㈠ 西洋参瘦肉炖汤的做法
花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;5对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用; 6能增强体力并对运动员具极大助益; 7抑制癌细胞生长,增加免疫功能; 助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. （桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。）加少许枸杞一起炖出来的汤水清甜，可口，温补且保健。
工艺：炖
口味：其它口味
时间：<60分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
2.瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤）
3.蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）
4.遮上炖盅盖子
5.再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可
6.炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用
烹饪小贴士：
这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜，喝上两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可，只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担
㈡ 石斛西洋参猴头菇炖鸡汤可以喝吗
石斛配西洋参可以活血补气，明目，增强中枢神经，促进血液循环，提高免疫力，提高记忆力等，我每天都用昌弘的石斛和西洋参泡水喝，值得注意的是每天吃不要过量10克左右就行了，吃完石斛和西洋参不要喝茶和喝咖啡，吃萝卜。
㈢ 老挝虎牙石斛的功效
石斛原产我国广西、云南、贵州、四川、台湾、海南、老挝、缅甸、泰国、尼泊尔、锡金、不丹印度、越南和马来西亚等地，气候和环境条件基本相似，所以功效都是相同的：生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。
㈣ 石斛西洋参的功效
我也常常吃石斛和西洋参，我买了很多昌弘的铁皮石斛和西洋参放在家，石斛和西洋参可以拿来炖汤和泡水喝，常吃的功效是滋阴养胃，活血，补气，提高免疫力，提高记忆力，明亮眼睛，治疗糖尿病等。
㈤ 石斛加莲子加西洋参加冰糖炖汤有什么作用
莲子：莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。
冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 炖汤时要去掉莲子里面绿色的芯，以免汤苦！ 去掉的芯不要扔，可以用来泡水喝．可以败火哦。
㈥ 花旗参石斛炖鸡汤的做法
花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参，或许会觉得夏天干嘛要吃那么补？那可能是你不了解花旗参的功效，它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用，还可以清热、解酒、提神。
石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。
两者加起来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。不会像许多的消暑汤，一味的泄火，更适合在大暑节气的时候食用。
炖煮的方法也超级简单，准备好各种材料，放到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就大功告成了，烹饪小白也能轻松掌握。下面，春天就把做法分享给大家。
——————————美味分享—————————
【花旗参石斛炖乌鸡汤】
材料：
乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。
做法：
1.乌鸡斩件，冷水下锅煮开去一下血水，捞起冲洗干净备用。
2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起下锅，加入足够的开水，开火煮开。
3.转小火慢炖一个半小时。
4.去掉汤面的油，调入适量的盐即可关火。
美味小贴士：
1.花旗参如果是原粒的话，就要让人切好片再拿回来，这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。
2.煮汤要一次性加够水，中途最好不要再加。如果确实需要加，那就必须加开水。
3.如果想口感好一点，可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味，很少加鸡精。
4.肉汤煮好之后，汤面上都会有一层油，最好去掉，这样喝起来就不会觉得很腻。
^ *结语：广东人一年四季都离不开汤，几乎天天都会煮一锅各式各样的汤，也会根据季节的变化来转换款式。所以学着广东人炖汤，一定能让你滋滋润润的过好每一天！
㈦ 石斛能与枸杞子和西洋参一起炖汤吗
石斛，枸杞，西洋参是补品中的上品，一起炖汤是非常好的，前几天我老婆也是拿昌弘牌的西洋参片和枸杞，石斛炖鸡汤，不仅味道好，还可以滋阴生津，活血补气。
㈧ 西洋参石斛鲍鱼排骨可以一起炖汤吗谢谢
可以的好不好！不过排骨排骨和鲍鱼一起炖会把鲍鱼额炖化掉，建议把排骨去掉，或者把排骨先炖熟在和其他的一起炖
㈨ 虎牙石斛是什么
虎牙石斛是一种原产于老挝的石斛种类，因干货型似老虎牙齿，顾统称虎牙石斛，虎牙石斛也叫米斛，丁条石斛，芽孢石斛，小铁皮石斛。
石斛功能非常全面，据《药性论》记载，具滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效。
虎牙石斛是石斛中的顶级货，生长于悬崖峭壁之上，生长极为缓慢，能长成虎牙大小都是极品品质口感有糯性，甘甜，位列九大仙草第一位。
(9)虎牙石斛和西洋参炖汤扩展阅读
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
虎牙石斛的第一点功效和作用是可以抗衰老，提高免疫力。因为石斛里面富含的物质可以起到延缓衰老的作用。而且具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。
虎牙石斛的第二点功效和作用是可以活血化瘀，提高心脑血管功能。这是因为石斛里面含有酯类成分，这些酯类成分具有活血化瘀，治疗血栓闭塞脉搏管炎等作用。
虎牙石斛的第三点功效和作用是可以抗肿瘤。这是因为从石斛中提取的一些物质物质，具有抗肺癌、卵巢腺癌的作用，还可以起到增强免疫的作用。
虎牙石斛的第四点功效和作用是可以治疗消化系统疾病。这是因为石斛对人的肠管具有兴奋的作用，可以增加收缩的幅度。可以促进胃液分泌，帮助人的消化，这样人就可以有一个好的消化系统。
虎牙石斛的第五点功效和作用是可以有效的治疗眼科疾病。这是因为石斛对眼科疾病有明显的治疗作用，对白内障有一定的治疗和抑制作用。
参考资料来源：
网络-石斛
健康报网-广东药膳三宝之石斛篇