一直以来，人们只取铁皮石斛的茎服用，而对于铁皮石斛的叶片很少加以利用，实际上铁皮石斛的叶片中同样含有石斛多糖、生物碱等营养成分，只不过含量相对于茎部较少而已。铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有着显著的辅助疗效，铁皮石斛叶是以现代炒茶工艺精制而成，是纯天然绿色食品，在你饮茶品茗的同时，不知不觉中起起到了养生保健的作用。
用法用量一：
1、开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。
2、直接食用，像吃饼干一样，风味独特，有一种铁皮石斛特有的香甜气味。每日3至6克。
3、磨粉，将叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效，每日3至6克。
用法用量二
1、石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。常用于治疗阴虚胃热、呕逆少食、咽干口渴、舌光少苔等症。
2、石斛蔗浆饮：石斛30克，甘蔗500克。将石斛水煎取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合，频频饮用。常用于治疗热伤津液、烦热口渴、舌红少苔等症。
3、石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克。水煎服。常用于治疗肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退等症。
4、西洋参枫斗叶茶：西洋参5克,铁皮枫斗叶30克。先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
铁皮石斛叶子泡茶的方法是非常简单的，而且其功效现在大家也都已经了解了，每天闲暇时用来泡茶喝对我们的健康非常有利，另外除了在饮茶上，日常生活中的饮食也是非常重要的，要多以清淡的饮食为主，多喝水，养成良好的生活习惯，祝您健康。
2. 石斛的叶子有什么功效能吃吗
铁皮石斛叶是大家喜爱应用的中草药材，针对医治身体产生的头昏，恶心想吐，糊涂，人体乏力的症状有非常好的实际效果。并且大家许多状况会产生心脑血管病症的问题，因此 应当非常好的把握这类病症，应用铁皮石斛叶非常好的医治。或是是应用铁皮石斛叶可以医治血液循环系统产生的堵塞问题，避免 产生脑血栓，或是是脑溢血的病症问题。因此 铁皮石斛叶的作用与功效有什么呢？
石斛叶的功效与作用
一直以来，大家只留霍山铁皮石斛的茎服食，而针对霍山铁皮石斛的叶子非常少多方面运用，事实上霍山铁皮石斛的叶子中一样带有铁皮石斛含糖量、黄酮等营养元素，只不过是成分相对性于叶茎较少罢了。霍山铁皮石斛叶具备减少三高、调理阴阳、润肺止咳生津止渴、保健养生等作用，针对高血压、高血脂、高血糖、心脑血管病症等病症拥有明显的辅助功效，霍山铁皮石斛叶是以当代炒茶加工工艺特制而成，是天然翠绿色食品，在你喝茶品铭的另外，不经意间中起具有了保健养生的功效。
使用方法使用量一：
石斛叶的功效与作用
1、沸水冲调，像一般绿茶叶一样食用，使用量依据自身口感调整。
2、立即服用，像吃饼干一样，口味与众不同，有一种霍山铁皮石斛独有的甘甜味道。每天3至6克。
3、研磨成粉，将叶片碾成粉，可泡水喝，还要以熬汤时添加，使汤更为美味爽口，且具健康保健益寿之作用，每天3至6克。
使用方法使用量二
石斛叶的功效与作用
1、铁皮石斛麦冬茶：铁皮石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水冲调代茶饮。常见于医治肾阴虚胃热、呕逆少食、喉干口干、舌光少苔等症。
2、铁皮石斛蔗浆饮：铁皮石斛30克，甘庶500克。将铁皮石斛水煎取汁；甘庶削皮，剁碎略捣，绞取液汁。两汁混和，不断食用。常见于医治热伤体液、躁热口干、舌红少苔等症。
3、铁皮石斛杞菊汤：铁皮石斛、枸杞、女贞子各15克，黄菊花10克。水煎服。常见于医治肾气虚、目昏头晕眼花、眼睛视力减低等症。
3. 石斛叶的功效
有效成份和茎比起来会差些的
4. 石斛的功效与作用禁忌
一、石斛的功效与作用
现代医学研究表明，石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制肿瘤和延缓衰老的功效。
二、石斛的禁忌
1、中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。
2、千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。
(4)石斛叶的功能与作用扩展阅读
石斛的种类：
1、金钗石斛：生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。
2、鼓槌石斛：生于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。
3、流苏石斛：海拔600-1700米，生于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、越南。
5. 石斛叶子什么功效
石斛叶子的功效
1、养胃生津、滋阴清热。
2、明目。中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光；相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。
3、润肺止咳：王承德表示，除了滋阴养胃，石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的患者也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。
4、补肾壮腰：石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。安阿玥介绍，肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。
(5)石斛叶的功能与作用扩展阅读：
石斛食疗方法
1、石斛二冬饮
功效：养阴生津，清火退热。适用于外感热病后期大热已去，阴津不足，低热缠绵表现为唇干、尿黄、口干喜饮却饮而不解渴、体温波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品，效果显著。
2.石斛养胃茶
功效：益气养阴，清热健脾。对气阴两虚型慢性胃炎、消化道恶性肿瘤（胃癌、胰腺癌等）表现为纳呆口干、胃中嘈杂灼热、大便困难并偏干者比较适合，这里石斛最好用鲜品。
3.石斛开音茶
功效：益气生津，利咽开音，适用阴虚型慢性咽炎或讲话、唱歌过度导致声音沙哑者。
4.石斛明目茶
功效：去翳明目。对于治疗白内障、老年性黄斑病变者有一定的功效。
6. 铁皮石斛的功效与作用
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液 冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮 石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。。
3、补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
(6)石斛叶的功能与作用扩展阅读：
铁皮石斛适应的人群：
1、经常抽烟、饮酒、应酬频繁、经常熬夜、作息不正常者；
2、长期面对计算机、用眼过度者及教师、演员等经常用嗓工作者；
3、生活紧张、压力过大，经常感到疲劳者；
4、体弱及年老体质衰退者调理；
5、长期服用各种药物的人群养生；
6、癌症的预防及辅助治疗；
7、糖尿病、心脑血管病、肝病、肾病及免疫力低下、体弱多病者；
8、久病大病、手术后及癌症放化疗后患者。
7. 石斛的功效与作用
一、功效：
石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草。李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。
滋养阴津
增强体质
补益脾胃
护肝利胆
清虚热：虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
二、作用：
胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
8. 石斛叶泡水喝有什么好处
石斛叶，性寒，有微甘、淡、咸。有生津去热、养胃健肾、强筋固元、阻抗肿瘤、养&延年益寿之功效