❶ 石斛可以泡酒吗
石斛是我国传统的名贵中药，现代临床医学证实，石斛兰能抑制肾脏微粒体Na/K-ATP酶活性，可滋阴清热。糖尿病逐渐成为影响人类健康的第一大杀手。现代医学研究认，石斛兰可显著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰岛素、C肽的分泌。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子。
石斛酒主治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。
石斛酒
【处方】石斛（四两） 黄蓍（去芦.一两半） 人参（去芦.一两半） 防风（去芦.一两半） 朱砂（水飞.二两） 杜仲（炒.去丝.二两） 牛膝（酒浸.二两） 五味子（二两） 白茯苓（去皮.二两） 山茱萸（二两） 山药（二两） 萆薢（二两） 细辛（去苗.一两） 天门冬（去心.三两） 生姜（三两） 薏苡仁（半升） 枸杞子（半升）
【用法与用量】酒五斗，用稀绢袋装药，浸三日三夜后，温热酒随量饮下，不可断绝。不拘时服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
石斛酒
【药物组成】石斛4两（去根），丹参2两，芎藭2两，杜仲（去粗皮）2两，防风（去芦头）2两，白术2两，人参（去芦头）2两，桂心2两，五味子2两，白茯苓2两，陈橘皮（汤浸，去白瓤，焙）2两，黄耆2两，薯蓣2两，当归2两，干姜2两（炮裂），甘草1两（炙微赤），牛膝3两（去苗）。
【处方来源】《圣惠》卷九十五。
【方剂主治】风虚劳，腹内冷，不多食。脚气痹弱，筋骨疼痛。
【制备方法】上锉细，以生绢袋盛，用清酒5斗，于甕中渍，7日开。
【用法用量】初温服3合，1日2次，渐加至1盏为度。
【炮制】 将上述药材一同捣细碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日后开取。
【功能主治】 舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。
【用法用量】 每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。
鲜品铁皮石斛食用建议(对铁皮石斛初认识朋友及新客户特荐)
鲜食益处：
1、最大程度的保持了铁皮石斛的原汁原味;
2、石斛中富含的石斛多糠物质,更易吸收利用;
3、因鲜品为最原始产品，一目了然、杜绝假货;
4、再加工精华流失及品质等级诸多后顾之忧;
5、口感醇厚、其味爽口、食用方便。
6、鲜品绝无色素，不经油料抛光，为天然绿色出厂原始产品。
铁皮石斛鲜吃不仅必要而且十分科学
1、必要性现代人生活方式大部分均存在工作压力大、应酬多、烟酒无度、房事不节、睡眠不足，摄入多但运动量少等问题，因而阴虚者见多，所以现代人养生重在滋阴。现代医学和中医药理研究表明，铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素，在增强体质、提高人体免疫能力、抗衰老、滋阴补虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤养颜、补五脏虚劳等有一定益处。
2、科学性鲜活铁皮石斛所含营养成分全面无损失，且易于人体吸收，药用、保健功效更佳。鲜活产品因未经人为加工，不存在任何添加物，绿色原生态的养生保健方法不用担心会产生毒副作用。
鲜食份量：
*15-30克/天/人，去叶石斛条鲜品为宜。
*20-40克/天/人，带叶石斛鲜品为宜。
*小孩减半为宜。特殊人群如需辅疗的适当加量。
石斛鲜品简便食用方法：
即食：洗净去衣入口细嚼吞服;
榨汁：洗净去衣加纯净水榨汁，连渣饮用;
泡茶：洗净去衣后切薄片，用沸水冲泡，连渣食用;
煎煮：洗净去衣切碎或拍破，加水煎30分钟以上后喝汤，可重复煎煮;
入膳：洗净去衣切碎或拍破，和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用;
浸酒：洗净去衣切碎拍破、单味或和其它物料一起浸入高度酒中，3个月后即可;
保存方法：
A、从包装中取出，半通风状态枝条竖立保存，不要放冰箱(有细菌)，干一些没什么，加工枫斗前多要烘干;
B、(注意：食用前请将石斛剪口用剪子剪掉一点点，这样更卫生)
C、建议60天内食用。
铁皮枫斗食法建议(长期食用的老客户特别适合)铁皮枫斗益处：
1、采用自有基地收成季节优质铁皮石斛条精制而成。
2、高温烘干，无水份，保质期特长。
3、传统纯手工加工，加水直接煮，味更香，更纯正。
我感觉这个品牌的知名度非常高，你要选购的话，康顺堂霍山石斛就挺好的，知名度非常高，通过这家能买到正宗的石斛，我同事还买过。
❷ 干石斛10年了还可以吃吗
干石斛10年了就不能吃了。干石斛一般可以保存3年之内，只要是过期了，就会腐败变质，就不应该服用了。否则会出现，对身体不利的反映。
❸ 石斛可以泡酒吗
石斛泡酒功效
中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
石斛的种类繁多，其中属霍山县的铁皮石斛药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物，浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。
药材选用：
1、用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡药酒时应将物植物药材分别浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质，其药性需要较长的时间才能泡出来，而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分开浸泡，便于掌握浸泡时间。
2、市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，铁皮石斛是石斛种类中药用价值最高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个品种，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛。同仁堂的价格较高，福临门的较为实惠。
3、选购铁皮石斛时一定要注意的几点：一般来讲，铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的好，提示了补益作用强的石斛多糖含量高；第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化；第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味，味道淡、甘，适口性好。新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法，带红色的茎杆较短；多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好。
石斛酒的泡法
石斛乌蛇酒：
材料：白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克，续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。 做法：将乌蛇去头尾，焙干，将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。每日三次，每次饭前温饮10-20克。
功效：活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。
天麻石斛酒
材料：牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉（微炒）20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨（涂酥炙黄）32g牛膝20g草薢20g桂心20g当归20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹参20g石斛20g川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
制法：将上述药材一同捣细碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日后开取。 功能主治：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。
用法用量：每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。
❹ 铁皮石斛能泡酒吗
1 铁皮石斛可以泡酒喝吗
铁皮石斛可以泡酒喝。
很多滋补的中药材都可以泡酒服用，铁皮石斛泡酒饮用可以增加药材的药效，还能改善白酒单调乏味的白酒，可谓是一举两得，不妨一试。
2 铁皮石斛泡酒有什么作用
铁皮石斛中的石斛多糖可以增加体内细胞活力，改善精气神、提高身体免疫力，对失眠和衰老也有很好的防疫作用，据《本草纲目》记载，铁皮石斛可“轻身延年”，现代研究则表明，铁皮石斛中含有多种抗氧化物，可以抗氧化、清除自由基，从而减缓衰老。
3 铁皮石斛什么时候喝最好
铁皮石斛早上喝营养吸收得最好。铁皮石斛中含有丰富的生物多糖，早上喝一杯铁皮石斛可以帮助排出体内毒素和垃圾，经常服用可以去除色斑和痤疮，让你恢复美丽自信。
4 什么人不能吃铁皮石斛
铁皮石斛具有助湿的作用，温湿体质不宜服用铁皮石斛，以免加重湿气，而且铁皮石斛具有敛邪的作用，让邪气无法发散，淤积在体内，对身体的伤害比较大。
❺ 铁皮石斛泡白酒可以放多长时间
铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，在保存的时候也可以用来泡酒，当做药酒食用，一般建议将铁皮石斛中的杂质清除干净，然后放入白酒中浸泡，用密封玻璃罐保存即可。
石斛泡酒的作用是可以补肾养阴，生精祛风。临床上可以通过石斛泡酒来辅助治疗疾病，主要可以增强体质，特别是对于增强人体的免疫力，增强巨噬细胞对于人体的调节作用。石斛泡酒也可以调节脾胃，有助于消化，可以使人体的食物更好的被消化，对于补益身体虚弱有一定的益处。同时可以调节胃肠道功能，对于辅助治疗一些慢性疾病也有好处，像胃炎、十二指肠溃疡等等，都有一定的益处。石斛泡酒还可以清除虚热，多见于更年期的女性，或者长时间熬夜劳损的患者。另外，也可以抗风湿，促进血液循环，降低血糖等一系列的保健作用。
1、首先准备石斛50克，枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升，酒坛一个。
2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。
3、把石斛洗净，并切成段，待用。
4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。
❻ 石斛花泡酒多久就能喝
根据石斛的属性，石斛耐久煎。但石斛花就不用泡很久的，石斛花用开水煮茶时一般在10多分钟即可。石斛或枫斗（石斛的干品）泡酒一般要3个月以上开水饮用效果比较好。在石斛食用品种选择上，建议选择铁皮石斛，从理化检测分析，铁皮石斛所含营养成分目前来看是石斛品种中【最】好的，用石斛花泡酒建议泡1个礼拜以上开始饮用。希望能帮助到你
❼ 五年前的石斛酒还能喝吗
一，如果是购买的成品石斛酒，就应该按照酒瓶标签上的有效期来服用。如果是自己用石斛等药材泡酒，五年的酒还是能喝的。
二，石斛酒，又名：石斛泡酒。主治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。
三，附方一道【处方】石斛（四两） 黄蓍（去芦.一两半） 人参（去芦.一两半） 防风（去芦.一两半） 朱砂（水飞.二两） 杜仲（炒.去丝.二两） 牛膝（酒浸.二两） 五味子（二两） 白茯苓（去皮.二两） 山茱萸（二两） 山药（二两） 萆薢（二两） 细辛（去苗.一两） 天门冬（去心.三两） 生姜（三两） 薏苡仁（半升） 枸杞子（半升）
【用法与用量】酒五斗，用稀绢袋装药，浸三日三夜后，温热酒随量饮下，不可断绝。不拘时服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
四，注意事项。有实邪或湿温病尚未化燥伤津时不能用。
石斛酒
❽ 石斛酒保质期有多长，长期保存会变质吗
开封后建议不要留太久。
38度以上没开封的正常应该是2-5年吧。50度以上没开封应该能保存更久。
最好是参考商家标出的保质期。
❾ 铁皮石斛放了4年还能吃吗
不能吃了，铁皮石斛磨成粉后，在干燥密封的环境中可以保存四年左右不变质，不过在保存的过程中有时候难免会滋生肉眼无法察觉的霉菌，影响石斛的效果。所以即便是磨成了干粉，铁皮石斛也要尽快吃掉，长时间保存的石斛粉如果有不好的气味，则说明干石斛已经变质了，这样的石斛就不要吃了。
石斛粉的保存方法：想要保存石斛粉的话，可以将石斛粉用玻璃瓶子，密封后置于阴凉干燥通风之处就可以了。如果是少量的石斛粉，可以放在冰箱保鲜层保存一段时间。
铁皮石斛的形态特征
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4(-7)厘米，宽9-11(-15)毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花;花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲，长2-4厘米;花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉;侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米;萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形;唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛;药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。
花期3-6月。
铁皮石斛的功效与作用
性味功效：味甘，性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
铁皮石斛的用法用量
内服：煎汤(须久煎)，2～4钱(鲜者0.5～1两);熬膏或入丸、散。
铁皮石斛的用药禁忌
①《本草经集注》："陆英为之使。恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。"
②《百草镜》："惟胃肾有虚热者宜之，虚而无火者忌用。"
铁皮石斛有毒吗
无毒
铁皮石斛的附方
1.虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、枸杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。
2.老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30克，桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用。
3.胃酸缺乏症：石斛、玄参各15克，白芍9克，麦冬、山楂各12克。水煎服，每日正剂。有较好疗效。
4.阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。
5.雀目(夜盲症)，晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30克，苍术15克。共研细末，每服6克，每日3次。