台湾酵素能调整全身机能这种效果，相当于中药所说的上药。中国药学古籍《神农本草经》中，把药草分为“上药、中药、下药”三类。简单讲就是--
上药:以长生不老为目的，可以全面调节与提高身体的生理机能。
中药:以保持健康、治病求人为目的。
下药:只用于治疗，可以直接抵制疼痛和发炎，不过副作用明显。
如果对日常所用的机能性食品与药品分类，酵素可说是上药中的上药，其他的健康食品、机能食品如人参、蜂王浆、杜仲、螺旋藻等也当属上药。
中药包括家庭常备的胃肠药、便秘药等。下药包括现在医疗所用的大部分药品，如高效抗癌剂、固醇类、治c型肝炎的干扰素等。人们都知道这些药的副作用很可怕，但是为了治病，又不得不用。
现代医学对上药也很注意，并有一个专用名词，称为“机能调整剂”。满足以下条件的药，就可以称为“机能调整剂”。
1、无毒性。
2、不是作用于特定脏器的。
3、具有使生物机能正常化的作用。
具体来说:1项是没有副作用。2项是对全身作用。3项是提高身体之机能，也就是说使得人体本来就具有的自然治愈力恢复并发挥功能。
服用活酵素之后身体状况可能会发生变化，这是与副作用极为类似的“好转反应”，又称“瞑眩反应”。好转反应是身体朝好的方面转变所呈现的短暂、过渡现象，可能会有一段时间出现一种不舒服的感觉，但绝不是副作用。
吃了“机能调整剂”以后，体内的机能开始受到调节，有问题的部位渐渐转变。在这个时候，因为人体长期处于一种病态，各种适应已习惯，而一理发生变化，就会产生一种不舒服的感觉，引起轻微的拒绝和抵抗现象。其实只要过了这个时期，一切都会变好。好转反应是身体转好的信号，也是身体康复的分歧点。
初次服用中药或酵素等机能性食品的人。容易出现一些好转反应的症状。
1、疲倦、发困
这种现象叫弛缓反应。在用过酵素的人中，有这种反应的特别普遍。尤其是慢性病患，在有病的部位机能恢复的时候，原来的病态平衡被打破，容易有上述反应。此时，无需停止服用酵素。当然如果反应较严重，或持续时间长，就有必要减少服用量，等过了反映期，再次正常服用。
2、便秘、下痢、疼痛、出汗等现象
这些称为过敏反应。有这种反应的，在所有用过酵素后现现的好转反应现象中占20%左右。一般而言，比较稳定的慢性病，症状不是特别厉害的人，当用了酵素以后，开始出现好转，与疾病之间的关系呈现为明显白热化。在这个时候，恢复的力量产生反弹，所以会出现以前的症状。
3、肿疮、发红、发疹、眼屎与尿色改变
此种为排泄反应。在酵素的作用下，体内积聚的旧有废物、毒素被分解，从皮肤排泄出去时所呈现的症状。
4、疼痛、发烧、恶心、腹疼
此种为恢复反应，主要是血液循环系统恢复时表现出的反应。原因是血液和瘀血的部位开始出现顺畅流动的表现。了要经过医生诊断;如果反应较强，或时间太长，就应该减少用量，或暂停服用。
5、没有任何反应
在使用酵素的人中，有将近3成是“没有什么反应”或“可能有反应，但没注意”。好转反应是因人而异，具个体差别的。病人的反应除以上几类以外，还有很多。反应快的，吃下去后立刻就有感觉，慢的要3、4个月，一般在2个星期左右。好转反应消失的时间也不同，一般在服用3、4天，到2个星期不等。
好转反应的表现形式与病人的病症、环境、体质等有关。如果反应时间长，或反应剧烈，最好评有专业人员评估一下，可减少或停止使用;如果有疼痛现象，可停用一星期以后再重新开始。
一些轻微反应若在胃肠、脸部或正接受治疗的病人，只要是不太痛苦且想继续饮用的话，请依下列原则:假如出现轻微反应，减少服用分量一半，若仍出现反应，那就只取其1/3。依经验，减少分量后，大都不会再出现任何反应。如有任何反应，就请继续服用2、3天以便观察结果。如果情形有所改善，就恢复原来分量，当然要以循序渐进原则来增加分量。依使用者的经验，10人中有8人在7或10天左右就能恢复到原来分量，此后就无任何反应出现。从这些经验里，不难了解所谓“反应”也是治疗过程中重要的一环。体质特异的人，如进行饮食的改善并依上述饮用原则实行的话，斑疹的现象就不会发生。轻微反应现象也对身体没什么妨碍，复合活酵素21世纪的健康通关密码。
服用台湾活酵素产品请用温开水服用，切勿使用水温过高。
Ⅱ 人参酵素与其他酵素区别
主要区别是，性质不同、主要成分不同、特点与应用不同，具体如下：
一、性质不同
1、人参酵素
人参酵素是以人参为原料再植入有益菌发酵而来。
2、酵素
酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。
二、主要成分不同
1、人参酵素
人参为五加科多年生草本植物，人参的主要活性成分为人参皂苷。皂苷是人参的主要活性物质，具有极强的生理活性，可以通过提高稀有皂苷含量来提高人参酵素的价值。
2、酵素
主要营养成分是维生素，多糖类，寡糖类，蛋白质及多肽，氨基酸类等。
三、特点与应用不同
1、人参酵素
人参作为中国传统的美容护肤佳品，是使用最为广泛的植物化妆品原料 。人参皂苷具有抗光氧化、抗皮肤衰老、清除自由基等作用，可有效防止皮肤的光老化。
2、酵素
（1）、环保酵素的应用
酵素可在一定程度上抑制有害微生物的生长和繁殖，尤其可对病原菌和腐败细菌的生命活动，具有明显实用价值。
（2）、酵素菌肥在种植业上的应用
由于多年来农药和化肥的泛滥使用，我国种植土壤的土壤板结、通透性降低、土壤养分流失、病虫害猖獗等问题日渐严重。酵素的出现及应用为解决这些问题提供了新的研究方向。在粮食作物、蔬菜、水果等的种植上，酵素菌肥的应用均有较好的收益。
（3）、酵素菌生物有机饲料在养殖业上的应用
相关研究表明，酵素菌发酵蛋白饲料可显著提高鸡蛋蛋白质含量，降低蛋黄胆固醇含量[23]；将生物酵素添加到猪饲料进行喂养，可显著改善育肥猪的健康状况，提高猪的平均增重，降低耗料增重比，降低饲料成本。
（4）、酵素在日化领域的应用
酵素化妆品是包括酶以及产酶微生物和相关调节因子的一类生物制品，在美白祛斑、脱屑、祛痘、防晒、抗衰老、抗菌等方面发挥多重功效。
Ⅲ 喝酵素能同时喝铁皮石斛吗
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Ⅳ 人参酵素要用生的还是煮过的做
酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的酶介质，也就是说体内没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢作用，当然就没有生命。
因为人体是一家最精密的化学工厂，不计其数的各种化学变化在各器官中日以继夜的默默进行着，当然最重要的是靠成千上万的各种酵素，各司其职充分配合运作，才能顺利进行，但是在化学变化过程中，部分酵素是会损耗的，除了部分由人体自己制造补充外，大部分的酵素还是要靠平时食物中不断的补充，才能使体内酵素维持平衡状态。
如果补充不足，便会引发部分器官的新陈代谢障碍，各种严重的症状就会出现，生命也就亮起了红灯，所以当今你想要保持健康的身体，更重要的观念已不再是用什么药治什么病，而是要用什么方法使的体内整个新陈代谢作用正常运行，使各种疾病自然消失于无形，这个方法除了随时补充酵素外，别无选择了。
我们知道，所有的化学转换，非得添加催化剂，加高压或加高温使的完成。例如在实验室消化一块肉，使他分解为养分的氨基酸，则需把肉放在浓厚的酸内熬煮一天方可完成。但在人体内酵素只需二、三小时，而且在不超过摄氏40度的温度下，便可完成同样的工作。酵素不但是分解物质而已，也能制造新的物质，例如酵素会抽取血液中和肌肉所生成的氨基酸，作为制造完全不同的物质的肌肉材料。又能把砂糖变成肝酸。把它储藏于肝脏，而视需要供给能量。
若把细胞看作工厂，则酵素是工厂的机器或工程师。有的酵素是担任氧化、燃烧的工作、这些酵素对于一小片食物也会发生一连串的化学反应，造成最惊奇的物质，这个物质就是三磷酸腺。甘梅，简称ATP。ATP好象是个很好的蓄电池，会放出能量，使肌肉组织收缩，在心脏搏动和呼吸的时候，供给这些动作的能量者就是ATP。神经也会发生同样的现象，酵素会造成值得注目的所谓乙铣胆龄的物质，它只放出微小的量便能越过神经的连续点，而完成通报工作。
所以酵素的存在是神秘的、神奇的，是不可思议的、酵素亦可称为“生命的魔术师”当不为过。
Ⅳ 酵素石斛水一起喝好吗
消化科专家郑青博士表示，养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯，摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃
并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对
胃造成损伤，并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。
尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但专家表示，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高
的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季，白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今，胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒
也是“帮凶”。郑青告诉记者：“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚，我都不会吃消夜。临睡前进食会导致胃
酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”
其实胃并非十分娇气
很多门诊病人就诊时，对自己的胃过分顾虑。但其实，胃并不十分娇气。郑青表示：“健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者，要了解自己的胃部情况，因人制宜。比如：平时我也很喜欢吃辣的食物，但注意不在空腹时吃，以减少对胃的刺激。在健康状态下，如果没觉得不舒服，吃点辣味美食也无妨。”
长假养胃吃什么？
专家表示，首选养胃佳品是广东人都爱吃的粥和汤水，不过针对不同的人群和不同的胃病症状，适用的粥和汤水有所差别，很有讲究。
身体比较瘦弱的胃病患者可以选取营养性较高的粥水，如在白粥或汤水中加入牛肉、鱼肉、江瑶柱、田鸡、鸡血、猪红等同煮。配合现在季节气候比较干燥的特点，可以在其中加入百合、雪耳、燕窝等药材防秋燥；而汤水则可以加入山楂、麦芽、独脚金、槟榔等药材，与猪骨、猪肉和鸡等同煲，有开胃消滞之效。
专业养胃指导：
第1步：树立早餐必吃的观念。对于上班族而言，从早餐到午餐之间，都是繁忙的工作，早餐应该更加注意营养，以及能量补充，这也是为了提高上午的工作效率。
第2步：确定适合养胃的早餐食物。原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。
建议时长：20分钟左右
特别提示：最好不要吃煎鸡蛋。
第3步：吃完早餐注意适量的锻炼，比如小跑步或爬爬山坡等。
health world tips：
清晨饮食3忌
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
另外，不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
养胃小偏方
清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
体质属偏热的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等凉性药材煲粥水；如果是体质偏凉的胃病患者，可多用党参、北芪、陈皮等。而对于体质平和的胃病患者来说，就要看大便，如果大便偏烂，就多用芡实、莲子、山楂；如果大便偏硬，多用南北杏、百合、玉竹等。
平常易出鼻血的胃病患者如果有溃疡就容易产生内出血，这类患者要多用夏枯草、菊花、仙鹤草和麦冬等药材煲粥水。
属胃酸较多有少许溃疡的患者可以在煲粥或煲汤时加一点墨鱼（连骨一起），因为墨鱼骨有制酸的效果；如果属胃酸较少的萎缩性胃炎患者，多属虚症，要注意进补，如党参、北芪、杞子、元肉、淮山等。
胃病史较长的人则属中气不足，必须以人参做炖品来补气。
●第一日：早点可喝粥（江瑶柱粥，放3~5粒即可），伴以少量南瓜饼、番薯饼和萝卜糕等。午餐为了让肠胃休息一下，以简单和清淡为原则，甚至可以做个面条或者米粉。晚餐为正常饭菜，适当进补，可煲鸡汤、海鲜汤、水鱼汤等，这些汤水都有养胃补肾之效。
●第二日：开始进入节中阶段，经过头天的清理，此日除保持正常饮食外，可以节中汤来补养。比较适宜的汤水为水鱼煲冬虫草，如果体质偏热可选取西洋参煲鸡，比较中性的汤水则为淮山、莲子、沙参、玉竹等煲瘦肉，用布渣叶、山楂、麦芽煲瘦肉也不错。
●第三日：再造清淡，菜肴上最好以鱼为主，同时伴以清润汤水，如以粉葛、淮山、芡实、玉竹煲瘦肉。
●第四日：身体不是太弱或重病初愈者，不妨利用这一天实行饥饿疗法，在这一天不吃正餐、粥或汤水，只食用水果、青菜。
但要注意在这一天里不要从事剧烈运动和喝浓茶，属胃酸过多的人可食用少量白粥或者多喝温开水。
（注：这种饥饿清肠做法对功能性消化不良者大有好处，如果有条件者可以每1~3个月进行一次。）
●第五日：正常饮食，但是注意不要大鱼大肉，以免一下子给肠胃过多负担，还是以食粥为主。
●第六日：这是长假的最后一日，饮食上尽量恢复平常的饮食习惯，可以适当补充一点汤水，以适应第二天正式上班。
调理注意三大原则
一是要放松生活节奏，保持正常的作息和睡眠时间，长假期间尽量减少应酬，使生理和心理都得到彻底放松；假期期间避免再进行刺激精神的紧张活动，思虑伤脾，精神的紧张会诱发胃肠病，以免再引起胃肠功能失调。
二是把好饮食关，胃肠病可谓都从口入，饮食的总原则是清淡易消化为主，多选择性味平和的食物。
三是适当进行运动，注意在长假的头两天运动以松筋骨为目的，不要过于激烈，在接下来几天再循序渐进。
Ⅵ 人参水果酵素有什么功效
【功 效】：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
【主 治】：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
Ⅶ 用干品石斛可以做酵素吗
干品石斛泡发后可以做酵素，但那无异于暴殄天物。
石斛药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。是珍贵的药用植物。
如果制作成酵素，就分解成了酒精和一些生物酶，还有一些矿物质等，而这些生物酶和矿物质普通的植物也可以分解出来。
酵素是生物酶的另一种称呼，台湾和日本喜欢称之为酵素，专业术语称之为生物酶。动植物的体内都含有很多种不同的生物酶，我们人类体内有数种生物酶，由机体自主合成。生物酶在代谢的过程中起到催化的作用，帮助身体完成新陈代谢。
但生物酶的本质是蛋白质，在胃酸的作用下会酸解变形，最终分解为氨基酸被身体吸收，其实和吃一个鸡蛋的道理是一样的。所以没有必要用珍贵的石斛去做酵素。
Ⅷ 人参果蔬酵素有什么工效
抗氧化，活化肌肤，对皮肤好的
Ⅸ 我的铁皮石斛酵素坏了吗
酵素只要按照它的存储方式进行保存的话可以保存很长时间，如果酵素打开的话，最好是放到冰箱里进行保存这样才能保证它的活性不会流失
Ⅹ 人参酵素，果蔬发酵饮料50ml-12支装，多少钱一盒
酵素大多没有统一定价，建议零售价都是虚标的，各种价位都有，在批发市场见过不到一元的，价格如此混乱，要慎重。
别说商人要有良心，三聚氰胺奶粉可是小孩直接吃的，利益面前，从来没有良心。