据我所知，同为石斛类，如做药用，铁皮石斛最佳；如做美食，我推崇鼓槌石斛的花。0871--6545002。
㈡ 鼓槌石斛和铁皮石斛哪个好，有什么区别
鼓槌石斛更适合做美食
鼓槌石斛是一种观赏价值很高的植物，花的颜色非常的明艳，味道也非常的好闻、花朵也是非常的玲珑可爱，在花世界也是非常著名的。同时鼓槌石斛的药性没有铁皮石斛的高，但是营养价值更加的丰富，可以做成不同的菜肴，口感还是非常不错的。比较常见的一种做法就是，将三克鼓槌石斛花用开水泡开，然后将水倒入炖锅里面，在上面放上一斤切好的瘦猪肉蒸至六分熟，然后将鼓槌石斛花、两克枸杞放进去知道瘦肉熟透，可以起到增加皮肤水分和养颜护肤的效果。
铁皮石斛更适合入药
铁皮石斛和鼓槌石斛属于同一类型的植物，但是从古至今铁皮石斛都在疾病的治疗上面和养生上面具有更大的效果，是很多统治者长寿的一个秘诀，也帮助很多人解决了不同方面的疾病困扰。
一、石斛的功效与作用
现代医学研究表明，石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制肿瘤和延缓衰老的功效。
二、石斛的禁忌
1、中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。
2、千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。
(3)鼓槌石斛的作用和扩展阅读
石斛的种类：
1、金钗石斛：生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。
2、鼓槌石斛：生于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。
3、流苏石斛：海拔600-1700米，生于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、越南。
㈣ 野生鼓槌石斛功效与作用
无论是否野生，铁皮石斛的功效都一样的！
沧珍铁皮石斛功效如下:
1.消炎去热
2.养阴生津
3.补益脾胃、促消化
4.降低血糖
5.治疗心血管病
6.明目
7.护肝利胆
8.滋养肌肤
9.强筋壮骨
10.抑制肿瘤
11.延年益寿
㈤ 鼓槌石斛的功效糖尿病可以吃吗
石斛1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用.
㈥ 鼓槌石斛有什么药用价值
多数人都知道鼓槌石斛拥有美丽的外表，鲜艳的花朵，是生活中最受欢迎的观赏植物。其实鼓槌石斛不但外表美丽，它全株还能入药，是一种保护心血滋阴清热清肝利胆的中药材，在临床上它能治疗多种疾病，想对鼓槌石斛的药用价值多一些了解可以看看下面对它做的详细介绍。
鼓槌石斛的药用价值
1、治疗高血压
鼓槌石斛预则立的心血管有十分积极的作用，在临床上，它是治疗人类高血压的常用药，在治疗时需要取三十克鼓槌石斛，再取十克罗布麻和十克桑寄生，把这三种中药材洗净以后放在一起，加清水煎制成药液，去掉药渣以后直接服用，每天一次能让血压尽快恢复正常。这种方法对人类的动脉硬化和视物不给也有明显治疗作用。
2、治疗胃酸缺乏症
胃酸是身体里最重要的消化液，如果胃酸缺乏，就会让人体消化功能下降，鼓槌石斛对人类的胃酸缺乏症具有良好治疗作用，它能促进胃酸分泌，提高肠胃消化功能，在治疗这种疾病时需要鼓槌石斛十五克，玄参十五克，白芍九克，麦冬和山楂各十克，把这些中药材全部放在一起煎制以后服用，每天服用一次，能让胃酸分泌尽快恢复正常。
3、治疗夜盲症
夜盲症是人类高发的眼科疾病，它出现以后，人们只要在黑暗的环境中就会丧失视力，而鼓槌石斛对这种疾病则有良好治疗作用，在治疗时需要鼓槌石斛三十克，仙灵脾三十克，苍术五克，把准备好的中药材全部研成细末，放在一起调匀，每次取出六颗，直接用温水送服，每天服用三次，连续服一段时间能让视力尽快恢复正常。
4、治疗温热病
人类平时经常会出现一些温热病，它最明显的症状就是身体温热有汗，而且风热化火，严重时舌苔还会发黑，这时都可以直接用鼓槌石斛来治疗，可以把它与天花粉和鲜生地还有麦冬等中药材搭配在一起煮水喝，能让人体出现的不良症状很快消失。
㈦ 石斛的功效与作用
1、石斛的功效与作用：
石斛药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
2、生长环境：
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
3、地理分布：
产安徽南部大别山区（霍山）、台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、习水、罗甸、兴义、三都）、云南东南部至西北部、西藏东南部。
㈧ 石斛的作用有哪些
具体要看那种石斛了，石斛有很多种，比如大家常说的铁皮石斛，霍山石斛，鼓槌石斛等等。
铁皮石斛（学名：Dendrobium officinaleKimura et Migo）:茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。[13-14]
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。[12][15]