法。