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刚种的石斛怎样浇水 2021-08-17 15:41:52

石斛西洋参煲鸡

发布时间: 2021-08-14 20:52:06

花旗参石斛炖鸡汤的做法

花旗参是参的一种,也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参,或许会觉得夏天干嘛要吃那么补?那可能是你不了解花旗参的功效,它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用,还可以清热、解酒、提神。

石斛有增强体质,提高免疫力,帮助消化,缓解疲劳的作用。

两者加起来,配上乌鸡炖汤,既能滋阴清补,也能清热降火。不会像许多的消暑汤,一味的泄火,更适合在大暑节气的时候食用。

炖煮的方法也超级简单,准备好各种材料,放到锅里一炖,时间一到,一锅清润的靓汤就大功告成了,烹饪小白也能轻松掌握。下面,春天就把做法分享给大家。

——————————美味分享—————————

【花旗参石斛炖乌鸡汤】

材料:
乌鸡半只(春天家人少,只用了两个鸡腿加一个鸡翅),花旗参、石斛各适量。

做法:
1.乌鸡斩件,冷水下锅煮开去一下血水,捞起冲洗干净备用。

2.石斛冲洗干净,与参旗参、乌鸡一起下锅,加入足够的开水,开火煮开。

3.转小火慢炖一个半小时。

4.去掉汤面的油,调入适量的盐即可关火。

美味小贴士:
1.花旗参如果是原粒的话,就要让人切好片再拿回来,这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。

2.煮汤要一次性加够水,中途最好不要再加。如果确实需要加,那就必须加开水。

3.如果想口感好一点,可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味,很少加鸡精。

4.肉汤煮好之后,汤面上都会有一层油,最好去掉,这样喝起来就不会觉得很腻。

^ *结语:广东人一年四季都离不开汤,几乎天天都会煮一锅各式各样的汤,也会根据季节的变化来转换款式。所以学着广东人炖汤,一定能让你滋滋润润的过好每一天!

⑵ 花旗参石斛煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

步骤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤11.石斛10克左右,花旗参少许
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤22.鸡
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤33.用开水过一下
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤44.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤55.锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤66.电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤77.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤88.成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝

⑶ 西洋参石斛鸡汤的做法,怎么做补肾

  • 主要食材

    老母鸡,西洋参片

  • 分类

    汤羹

  • 目录

    1用料

  • 2做法

  • 折叠编辑本段用料

    材料
    用量

    老母鸡 半只

    西洋参片 10g

    石斛 15g

    枸杞子 10g

    桂圆肉 3颗

    红枣 3颗

    折叠编辑本段做法

    1. 石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒拉开成条比较容易出味

    2. 老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起,如果新鲜鸡肉不去也可以。

    3. 鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加满9分水

    4. 内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调到慢炖档,炖2个半小时即可。可预约!

    词条标签:生活

⑷ 花胶石斛花旗参可以煲鸡汤吗

你好,这个可以
花胶石斛花旗参可以煲鸡汤,鸡肉和以下食物相克,不要一起搭配:
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康

⑸ 花旗参石斛煲鸡汤怎么做

主料

鸡肉500g

石斛10g

调料
食盐
适量
调和油
适量
枣(鲜)
3个
石斛花旗参炖鸡汤的做法
1.石斛10克左右,花旗参少许

2.鸡

3.用开水过一下

4.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉

5.锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去

6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦

7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤

8.成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝

⑹ 花旗参和石斛可以一起煲鸡汤吗

花旗参和石斛可以一起煲鸡汤
花旗参不能和以下食物一起吃:
1.花旗参不能和萝卜一起吃:参是补气的,而正好萝卜是泄气的,两者正好矛盾,从营养学的角度来讲,不能吃,并且两种同吃,容易造成过敏反应。
2.花旗参不能和茶同吃:茶叶中含有较多的鞣酸,而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份,所以,服用花旗参期间不要饮茶,否则会造成花旗参白吃了。
3.花旗参不能和咖啡同食:咖啡对参的效果也会有一定影响。

⑺ 西洋参石触煲鸡汤是什么时候放进去比较好

天气阴冷的时候,来碗热乎乎又鲜美的汤,仿佛所有的疲劳都能一扫而光。

西洋参

西洋参炖鸡汤,是一道很容易煮的食补汤水。

西洋参炖鸡汤

食材(一人份):

鸡肉(250克~500克左右),西洋参(三分之一根或半根)

可额外添加 石 斛 和 鲍 鱼等食材让汤的鲜味更醇厚

西洋参炖鸡汤食材

做法:

1、鸡肉焯水去腥味。

煲汤的鸡肉,去掉皮,可以减少油脂

2、先放适量水烧开西洋参。

放的水量一般以超出锅内所有食材约2厘米左右。这样的比例小火炖煮1小时左右,不用放盐,汤的味道也会相对浓郁鲜美。

稍微放多水也不怕,就稍微煮久一点,以自己口味为衡量标准。

先煮西洋参和石斛

3、西洋参水烧开后,转小火,放入焯水后的鸡肉一起炖。

盖上炖锅盖小火炖煮,大约40~60分钟左右就可以了。

差不多煮好的时候可以按个人口味放盐调味。一般如果汤够浓郁,不放盐也可以。

用电炖盅就把所有食材一起扔进去炖,不用分先后。图中分先后放食材是因为用明火小砂锅炖的

煮好之后,喝汤吃肉。西洋参也是可以吃的,不要浪费。

煮好后的西洋参鸡汤

熬夜晚睡,一到晚上就容易咽干、口渴、心烦,因失眠而健忘的人,喝完西洋参炖鸡汤,可能会感觉比较舒服点。

当然,想要有明显改善,还是要从改善失眠等主要健康问题着手。食补的功效更偏重辅助。

好比说,因为睡前想太多而失眠的朋友,改善失眠,最重要是尝试转移注意力不去想烦心的事情。而不是靠天天喝鸡汤提神。

有些朋友是因为工作原因而晚睡或三班倒的,可以根据自己身体情况,适当喝些人参鸡汤或西洋参鸡汤,多少食补一下。

滋阴补气,清热生津的一道食补鸡汤

由于西洋参偏凉,所以在冬天容易四肢冰凉总是怕冷、喜欢喝热水的人不适合多吃。冬天怕冷的朋友可以尝试下人参炖鸡汤,或者红枣鸡汤,或者是别的暖身的汤水。

反正,不管某样食物被说得有多好多保健,吃了之后觉得身体不怎么舒服的,就没有必要勉强去吃。

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⑻ 我想煲石斛花旗参鸡汤,具体该怎么处理阿

我来教你 材料 鸡 瘦肉 石斛 花旗参 姜片 把鸡暂小块,瘦肉切块,一起用水煮一下,捞起备用.石斛、花旗参用水泡一下。 把煮好的鸡肉和石斛、花旗参、姜片一起下汤锅,加水〈注意,水要一次加足,中途不能加水,加水汤就不鲜了〉大火烧开转小火慢慢煮40~60分钟即可。