『壹』 石斛鲍鱼炖鸡的家常做法怎么做好吃
食材用料
土鸡半只
小鲍鱼七到十粒
铁皮石斛老根20克左右
枸杞一小把(视个人口味)相克食物
石斛鲍鱼炖鸡的做法
1.鸡肉切块
2.小鲍鱼杀好,处理干净内脏
3.铁皮石斛洗干净
4.一同置于锅中,用生水,有条件最好是用山泉水
5.煮至鸡肉开始软烂,即可放入枸杞
6.再煮十分钟左右就可以调味起锅了
人参能够大补元气,临床上可用于预防和治疗老年冠心病、心源性休克等。而且.人参还有抗脂肪肝、降低各类脂蛋白和胆固醇的作用。
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临床上作为抗动脉硬化药,能减轻动脉硬化引起的疲劳、眩晕、四肢不温、体位性晕厥等症状。又能清除体内所产生的高毒性自由基(自由基导致人体细胞发生脂质过氧化,加速衰老),所以人参能抗衰老,预防和治疗多种疾病。
『叁』 鲍鱼石斛汤
方法/步骤
石斛稍微漂洗一下;黄豆洗净浸泡2小时;苦瓜去瓤,洗净,切厚块;鲜鲍鱼由售者处理干净即可;猪瘦肉洗净,切块;生姜洗净,切块。
将洗净的猪瘦肉,石斛,鲍鱼,黄豆,苦瓜与生姜一起放进炖盅,加入冷开水2000毫升(约8碗量),加盖隔水炖约3小时便可
最后放入适量食盐,此量可供4~5人用。鲍鱼、猪瘦肉、黄豆、苦瓜等可捞起拌入酱油佐餐用。
『肆』 人参石斛一起炖可以吗
人参石斛可以一起炖。
石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖,石斛炖完后要嚼出里面的胶质,那个才是石斛的精华。
『伍』 西洋参石斛鲍鱼排骨可以一起炖汤吗谢谢
可以的好不好!不过排骨排骨和鲍鱼一起炖会把鲍鱼额炖化掉,建议把排骨去掉,或者把排骨先炖熟在和其他的一起炖
『陆』 鲍鱼石斛汤的作用有哪些
功效:补肝肾,明目生津,促进消化
为了更好的增加效果建议再加点海马。
原料:野生海马1两(分2次),石斛2两,鲍鱼6只
做法:
1.直条石斛一两,用水略为清洗。浸水约一小时,再用热水泡一至两分钟。作用是除去石斛的火焙味,因石斛含丰富胶质,日晒是不能乾的,必须用火焙乾。
2.海马半两浸水一至两个小时。
3.洗净鲍鱼,去除内脏和外壳。
4.加水六至八碗,隔水炖两至三个小时。
海马在传统中药中,海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生,可治妇人难产。肾虚,夜尿频繁,妇女体虚白带多亦适用。鲍鱼用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。石斛能清热养阴,益胃生津。石斛除了对声音好外,对胃亦甚佳:理胃气,清胃火,除心中烦渴,安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足,消化不良,又老眼昏花,喝石斛汤最有裨益。而且,石斛可促进胃液分泌而助消化,使肠道蠕动而通便。
『柒』 石斛鲍鱼炖什么鸡
石斛富含各类氨基酸
尤以铁皮枫斗为最,其中谷氨酸,天冬氨酸,甘氨酸占总氨基酸含量的35%,同时铁皮枫斗含一种儿童必需的氨基酸:组氨酸。
枫斗含有的生物碱在不同的品种中,也是不同的
主要有倍半萜类石斛碱,苯酞吡咯烷类石斛碱,吲哚里西啶类生物碱等。
石斛中含有多种矿物质
钾,钙,镁,铁,锰,锶,钛,铜等。石斛中还含有联苄,菲类,酮,酯类等化合物
这些物质有不同程度的抗突变,抗肿瘤活性,如毛兰素。还有活血化瘀,抗血栓等作用,如滨蒿内酯。
石斛是一种常见的中药材,具有很好的药用价值。让鸡汤更加的滋补,鲜香的汤汁中更好的体现出来,营养价值高味道超级好。鸡汤色泽鲜黄,淡淡的油脂喝起来点不油腻,非常的进补。下面小编向大家介绍斛鲍鱼仔鸡汤的做法。
一、材料:鲜鲍鱼5个、仔鸡半只、石斛10个、人参1根、红枣4个、茯苓10个、盐适量。
二、做法:
1.准备原料;
2.将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净。
3.仔鸡冷水下锅,烧开,撇去浮沫。
4.将石斛、人参、红枣、茯苓,加适量水放入砂锅。
5.大火烧开,转小火炖2个小时。
6.再放鲍鱼,炖30分钟放适量盐即可。
『捌』 人参鲍鱼鸡汤的做法,人参鲍鱼鸡汤怎么做好吃
主料鸡腿3只人参50克鲜鲍鱼3粒水浸海参4条辅料滚水400毫升
步骤
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤11.食材图
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤22.海参和鸡腿择洗干净,焯烫一下。
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤33.海参、鸡腿和人参放入隔水炖内胆中
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤44.倒入滚水
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤55.盖锅盖,通电,选择【蒸炖】功能键,时间1小时
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤66.时间到,揭盖,放入鲍鱼
人参鲍鱼鸡汤的做法步骤77.继续炖30分钟,即可享用。
『玖』 石斛和包鱼一起煲汤可以吗
石斛鲍鱼汤是一款药用价值高的药膳。色味清净,鲜甘嫩口。可添精补髓,营运五脏六腑,对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。以下是我做过的石斛鲍鱼汤。
材料:珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、臻吾堂铁皮石斛5克、盐适量
制作方法
(1)将鲍鱼的壳去掉,去除里面的杂志,清洗干净
(2)将准备好的猪排斩成小块,服用开水煮,然后清洗一下
(3)将洗好的猪排垫在砂锅的底部,接着在上面加入鲍鱼与石斛
(4)放入盐,再添加点水,继续炖1个小时
功效:色味清净,鲜甘嫩口。可添精补髓,营运五脏六腑,对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。
『拾』 石斛可以跟人参一起煲吗
可以。
人参能调节中枢神经系统,可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者,常配以远志、酸枣仁;对抑郁型患者,常配以黄芩、龙骨;
对于植物神经功能紊乱而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麦。患者服用人参后,可减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状,并使体重增加。
人参可以提高人体对癌细胞的抵抗力,改善患者的身体状况,阻止癌细胞转移,延缓肿瘤生长和癌病灶扩大。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。
(10)鲍鱼可以炖人参和石斛做法扩展阅读:
石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖,石斛炖完后要嚼出里面的胶质才是石斛的精华。
人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效。人参还可以提高人的记忆力,提高工作效率,增强身体耐力和运动器官的准确度。
石斛,味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津,养阴清热之功效;人参,味甘,微苦,性微温,归心肺脾经,具有大补元气,益肺补脾,生津止渴,安神益智的功效。两者性味调和,铁皮石斛与人参泡饮是益气生津之饮品,但要根据自己身体素质配好两药用量为宜。