您好!人参墨鱼铁皮石斛是可以一起煲鸡,这样做出来的墨鱼鲜美味好,煲出来的鸡也鲜嫩,都特别的好吃,还有很高的营养价值,是我们生活中的美味佳肴。
⑵ 新鲜石斛能和人参一起煮鸡汤吗
可以,石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖鸡汤。
用料
主料:鸡肉500g,石斛10g,花旗参少许
调料:食盐适量,调和油适量,枣(鲜)3个
1、石斛10克左右,花旗参少许
⑶ 石斛人参泡茶是不是泡的越久药力越大
泡茶:长白山人参可切片后,放入开水反复冲茶饮,直至味淡后嚼食,一般闷泡15分钟左右即可。买新鲜人参去 中华人参网旗下淘宝 中华人参商行
⑷ 石斛可以跟人参一起煲吗
可以。
人参能调节中枢神经系统,可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者,常配以远志、酸枣仁;对抑郁型患者,常配以黄芩、龙骨;
对于植物神经功能紊乱而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麦。患者服用人参后,可减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状,并使体重增加。
人参可以提高人体对癌细胞的抵抗力,改善患者的身体状况,阻止癌细胞转移,延缓肿瘤生长和癌病灶扩大。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。
(4)石斛人参浸青头鸭扩展阅读:
石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖,石斛炖完后要嚼出里面的胶质才是石斛的精华。
人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效。人参还可以提高人的记忆力,提高工作效率,增强身体耐力和运动器官的准确度。
石斛,味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津,养阴清热之功效;人参,味甘,微苦,性微温,归心肺脾经,具有大补元气,益肺补脾,生津止渴,安神益智的功效。两者性味调和,铁皮石斛与人参泡饮是益气生津之饮品,但要根据自己身体素质配好两药用量为宜。
⑸ 人参.党参.石斛能一起用吗
人参和石斛一起泡就可以了,党参和人参相同,如果一起放就会过量。石斛可以吃昌弘的石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。人参补益中气,温通血脉。主治虚劳,功能大补气血,养心安神。
⑹ 铁皮石斛和肉苁蓉、人参可以一起浸酒吗
可以,但是比例建议为石斛:肉纵容:人参/5:4:1。关键要看什么人喝!你这个配方只适合老年人和40岁以后的体虚人群。年轻人和阳气足的人可适当减少肉纵容和人参的使用量。冬季至早春服用效果更佳!
⑺ 石斛鸭子煮汤的做法
石斛水鸭汤
工艺:煲
口味:咸鲜味
时间:<2小时
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.石斛适量,冲洗干净后用清水浸泡半小时,连水倒入煲中,大火烧开后转小火煲约半小时
2.新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块,放入盘中
3.锅中坐水,水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒,焯水两分钟,捞出沥水
4.鸭子加入步骤1的石斛汤中,加适量料酒、拍散的姜块和葱段,大火烧开后转小火煲约1.5小时,出锅前放入盐调味
烹饪小贴士:
鸭子最好选老鸭或者比较瘦的水鸭
焯水的时候加适量醋和料酒可以有效的去腥,不会有酸味
老鸭子需要适当延长煲制时间 石斛属补益药中的补阴药,《中国药典》里对它的功能是这样说的:益胃生津,滋阴清热
它的药理作用主要体现在:增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等
鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热,营养丰富,与石斛同煲清润滋养,补而不燥、清而不淡,特别适合经常熬夜的人士
⑻ 石斛煲青头鸭汤的做法
石斛鸭汤做法一,
材料
鸭腿2个,石斛,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许
做法
1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
小诀窍
这样喝起来没有鸭特殊的腥味,而且不会很油腻,而且还补身子,又不会上火,真是好东西呢!
做法二,
材料
鸭,泡萝卜,石斛,姜,花椒,植物油,枸杞,大枣,味精,鸡精。
做法
1:将鸭切成块,倒入锅中煮,待水开了就把鸭子捞起来用冷水冲洗,作用就是将里面的血全部漂掉。
2:将泡萝卜切成条,也可以切成片,不要太薄就好。
3:用大火把植物油建熟,将切好的鸭子倒入锅中爆炒5分钟(记住放花椒和姜),倒入适量的水,煮开过后把火开成小火炖个半个小时,倒入泡萝卜,再炖40分钟就可以把大枣、枸杞、鸡精、味精加进去了,在煮五分钟就起锅了。
做法三,
调味料: 麻油:1汤匙 黄冰糖:2大块 老抽:1汤匙米酒:1碗盐:适量番鸭:半只姜母:250克当归:10克黑木耳:一把(约15克)枸杞子:石斛,10克胡萝卜:1根黄冰糖:2大块水:10碗(3-4人)
做法
1.鸭剁成块,汆水,捞起冲净;
2.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;当归洗净切片;枸杞子洗净;
3.木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;老姜洗净,撕成条状;
4.热锅,倒麻油,放老姜和放鸭块,大火翻炒,见肉收紧,放老抽拌匀;
5.煮沸清水,倒入炒好的鸭、黄冰糖、当归、枸杞子,大火煮20分钟,转小火煲1个小时,倒入米酒,放胡萝卜和黑木耳,再煲1小时,下盐调味食用。
做法四,
材料
"土鸭 半只",石斛,"酸萝卜 250克","大葱 4根","姜 1块","葱花 适量","盐 少许",
做法
1:准备用料:土鸭半只,酸萝卜250克,大葱4根,姜1块,盐少许,葱s花适量。
2:大葱洗净,切成段,姜洗净,切片,备用。
3:老鸭洗净,剁成块,备用。
4:将鸭肉和大葱,姜片一起放入锅中,加入清水,没过鸭肉,大火煮沸。
5:当水温升高,逐渐沸腾的时候,水面浮上许多血沫,
6:待血沫出尽,捞出鸭肉,备用。
7:煮鸭肉的时候,将酸萝卜用清水冲洗干净后切成长条,备用。
8:将焯过水的鸭肉放入砂锅中,另行加入适量清水,
9:放入酸萝卜,大葱段,姜片,大火煮沸。
10:然后转小火,盖上盖子,煮约1-2小时。
11:鸭肉软烂,熄火,根据汤的咸淡,加少许盐调味,
12:出锅,撒少许葱花,趁热食用。
13:好像已经完全可以不用加盐了,酸咸适口,生津开胃。
14:据说,这是一只在田间地头自由生长的鸭子。。。。