补气养血,滋补肝肾,还有祛斑作用。
铁皮石斛药酒泡制,先准备好铁皮石斛,将铁皮石斛放在水里清洗干净,具体的操作步骤如下:
1、先准备好铁皮石斛。
马卡,枸杞,红枣,党参等可一起泡酒,还可加点冰糖搭配浸泡,也可和其它材料一起搭配按配方泡酒,例如
【配方(仅供参考)】马卡600克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
『肆』 枸杞红枣党参铁皮石斛可以一起泡酒吗
石斛、枸杞、大枣是可以在一起泡酒的。三种食材浸泡在一块不会产生明显的营养冲突,石斛本身具有一定的滋阴作用,而枸杞具有补肾滋阴的效果,大枣具有补中益气的功效。三种食材混合在一块不但可以改善因肾阴虚导致的五心烦热、盗汗潮热等现象,还可以改善因气血亏虚导致的头晕、头痛。但是需要注意,浸泡白酒之后不建议喝的特别多,不然很有可能会导致破血妄行,
『伍』 石斛可以泡酒吗
石斛泡酒功效
中医理论认为,患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效:舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。因此各种虚损疾病,常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同,药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒,泰有“百药之长”之称,是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。
石斛的种类繁多,其中属霍山县的铁皮石斛药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺,总氨基酸,还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%,能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质,抗氧化、抗衰老,促进胃液分泌而助消化,特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物,浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。
药材选用:
1、用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
2、市面上石斛的种类很多,而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上,铁皮石斛是石斛种类中药用价值最高,被称为是“品质高贵,独占花魁”的一个品种,其价格每克都在十块钱以上,甚至更贵。淘宝很多称铁皮枫斗的,价格却很便宜的,一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话,只有两个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,一个是同仁堂,一个是福临门铁皮石斛。同仁堂的价格较高,福临门的较为实惠。
3、选购铁皮石斛时一定要注意的几点:一般来讲,铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的好,提示了补益作用强的石斛多糖含量高;第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维,没有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化;第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味,味道淡、甘,适口性好。新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。
石斛酒的泡法
石斛乌蛇酒:
材料:白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。 做法:将乌蛇去头尾,焙干,将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。每日三次,每次饭前温饮10-20克。
功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。
天麻石斛酒
材料:牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉(微炒)20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨(涂酥炙黄)32g牛膝20g草薢20g桂心20g当归20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹参20g石斛20g川椒(去目并闭口者微炒出汗)25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
制法:将上述药材一同捣细碎,放入瓮中;倒入酒浸泡,密封;7日后开取。 功能主治:舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。主治中风手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀。
用法用量:每日10ml,不限时,将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒,至药味薄为止。
『陆』 铁皮石斛泡酒怎么做 白酒选用有讲究
泡酒是铁皮枫斗常见的吃法之一,泡酒的酒应该是纯度高的白酒,度数最好在50度以上,如果觉得拿不准,可以到超市购买专门用来泡药材的酒。推荐以下几种泡酒方法:
1. 延年铁皮枫斗酒:铁皮枫斗250克, 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。
功效: 腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。
2.
黑豆地黄石斛酒―原名“黑豆浸酒方”材料:黑豆(炒令熟),五合、熟干地黄三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。制法:上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。用法:食前温服一中盏。
功能主治:治风湿腰腿痛,元气虚衰。
3.
石斛乌蛇酒:材料:白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。做法:将乌蛇去头尾,焙干,将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。每日三次,每次饭前温饮10-20克。
功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。
『柒』 石斛,当归,党参加白酒浸泡可喝吗
石斛,当归,党参加白酒浸泡可以喝。因为这些食材互相不相克,一起泡酒喝,不会引起任何不良反应,有补血活血、增强人体免疫力的功效。不过不能多吃,多吃容易损伤肝脏,危害身体健康。
『捌』 新鲜铁皮石斛怎么泡酒
鲜铁皮石斛能泡酒吗,怎么泡?
答:泡酒是利用乙醇的萃取原理,将铁皮石斛中的有效成分溶解到酒里,以加快吸收和利用率的作用,铁皮石斛泡酒是药酒中的上品,但是
鲜铁皮石斛是不适合泡酒的
,这是因为鲜铁皮石斛中含有一定的草酸,草酸易溶于酒精和水,草酸不但影响食用口感,草酸易以食物中的钙结合,长期饮用会影响身体对钙的吸收,另一方面草酸钙也是肾结石的元凶之一。 此外,鲜铁皮石斛中的水分也会降低了乙醇浓度导致有机物萃取不充分,影响了功效。
铁皮石斛泡酒注意事项
1.建议使用干燥无霉斑的石斛干条。
2.使用高度白酒泡(45-50度为好)。因为浓度太低的话是泡不出味道的。
3.在医生建议下合理搭配其它药材。泡酒药材晒干为好,因为根据细胞浸入原理,含水分量大的药材不宜将成分提取出来。
4.使用鲜条泡酒,一定要成熟期剪采的,切不可带叶泡酒。
铁皮石斛鲜条泡酒好看却不实用
铁皮石斛泡酒做法:
1.铁皮石斛保健酒及其泡制方法,是以白酒为基酒的泡制酒,其中添加了多种药用植物;其组成和含量如下:铁皮石斛200g,西洋参100g,灵芝50g,党参30g,白术30g,茯苓30g,炙甘草15g,当归40g,川芎15g,炒白芍30g,熟地黄40g,肉桂5g加入5kg白酒中泡制而成。
2.制作过程:为了以后的取饮方便,一般是将铁皮石斛与各药材放入准备好的纱布袋中包好,再倒入白酒浸泡,并密封。
2.将上述药物放入酒坛中,加入60度左右粮食酿造的白酒5kg。
3.将浸泡中的药材和酒品每24h,搅拌一次,搅拌五次。
4.将浸泡后的混合物过滤取浸提液即可食用。
5.浸泡时间:有相关资料显示是浸泡15天即可取酒饮用,但考虑到铁皮石斛有效成分的溶出速度较慢,因此建议可以延长浸泡时间至一、两个月。每天可饮2-3次,每次适量喝一点,长期坚持
『玖』 当归铁皮石斛西洋参三七党参可以一起泡酒吗
患者提到的中药上具有补气生津,养血补血,养阴润肺,活血消肿等功效。这些药物是可以一起泡酒的。临床上常可用于气血不足,血瘀内停,津液不足导致的头晕,手足麻木,乏力,气短,口干,以及淤血肿痛等疾病。