1、石斛花，即铁皮石斛，又名万丈须，石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为多年生草本植物，石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。
有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花，5~7月最茂盛，非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。
老雁山铁皮石斛产于浙江雁荡山，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为"九大仙草"，被国际药用植物界称为"药界大熊猫"，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升;叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。
总状花序有花1~4朵;花大，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形;蒴果，花期4~6月。其茎可入药，有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。
2、主要价值
理气:气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，改善调节功能，舒缓胸臆。
安神:神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。
益血:气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。
B. 红茶加石斛花
石斛花红茶 非常好的搭配 有抗衰老、抗氧化、安神益气的作用
C. 石斛花怎么用
石斛花怎么吃
石斛花不单是一种美丽的观赏植物，它还是一种中药材，更是一种保健功效出色的保健食材，平时它可以晒干以后做成花茶，供人们泡水喝，也可以和鸡蛋搭配在一起炒熟后再吃。另外石斛花还可以用来煲汤，也可以用来做甜品，更能用来煮粥，不论哪种食用方法都能让人们品尝到石斛花的诱人滋味，也能让身体吸收石斛花中的丰富营养。
石斛花的食用方法
石斛花炖豆腐
1、用石斛花炖豆腐特别好吃，在做的时候需要准备石斛花十五朵，豆腐300克，猪肉一百克，生姜和葱适量，另外再准备适量的食用盐。
2、把准备好的石斛花清洗干净，豆腐切成块状，猪肉洗净以后剁成碎末，处理好的豆腐和猪肉末以及石斛花，全部放入炖盅内，最后再放入适量生姜和葱，然后加入足量清水，用大火烧开以后用中火炖三小时，出锅前加食用盐调味即可。
鲜花饼
1、新鲜的石斛花，还可以用来做鲜花饼，在做的时候需要准备新鲜石斛花200克，食用盐和食用油适量，另外还要准备适量的面粉。
2、把石斛花洗净以后放在面粉中，加适量清水调成糊状，再放入适量的食用盐调匀以后备用，在平底锅中放适量食用油，加热以后取适量面糊放在平底锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到表面金黄以后翻面，等两面全部变成金黄色，取出以后装盘即可食用。
D. 红参加石斛花有什么功效
1.红花石斛的观赏价值
观赏性的花卉，我们但凡说道它的相关用途和作用，总是会从观赏的角度入手。红花石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一，是非常好的盆栽以及切花的材料，不仅是在亚洲的一些国家，哪怕是在一些欧美国家都十分盛行，收到了人们的喜爱和追捧。
2.红花石斛的药效作用
我们都知道，作为石斛科的一种植物。红花石斛具有大多数石斛的作用，而石斛含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。用于低热烦渴，口渴舌干，咽喉肿痛，甚至一些肾脏方面的疾病，都有不错的药用效果，副作用也极小，适合经常食用。
3.红花石斛的药用价值
我们已经了解过了，红花石斛是一种极好的药材。有益胃生津，滋阴清热的功效，古书上已然记载，石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。玉竹在我们的生活中，特别是中医角度要更为常见一些，所以也可以通过这些，了解到更多关于红花石斛的作用，完整的去了解、熟悉它的存在和价值。
E. 石斛花的功效与作用是什么
1、提神醒脑
石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。
2、活血
石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于预防偏头痛和中风等疾病。
3、减肥和美容
用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。
4、护眼
石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。
5、降血糖
石斛花能增强胰岛素活性，自古就是专门用来调理糖尿病的，能显著降低血糖。
F. 石斛可以跟红茶玫瑰花一起泡喝吗
玫瑰花，有促进血液循环和新陈代谢、利尿、调经止痛和软化心脑血管等功效。 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物。红茶品性温和，含多种水溶性维生素、微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一。 将玫瑰、红茶放在杯子里，量根据自己喜好定，一般4、5多玫瑰和等量红茶，然后倒入开水，盖上杯盖，过5、6分钟后可以喝，可以加点蜂蜜
G. 铁皮石斛花的功效与作用及食用方法
铁皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖，具体介绍如下：
1、抗衰老，铁皮石斛花有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。
2、祛斑美容，由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效
3、降低血糖，铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
4、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
注意事项：
1、铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，有可能导致铁皮石斛花腐烂。
2、由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格
网络-铁皮石斛花
H. 石斛和红茶能不能一起冲着喝
额，好像是不能的。尤其是浓茶。
1清热解毒物如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶、寒水石、僵蚕、雷丸等。一定不能同时使用，否则会产生不良后果，曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
2泻下物 如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3发散物 如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4泻气物 如萝卜，绿豆等。萝卜和绿豆制品都有“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间。铁皮石斛所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样会影响铁皮石斛的吸收利用，会大大降低铁皮石斛的功效。
5浓茶 铁皮石斛和浓茶泡在一起，会影响铁皮石斛的药用效果。铁皮石斛最好单独泡水喝。
6咖啡 不能加咖啡，因为铁皮石斛中含有生物碱之类的小心配药。
7感冒药 吃感冒药时一定不能吃铁皮石斛，要等感冒好了再吃。
8辛酸生冷油腻物
I. 石斛花怎么吃
石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。
J. 石斛花的功效与作用吃法分别是
一、保健功效
提神醒脑：石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。
抗疲劳：经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。
活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。
降血糖：石斛花能增强胰岛素活性，自古就是专门用来治疗糖尿病的，能显著降低血糖。
健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健胃功效显著。
解郁：石斛花富含挥发油，能舒缓紧张情绪使人心情舒畅，解郁功效明显。
护眼：石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。
净化空气：石斛花中含有单宁，能很强的吸附异味从而净化空气。
二、美容功效
减肥：经常用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。
祛斑美容：石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。
吃法：
准备10克西洋参和10克石斛花，首先将西洋参洗净弄干切片放入大容器备用，然后将石斛花洗净晾干切片放入砂锅并加适量清水先大火煮开后转小火煨半个小时，之后过滤掉石斛花片渣并把收集到的汁液盛入有西洋参片的容器，最后加盖闷烧15分钟就可以了。
(10)红茶石斛花作用及食用方法扩展阅读：
石斛花花姿优雅，玲珑可爱，鲜艳芳香，是四大观赏洋花之一。石斛花被认为秉性刚强忠厚可亲，西方人经常把石斛花当做父亲节之花，在每年6月19日送给自己的父亲或者爱戴的长辈。同时，石斛花还经常与丝石竹和天冬草一起制成胸花佩戴，寓意欢迎光临。春石斛花雍容高贵，被称为成功之花，可种为盆栽观赏。秋石斛花色彩鲜艳花枝修长，多用于艺术插花。因为石斛花可以直接食用，所以还经常被用来装饰餐盘。